端午节随笔话粽子

布衣梦儿

文/图/布衣梦儿

美篇号/3717746

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节。“ 节分端午自谁言，万古传闻 为屈原”，屈原无疑是端午节最醒目的文化符号，端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日 。“路漫漫其修远兮，吾将上下而 求索”。屈原，终其一生为民富国强而呼号奔走，百折不挠。他身上凝结了中国人数千年来对祖国最崇高、最炽热、最深厚的爱国情怀。



千百年来，屈原爱国忧民、坚持真理、宁死不屈的气节感召、激励着千千万万中华儿女，融入实现中国梦的壮阔奋斗之中。端午节是健康节，习俗里有养生智慧 。沐兰汤、挂菖蒲、佩香囊、缠丝带、吃粽子、喝雄黄酒等等，这些古老的端午习俗，是可以驱除疾病维护健康的。



端午节，赛龙舟 、荡秋千、射柳、斗草、击鞠都是端午习俗。这天的氛围，仿佛是全民运动会，所以端午又是运动节。粽叶飘香迎端午，传统文化润人心。我们要弘扬端午文化，铸就中华文化新辉煌。





端午佳节将至，中国的粽子文化源远流长，因地域、口味和习俗差异形成了多个著名流派。

主流的几个流派有：1，嘉兴粽（江南粽的代表）主要产自浙江嘉兴地区，其知名度能排全国第一，其中又以“五芳斋”享誉中外。

2，广东裹蒸粽（咸香浓味），主要产自广东肇庆地区，岭南地区代表性粽子，广州酒家利口福等品牌尤为著名。

3，北京豆沙粽（北方清甜），北方传统经典，老字号如护国寺小吃的豆沙粽广受欢迎。

4，台湾烧肉粽（重口味代表），其为台湾夜市代表性小吃，如阜杭豆浆的烧肉粽。另外还有一些地区会吃无馅料的粽子，带有独特碱香，常蘸红糖或炼乳食用。最后就是稍微提一下特殊风味的粽子，比如云南四角粽，潮汕双拼粽（咸甜合璧），蒙古族奶香粽等。



（一）

欲迎佳节是端阳，放假三天聚一堂。

粽裹人间烟火色，酒弥世上艾蒲香。

龙舟竞渡招魂迫，热血沸腾捞骨忙。

天问一机成化育，离骚千古永流芳。

（二）

端阳客到汨罗江，凭吊屈原皆断肠。

祭水吟诗抛粽急，飞舟举棹找尸忙。

忠肝百代眠江海，义胆千秋耀楚湘。

正气凛然为社稷，以身殉国永传扬。