牟氏庄园

秦岭南

牟氏庄园：位于山东省栖霞市霞光路庄园南街6号，清朝康熙年间，牟氏先祖牟国珑请风水先生按“左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武”的地理特征，在这背靠“凤彩山、面临月牙河”的古镇都村择就了这方宝地。庄园始建于清雍正元年（1723年），至民国二十四年（1935年）基本建成。拥有房产5500多间，土地6万亩，山峦12万亩，现保存厅堂楼厢480多间，占地2万多平方米，是中国规模最大，保存最完整的封建地主庄园。 牟氏庄园具有“三雕”、“六怪”、“九绝”之艺术特色，在中华民族农耕文明的传承上留下了光辉的一页，被誉为“民间故宫”、“百年庄园之活化石”和“传统建筑之瑰宝”…… 1988年1月13日，牟氏庄园被国务院列为第三批全国重点文物保护单位。 牟氏庄园被国家旅游局批准为4A级国家旅游景区。 牟氏庄园前的古槐树 牟氏庄园依山傍水，面南背北、气势恢宏，古朴凝重。所有房舍都是沿中轴线展开的，其布局分三组六院，各组一至四进不等，皆以中门相贯，则有甬道连通，主宅仪门居中，配有左右两厢，均呈四合院结构。 主宅“仪门” 牟氏庄园共分三组，包括六个院落。六个大院自成体系，各自立了堂号，分别是“东忠来”，“西忠来”、“日新堂”，“宝善堂”，“师古堂”及“南忠来”。每个院子四进至七进不等，沿南北中轴线依次建为南群房、平房、客厅、大楼、小楼、北群及东西群厢多进四合院落，层层递进，秩序井然，形成一套完整的、具有典型北方民居建筑特色的古建筑群落。 牟氏庄园入口大门两侧的石雕刻“门档”。 牟氏庄园入口大门 “西忠来”大门牟氏庄园发迹人牟墨林一度富甲胶东、名扬齐鲁，他的六个孙子皆财大气粗，互竞豪华，大兴土木，人各一院，他们极为注重门面装饰，以显赫门第，张扬气派，六家大门首推“西忠来”，他是牟墨林的第三个孙子牟宗夔的大门。 “西忠来”是牟墨林的三孙牟宗夔的住宅，始建于清朝同治年间，后由其子穆煜继承，穆煜去世后，由穆煜妻、子居住，直至1947年迁出。整个院落共六进五个院落，建房舍66间，建筑构建精美，造型别具一格。“西忠来”大门的构图造型和整体构思，集中反映了庄园建筑特色，已成为牟氏庄园的标志之一。“东忠来”是穆莫林的四孙，牟宗夔的住宅，共六进五个院落，建房舍97间，建筑用料讲究，做工精细，是牟氏庄园较晚时期的建筑。 牟墨林谱糸图牟氏家族的祖籍是湖北省，明洪武三年，岁贡生出身的牟敬祖接收朝廷的委任，来栖霞县任主簿。卸任后就在栖霞安家落户，繁衍成族。牟敬祖就是牟氏家族第一代先祖，落户栖霞以后，牟氏家族一直信奉“万般皆下品，唯有读书高”，走读书取仕的道路。但在十世牟国珑被诬陷罢官后，对仕途失去了信心。树立耕读家风，在读书之余致力于经营土地。终于到了14世牟墨林时，在土地上实现了自己的理想。牟墨林外号“牟二黑子”也就是牟氏庄园的发迹人。到他晚年时，牟氏庄园的土地量已达到4万5000多亩，后经他四儿六孙的不断扩充，到土改时，牟氏庄园已拥有土地6万亩，山峦12万亩，佃户村153个，四乡粮仓23处，成为胶东赫赫有名的大地主。 “西忠来”大门外的金桂树 牟氏庄园的粮仓 收粮用的“大杆称” 收粮用的“斗”和“升”。斗、升：旧时粮食的计量器具，常见的有方形的木质“斗”和鼓形的条编“斗”，比斗小的计量器具有“斗半斗”和“升”，10升为一斗，10斗为一石。 储粮用的条编或苇编“粮囤”。 账房：是庄园的管理机构，也是账房先生集中处理事务的场所，一般有四、五名账房先生，负主要责任的称正账先生，正账先生上对庄园主人负责，对下管理着几名管账和管外事的账先生，还管辖着长工、把头和商号的经理人。权力仅次于庄园主人，待遇也很高。牟家的账先生年薪曾达500块大洋，相当于六七个长工的工钱。 “忠来堂”，庄园晚期建筑之一，是会见宴请达官贵人、亲朋挚友的地方。 小姐楼：牟家的女孩长到14岁就不能出此楼，在楼内弹琴、读书、做女红，一直等到出嫁。 睡觉的烧火炕，烧火门在屋外，使屋内空气清新无烟尘。炕下的两个小格是放鞋的地方 碾磨坊：这里的碾子和磨是当年加工面粉的主要工具。加工的粮食主要是供给家人和佣人，也用来施舍饥民和乞讨的人。施舍是牟家当年创下的规矩，要每天早晚两次，向来庄园乞讨的人发放一块玉米饼子，不论大人和小孩，每人一份，这个规矩一直在牟家传承，一直到20世纪四十年代左右。 石碾子 石磨子 落水斗：花岗岩质，直径96厘米，口沿宽五厘米，高出地面五厘米，以防雨水浸入。圆斗面对开，制作石鼻三个，以备清污，坑深两米，底部直径1.2米，以青砖砌筑成，外伸五厘米砖凳，以便于清理沉淀物。 污水排泄斗 沐浴室 睡觉的床讲究瘦长，取谐音“寿长、寿长”。 瓷枕头，空心，冬天注入热水，保暖，夏天注入凉水，降温。 牟家茅房 牟氏家宴厅 牟氏家宴 牟氏家宴 牟氏戏楼 紫藤树：这棵紫藤树在庄园经历了200多年的风雨洗礼，汲取了天地间的精华与灵气，是财气与旺气的象征。每年春末夏初，古藤生花，一簇簇，一串串状如葡萄，又似玛瑙，晶莹剔透，芬芳馥郁，置身花廊，深深呼吸，好品佳酿，令人赏心悦目。 牟氏药铺 中药柜 酒坊：牟氏家族专门雇佣酒夫，常年酿制黄酒和白酒供家人饮用。 色彩斑斓的“虎皮墙”：是用形状各异，色泽不同的河卵石垒砌而成，有“制钱莲花图”、“莲生贵子图”、“长寿乌龟图”、“年年有鱼图”、“花好月圆”等图案。 “栓马石” 人行道上铺的“石钱”，称“銭路” 宝善堂：建于清光绪年间，包括一个四进院落和一个花园共建房81间，是牟氏庄园较早期的建筑之一，他的主人是牟墨林的二孙牟宗朴。 寿幛：牟氏庄园保存的寿幛是牟墨林的第二个孙子牟宗朴在民国十六年（1927年）举行六十大寿庆典时，请湖南艺人刺绣而成。图案由27朵牡丹花组成一个“寿”字，构图新颖，用料考究，色彩过渡自然，是中国现存刺绣品种一件相当难得的珍品，是牟氏庄园的镇园之宝。 “寿幛”的复制品 孔子后人为牟氏题写“福”字 牟氏学堂：牟氏家族自第17世牟国珑罢官以后，一直秉承“耕读并举”的家风，在耕种之后，读书成为第一要务，所以当年牟墨林为方便家族子弟读书，便出资兴建了栖霞地区的第一个学堂牟家学堂。 牟氏学堂前的孔子雕像 牟氏学堂前的大“鼎” 砖刻 喜堂：这里是“宝善堂”寝楼，是牟宗朴及其妻妾当年居住的地方。现在展示了本地的婚俗文化。当时成亲的程序十分繁琐，分定亲、上轿、迎娶、拜天地、入洞房等步骤。 日新堂：是牟氏庄园最早的一组建筑，始建于清嘉庆年间，共六进五个院落，建房屋92间，一直由长子长孙继承。其中，第四进院落是牟氏庄园发迹人牟墨林当年的住处。 山墙外的烟筒：牟氏庄园有一怪，烟囱立在山墙外。 牟墨林故居：牟墨林，太学生，生于1789年，卒于1870年，享年82岁，一生娶一妻四妾，生五子六女。乍一看，拥有百万财富的牟氏家族发迹人牟墨林，其住宅并无豪华气派之处。与你的想象差距较大，甚至有人认为这不可能是牟墨林的故居。其实不然，这处古宅大有奥妙。相传，据各方风水先生反复查验这里是“旺气”与“灵气”的汇聚点。为了锁住这个难得的地脉，就营建了这处左右两间凹出、中间三间凸进，形如古锁的房子。牟墨林一生崇尚勤俭，家居摆设，也反映出他的追求和爱好，所用家具多为明式造型，具有简洁明快的风格，也反映了他处世散淡不追名逐利的性格特征。他在穿着打扮上也不讲究排场，冬天穿件破棉袄，腰间扎根草绳，经常背着粪篓子到田间去干活。有一次，一伙土匪冲进庄园要绑架牟墨林。为首的见一位老人从院里出来，便厉声喝到：“牟二黑子在那里”？牟墨林急中生智，用拾粪的锨向里指了指，示意在里面，尔后趁机脱身。牟墨林，绰号“牟二黑子”，对于这个绰号的来历，以前的说法是因为他的心肠黑，其实是有失公允的，据记载：他在开仓放粮、救济灾民、捐资修学等方面还是有付出的。牟是林是牟氏庄园的发迹人，同时也是牟氏庄园的灵魂性人物，他的一生是成功的，而且具有传奇性。他留给后人的不仅是雄伟壮观的庄园，更多的是一种人格力量和经营理念。 地窖门 在无冰箱时代，冬暖夏凉的地窖为牟家储存了更多的食物…… 早期学堂 古井：为石砌古井，约建于清.雍正十二年，井深约12米，水深约2.5米。泉眼来自北凤山脉，石砌之后经数百年后从末干涸，井水常年共牟家六个大院及古镇村民使用。 碓臼：此碓臼为嘉庆年间，牟家雕凿的石质器具，用来捣碾高粱，玉米，麦子等五谷杂粮，以制成“麦米粥”供人们食用。 油碾：为嘉清年间，牟家“油坊”所用石制器具，用来碾压大豆、菜籽、花生等，以榨制成食用油，供人们食用。