市市场监督管理局育才分局2025年5月29日工作简报

思瑜🍀岭上云

🌱为筑牢育才生态区各项环节安全防线，营造平稳、有序的市场环境提供强有力保障，三亚市市场监督管理局育才分局坚持将“三品一特”四大安全及维护消费市场秩序、保障良好的消费环境作为常态化工作，强化市场监管力度，日常检查不放松，确保市场监管无“盲”区。

2025年5月29日，育才分局开展市场日常监督排查，共计排查经营户11家次，其中餐饮店4家次、蛋糕店2家次、超市2家次、熟食店2家次、农贸市场1家次。

一、育才分局开展防范非法集资宣传。为引导群众自觉识别和远离非法集资行为，育才分局工作人员在辖区商超、农贸市场、开展防范非法集资宣传活动，提高群众识骗防骗能力，围绕防范非法集资宣传，介绍非法集资的特征、表现形式及常见手段，特别提醒老年人要警惕黄金珠宝、茶叶、第三方财富管理、养老等领域的非法集资陷阱，引导群众远离非法集资。此次宣传共计接受群众咨询50余人次，发放宣传资料60余份，营造了防范和抵制非法集资的浓厚氛围，进一步提升了群众识别非法集资的能力和防范意识。

二、开展“端午节”节前肉制品安全专项排查工作。为进一步强化肉制品食品销售环节安全监管，有效防范化解食品安全风险隐患，分局工作人员前往立才农贸市场周边冷冻食品店、熟食店，重点检查肉类食品生产经营单位是否落实食品安全主体责任，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的产品。 分局工作人员在检查时，仔细核对冷藏冷冻食品的进货台账、出入库记录、索证索票、检验报告等材料，是否销售过期食品，确保冷藏冷冻食品来源可溯。坚决杜绝销售渠道不明、私屠滥宰生鲜肉，严厉打击销售注水肉、劣质肉等违法行为。

三、持续开展绞肉机卫生专项排查整治。近日，浙江某学校食堂绞肉机出现活蛆事件引发社会广泛关注。为切实保障居民饮食安全，育才分局迅速行动，组织人员直击辖区育才大道周边餐饮店绞肉机、蛋糕店搅面机、搅蛋机、果汁机的清洁“要害”，开展专项排查工作。此次排查聚焦食品加工设施及搅拌设备尤其是绞肉机的使用、清洁及维护情况，执法人员重点对绞肉机的内部和外部卫生状况，包括绞肉机的刀片、绞筒等关键部位是否有残留食物、污垢以及异味等情况进行全面排查。督促各餐饮店严格落实食品安全主体责任，建立食品加工设施设备清洁消毒长效机制，完善设备清洗维护台账记录，规范操作过程，共同维护辖区饮食安全。