<h1><b>高工入厨下，做菜真不难。</b><div><br></div><div>用空气炸锅做菜的朋友看过来，这款空气炸鱼，不仅制作十分简单而且味道超美！</div></h1> <h1><b>材料及配方</b><div><br></div><div>金鲳鱼一条（350-400克）</div><div>盐（3克）</div><div>生抽（3克）</div><div>老抽（3克）</div><div>花生油（8克）</div><div>生姜（5克）</div><div>红葱头（5克）</div></h1> <h1><b>制作方法</b></h1> 选一条350-400克重的金鲳鱼，洗净，改刀。抹上盐，使鱼肉坚实一点。鱼不要太大，因为空气炸锅的空间有限。 将生姜、红葱头切碎，和其他佐料一起拌匀备用。 将调好的佐料涂抹在鱼上，放入一个小的不锈钢盆中，腌制半小时。 为了烤制过程中热量更均匀，在空气炸锅盆内放一个矮的三脚架。 将鱼盘放入空气炸锅盆中，在空气炸锅中200度烤考18分钟，期间第9分钟时，取出鱼盘，将鱼翻一个面。继续烤9分钟。 出锅。鱼味极其香美，不信你试一试！