惠州印象（南游札记之二）

峰哥

　　昨夜老婆择宿翻车——越秀区“骏成公寓”原是旧小区顶楼的板房，方寸之间挤着岁月的褶皱，网图滤镜褪尽后，只剩“两百元买教训”的现实。寒夜蜷于斗室，听风穿过板墙缝隙，忽悟岭南的繁华之下，亦藏着城中村的烟火肌理。

卯时即起，拖箱赴广州东站。节日的士加收十元附加费，却省了地铁换乘的奔波。车过珠江新城，往日的摩天楼群在晨曦里盹着，街道空旷如被按下慢速键，唯有肠粉店的蒸汽，在冷空气中洇出暖黄的年味。

东站四间候车室如分隔的蜂巢，通往香港的列车在邻轨低鸣，提醒着这座城市的开放襟怀。第三候车室楼下，三十九文的牛肉面蒸腾着热气，汤头虽不及昨日“满汉大餐”，却在异乡清晨暖胃暖心。

抵惠州时已近午刻。原订数码园区的维也纳酒店虽是新店，却困在工业园的寂静里——春节停工的厂房如沉默的巨兽，街道寥落得让老婆蹙眉。退房、再订，纠结间，网约车竟在一分钟内接单，才知现代科技早已织就流动的路网，哪里有真正的“偏僻”？

　　午后探访水东街，东江涛声漫过骑楼檐角。翻新的老街区里，镬耳墙与玻璃幕墙并立，茶点铺的虾饺蒸腾着蒸汽，却掩不住石板缝里的光阴故事。忽忆东坡先生贬谪惠州时“日啖荔枝三百颗”的豁达，转身便入东坡祠，看古祠里的楹联还凝着墨香，西湖水色犹似先生诗中“淡妆浓抹总相宜”的模样。

广东早茶

　　原拟夜游西湖灯会，未及酉时已疲于奔走。寻至“宴东江”尝非遗盐焗鸡，皮脆肉嫩里藏着东江的咸鲜，酿豆腐滑过舌尖时，竟似触到客家先民的匠心。唯蒲瓜煲苦得突兀，服务员歉然退费的模样，倒为这餐饭添了几分真实的烟火气。

盐焗鸡、酿豆腐和蒲瓜煲

　　归途中褪下厚衣，薄衫裹着廿二度的晚风，看惠州的灯火在东江水面碎成金箔。网约车司机如约敲定明日行程，他眼中巽寮湾的碧海银沙，正等着我们用轻装去赴——原来旅行的惊喜，常藏在计划之外的“翻车”与“重逢”里，正如这南粤的冬，永远会在转角处，用一场温暖的风，熨平所有的褶皱。