<p class="ql-block"> 在孩子们成长的旅程中，每一餐饭都是营养的基石，每一口美味都承载着爱与关怀。为了让家长更深入了解幼儿园膳食管理工作，共同守护孩子们的“舌尖安全”，<span style="font-size:18px;">我园于5月29日开展了“食”光之旅，“味”爱同行“食堂开放周”活动。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span>本次活动邀请家长代表走进幼儿园，全方位参与、体验、监督幼儿膳食工作，用行动诠释“食”刻守护的承诺 。</p> 美好相约 <p class="ql-block"> 带着一份责任，怀揣一份信任，家委会成员们如约而至。一场夏天的约会，一次理念的碰撞，一段入心的交流，正式开启...</p> 共话膳食•凝聚共识 <p class="ql-block"> 活动伊始，陈园长与膳食家委会成员们展开深入交流。园长强调了幼儿园对食品安全的严格把控，从食材采购渠道的筛选，到食品加工过程的规范操作，每一个环节都不容小觑。家长们认真聆听，积极提问，现场氛围热烈，大家在交流中达成了守护幼儿健康饮食的共识。</p> <p class="ql-block"> 紧接着纪主任对食堂基本情况、膳食委员会工作制度、职责、食堂管理等方面做了详细的介绍，让委员们了解我园食品安全管理操作规程。例如对食品原料的采购验收、食品烹调、备餐、出餐、留样、餐具清洗消毒等流程。</p><p class="ql-block"> 详细介绍了幼儿园科学的带量食谱制定依据，从幼儿每日所需的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分出发，结合季节变化，精心搭配食材，确保孩子们吃得营养均衡。</p> 探秘厨房•见证安心 <p class="ql-block"> 随后，家委会成员在陈园长的带领下，大家规范着装，“零距离”实地察看了幼儿园厨房。明亮整洁的环境、摆放有序的厨具、分类明确的食材储存区，让家长们眼前一亮。厨师长向大家展示了食材的验收、清洗、加工等操作流程，介绍了食品留样制度，每一道菜都会按照规定留存48小时，以备查验。看着厨房工作人员娴熟又规范的操作，家长们纷纷表示：“把孩子的饮食交给幼儿园，我们真的很放心！”</p> 试吃品鉴•美味共享 <p class="ql-block"> 膳食委员们进班与幼儿共享幼儿园营养均衡的美好“食”光，真实感受幼儿园膳食管理工作的专业与用心。</p> 携手同行•未来可期 <p class="ql-block"> 活动接近尾声，家长们填写了意见反馈表，对幼儿园膳食工作给予了充分肯定，并表示会积极向其他家长宣传幼儿园的膳食管理工作。幼儿园也将根据家长们的建议，不断优化膳食管理，提升餐食质量。</p> 家长代表发言 <p class="ql-block"> 此次膳食家委会活动，搭建起了家园沟通的桥梁，让家长亲身参与到幼儿膳食管理中，增强了家园之间的信任与合作。未来，朱阳镇美丽幼儿园将继续秉持“用心做好每一餐，用爱守护每一位孩子”的理念，与家长携手，为孩子们的健康成长保驾护航，让每一个孩子都能在充满爱的“食”光里茁壮成长！</p><p class="ql-block"> 期待下次与各位家长再次相聚，共同书写更多关于“爱与美食”的温暖故事！</p>