关于粽子

才女

小时候端午节远不如粽子的印象深刻。因为一年中只有这个时候才可以吃到粽子，大黄米的金黄金黄的，里边不加任何其他，粽叶子也不是新的绿的而是老黄色的去年用过的，但仍然保留着那个谁也替代不了的独一无二的味道。

妈妈前一天就把米和粽叶子用水泡上，第二天端午节一早就开动了轰轰烈烈的包粽子的大战，妈妈多数时候是带着二姐跟三姐包，我也试吧过几次都不成功被嫌弃，三姐包的最好看也紧致，眼看着米和叶子越来越少而盛着尖尖粽子的盆越来越满。

但是等着吃粽子的时间很慢，一直不明白为什么要煮那么久才熟，一边玩一边跑进来了问妈还要等多久，这样的跑来跑去好多次也越来越闻到了粽子的香味，锅里还有据说是为了防止肚子疼一锅出的鸡蛋。

三四个小时后妈妈掀开锅的一刹那幸福感油然而生，看着一个个从锅里跳到凉水盆里的散发着香气的粽子，口水都流了出来，妈说先吃个鸡蛋省的肚子疼，那个鸡蛋是囫囵吞枣咽下去的，红糖必须是红糖蘸着金黄的粽子就着口水在嘴里翻滚舍不得咽下去，软软糯糯香香甜甜带着粽叶子的芳香，伴随我一年一次的过着。

从认识粽子那天起就一直偏爱着。

后来妈妈包不动了姐姐们成家了便吃着姐姐们包的粽子，可是不知道为什么至今我依然没能学会，那个粽子对我来说很难，到今天外甥女接过了接力棒，能包出各式各样馅儿的，可是我依然独宠还是白米和黄米的。

超市里的粽子那叫一个丰富多彩，我女儿从来没吃过我包的粽子，她甚至改变了口味吃肉馅的，我也尝试过改变但偏爱却始终如一。

也不再是一年吃一次粽子了，随时可以吃，我每每走到那个摊位都有心动的感觉，但是尽量控制着，为了尽量满足端午那个仪式感。

随着《离骚》的讲解方才知道屈原的事儿，原来端午不光是吃粽子还有这么感人的故事。

2025端午节快到了，在北京只能买粽子吃，也不一定能买到自己喜欢吃的，但是粽子的印记是永恒的。