<p class="ql-block"> 母亲今年已82岁高龄了。自从父亲三年前走后,就独自一个人生活,也不愿到我们子女的家里来住。她说,不方便。还是住在自己的家里习惯。</p> <p class="ql-block"> 我已退休在家,每天下午到母亲家里去,陪着她聊聊天,顺便再购买一些生活日用品。</p> <p class="ql-block"> 可能是由于年龄的缘故,母亲现在特别爱摆谈她年轻时的一些往事,同她摆摆龙门阵,往往也能勾起对过去的回忆。</p> <p class="ql-block"> 母亲祖籍是灌县蒲阳镇山上的村民,<span style="font-size:18px;">兄妹四人。</span>外公是一位川菜厨师,炒的一手好菜,外婆是一位家庭主妇,有着一双三寸金莲。</p> <p class="ql-block"> 迫于生计,外公在年轻的时候,到灌县城里,同他的两个朋友合伙开了一家川菜馆,叫蓬莱饭店。每个月给外婆带回生活费。</p> <p class="ql-block"> 外公后来加入了当地的袍哥会,成为他们堂口最后的一个小兄弟。母亲后来问过外公为什么要加入袍哥,外公说,你不加入袍哥,开个饭馆,总会有人来找你的麻烦,欺负你。加入袍哥以后,别人就不敢再来闹事,做生意就顺利了。为了这个事,后来母亲在工作的单位上要参加共青团组织,还受到了上级的调查,差一点就没能入团。</p> <p class="ql-block"> 外婆后来听邻居说,你还在家里住,你男人到城里挣钱去了,如果哪天在城里另外找个女人,就不要你了。在别人的窜着下,外婆带着她们几个兄妹,来到灌县城里找着外公。外公就在当时城外的太平街租了一套房,把她们安置下来。</p> <p class="ql-block"> 后来外公听人带话来说,老家的房子被人霸占了,外公也回去向别人要过,不知道什么原因没要回来。过了几年,又听人说,霸占外公家房子的那家人,家里着了大火,把房子烧了个一干二净,什么东西也没抢出来。看来这就是天意吧,不该你的,你不可能得到。</p> <p class="ql-block"> 解放后,国家进行公私合营。因外公开过饭馆,所以,公私合营的工作组,就要求外公必须拿出多少多少钱来,进行合作。一度把外公逼到差点走上绝路。</p><p class="ql-block"> 后来工作组看到确实也逼不出什么来了,这才作罢。此后,外公成了灌县青城苑饭馆里的一名掌勺师傅。那个年代没有什么主厨的叫法。</p> <p class="ql-block"> 母亲兄妹几人,没有一个继承了外公的这门手艺。因外公感到这行太辛苦了,所以不愿意再让她们 继续从事这个行业。</p> <p class="ql-block"> 我初中毕业,暑假这段时间里,没有家庭作业。母亲就让我在家里学着煮饭。从姑姑家拿来一本:大众川菜。腰上系着围裙,把书翻到要学着炒菜的那页,一边照着书上的讲解,把肉切成丝或者切成片,把蔬菜切成什么形状。再根据炒菜的顺序先放什么下锅,后放什么,一边看,一边照着做,慢慢的也学会了一些家常菜的做法。</p> <p class="ql-block"> 头一次炒苦瓜,不知道怎么炒。就站在家门口,左右张望,看看有没有熟悉的街坊邻居好问一问。恰好这时,外公从家门口路过,就叫住外公来教教我怎么做。炒到一半需要放甜面酱,说家里没有,外公说可以放白糖,这样才算把菜炒好。</p> <p class="ql-block"> 后来断断续续的从外公那里学到了炒川菜的三个知识:一,所有炒青菜,只要一放盐,立马菜就焉了;二,没有甜面酱,可以用白糖代替;三,要吃辣的菜,但又要求不放豆瓣酱,那怎么办?可以放胡椒,用胡椒代替豆瓣酱。川菜的精髓就是:一热,二软,三有味。灌县话就是:一滚(热),二耙(软),三有味。</p> <p class="ql-block"> 五十年代,苏联帮助我国修建都江堰大坝,外公被调到当时白沙饭馆里炒菜。五八年母亲到外公那里去玩,碰到当时矿贸公司白沙供销社的经理,问她想不想来上班,母亲说愿意,就这样在十五岁那年,参加了工作。</p> <p class="ql-block"> 刚开始上班,什么都不懂,供销社里一位大姐,孩子小,在家里没人照看,就带到供销社,没人同他玩,就在那里哭。大姐就叫母亲把他带出去玩。母亲带着小孩到了白沙小河边,任由小孩在那里玩石头,沙子。就在一边看着他。估计着时间快下班了,带着孩子回到供销社,其他同事已经把当天的工作都收拾好,账也做完了,正准备下班。</p> <p class="ql-block"> 这样经过了一段时间,母亲也学着售卖起了商品。其他营业员不在的时候,有人来打酱油,一毛钱要打多少?就回想着自己家里去打酱油的时候,一毛钱打了多少,也估摸着给别人打上。慢慢的就掌握了一个营业员所应具备的业务能力。</p> <p class="ql-block"> 六十年代,灌县成立百货公司,母亲被抽调到百货公司成为了门市部的售货员。工作半年以后,接到商业局的通知,收拾好自己的随身物品,准备到成都去上班。</p> <p class="ql-block"> 隔天来了一辆从向硪煤矿拉煤回来的解放牌货车,车厢里面装着煤。商业局的领导简单交代了一下,从灌县各部门抽调来的四个年轻姑娘就坐在煤堆上,经过一路的颠簸来到了成都。</p> <p class="ql-block"> 车子来到了成都郊外,四个姑娘一看,互相就说了起来,这是啥子地方哦,咋个把我们拉到农村来了?不远的地方有一个招待所,门口有警卫站岗。这就是现在的金牛宾馆,那时叫金牛招待所,对外叫26信箱。专门接待省领导以上的首长。</p> <p class="ql-block"> 经过简单的培训以后,就上岗了,一个人负责一栋小别墅,一个首长住一栋。并被告知没事的时候不可以到处乱走。慢慢的熟悉了以后,才知道普通老百姓没有里面工作人员带领,是进不来的。而且有的别墅门口有警卫站岗,连母亲她们都不能进去。</p> <p class="ql-block"> 我问母亲,大饥荒那几年当时普通人家的生活情况怎么样,母亲说她不知道,因为那几年正好在招待所上班,每月所里发饭票,菜票,基本上够吃。没事不能出招待所,再加上当时的通讯不发达,信息来源少,所以对她们没有什么影响。</p> <p class="ql-block"> 每逢有首长来开会,招待所就会从市里各个餐馆抽调厨师来做饭。一个厨师负责一位首长。有时她们也想改改口味,就注意看首长饭快吃完的时候,跑到厨师那里说,首长还需要一碗烩面,让赶快做一碗,做完以后端到首长那里,但已经不需要了。等首长走了以后,就把烩面拿到自己的寝室里,休息的时候叫上几个要好的姐妹来,一人分一点。后来有人偷偷反映到领导那里,被领导好好的训了一顿。</p> <p class="ql-block"> 六二年国家因为当时的政策背景,压缩城镇人口。时任四川省省委书记李井泉,作出指示,本着哪里来的,就回到哪里去。灌县属于农村县份。所以,母亲又回到了当时的百货公司,继续当上了售货员。过了几年以后,同父亲安了家,并生育了我们兄弟三人。</p> <p class="ql-block"> 时间到了六十年代中期。当时全国上上下下正在开展一项轰轰烈烈全民参与的运动。百货公司的员工分成了三派,造反派,保皇派,母亲不懂政治,同几个女职工当起了,两边都不参予的逍遥派。</p> <p class="ql-block"> 后来造反派看逍遥派过的自在,就放出话来说,要逍遥派必须在造反派和保皇派之间选一边,否则专打逍遥派。母亲不知道该参加那边,看到公司老领导被批斗的厉害,造反派的势力大,就参加了造反派。</p> <p class="ql-block"> 造反派开展游行活动,几个主要骨干份子胸前端着冲锋枪,高举着红旗在前面带路,雄赳赳气昂昂的往前冲,一边走一边呼着口号。母亲几个刚加入的女同事跟在队伍的最后面,前面怎么喊,后面她们就跟着喊。慢慢的同前进的队伍拉开了一段距离,转过几条街以后,看到路边的小巷,一溜烟跑了,回家去了。</p> <p class="ql-block"> 第二天,造反派的头头质问她们,怎么后来没有看到你们?母亲她们说,前面队伍走的太快了,转过几条街之后,就不知道队伍往哪里去了,所以,只好回家了。这个事情也就不了了之。</p> <p class="ql-block"> 现在回过头来,再看看当时的造反派和保皇派,还是保皇派有眼光。保皇派的成员,在后来的工作和生活上,多少都得到了公司老领导的一点点照顾。</p> <p class="ql-block"> 我在上小学之前,幼儿园放假,父母要上班,因家里无人看管。母亲就把我送到外婆那里,由外婆帮助照看一下。</p> <p class="ql-block"> 我有一个姑姑,上班时要经过外婆住家那里。因当时经济条件所限,上下班都是步行。我每天就在她要上班经过的时间段,一直注意着看能不能碰上。如果碰上了,就会向姑姑要上一、两分钱,跑到附近的小商店买上一颗糖,那是多高兴的一件事。</p> <p class="ql-block"> 看到别的小朋友在玩一种气球,圆圆的,上面有一个小小的圆点,感到非常好玩,听他们说叫洋气球。后来我也买了一个,是用一个小纸包包装的,打开后有一点滑滑的,不同于在百货商店里买的气球。百货商店的气球,是装在一个大盒子里卖的,干干的,五颜六色。而小商店里卖的是独立包装的,吹大了以后,玩的那叫兴高采烈,不亦乐乎。成年了以后,才知道,那是成人用品。</p> <p class="ql-block"> 一天早上碰到姑姑,姑姑急着去上班,可能口袋里也没有零钱,就拿了一张五角的给我,可把我高兴坏了,还跑到外婆面前,拿给外婆看。外婆叫我给她,凭什么嘛,我姑姑给我的,我才不干,外婆说,要是掉了,要挨打。</p> <p class="ql-block"> 就这样五角钱装在我的口袋里,高兴了几天。终于按耐不住买零食的冲动,叫上隔壁的小伙伴,俩人跑到蒲柏桥头。</p><p class="ql-block"> 桥头那里有几个小贩在售卖樱桃,把五角钱拿给了小贩,说买樱桃,惹得旁边的小贩眼红,说着闲话:不要看人家是小娃娃,就不给别人称够喔!</p><p class="ql-block"> 只记得当时的称盘上,堆了冒尖尖的一盘樱桃,俩个人四个口袋都装满了,还剩下很多。那个年代没有塑料袋之类的东西,怎么办?就让他把剩下的给我们倒在旁边墙根上,实在装不下了。我想如果我们走后,那个小贩又会捡起来卖给其他人,一不做二不休,噼噼啪啪,剩下的全让我用脚给踩个稀烂。</p> <p class="ql-block"> 外婆知道我把钱买了樱桃,气坏了,追着要打我,我在前面跑,外婆在后面追,外婆的三寸金莲尖尖脚,怎么追的上我呢。我就围着地上晒的柴堆和外婆转圈圈。外婆看看追不上,也就不追了。</p> <p class="ql-block"> 后来到了吃晚饭的时间,外婆来叫我,说不打我了,叫我跟她一起回去。刚走到外婆的面前,我的小手就被紧紧抓住。回到了家里,外婆叫我脱掉鞋子上床,我心里还在想晚饭都还没有吃,再说睡觉还早呢。</p><p class="ql-block"> 等我脱掉鞋爬上床,回头一看,外婆已经把鸡毛掸子拿在手上,照着我的腿上就打了过来。那叫疼的钻心喔!把我打的来,从床头跑到床尾,又从床尾跑到床头,一边跑一边嚎啕大哭。打的我是鸡飞狗跳,疼的我是鬼哭狼嚎。每看到外婆的鞭子挥过来,就本能的往前跳一下,以为能减轻一下疼痛。结果丝毫不管用。</p> <p class="ql-block"> 这一次把我打的来,到现在都还记得当时的情景。挨了这次打以后,我就知道了一件事,买东西可以不用一次买完票面价值,少买一点,别人会找零的。</p> <p class="ql-block"> 六十年代末期,随着中苏关系不断恶化,为响应国家政策,县政府开展全县防空演习。玉垒山上的防空警报一响,居委会的干部就要求全部居民离开自己的家,到后边河边上躲起来。</p> <p class="ql-block"> 外婆迈着她的尖尖脚,带着我往后面跑,等我们跑到河边上,一个人都没有看到,不知道大家躲到哪里去了。好在当时河里没有水,外婆就叫我趴在河床边上,不要说话。我一边趴下,一边往天上看,寻找着飞机,蓝蓝的天空上,除了白云,什么也没有,心里还在想,又没有飞机,叫我们躲什么空袭嘛!其实当时我小小的心里反而希望天空中出现一架飞机,那我激动的可能一下子跳起来,指着天上大喊,飞机、飞机。可惜最后连飞机的影子都没看到。</p> <p class="ql-block"> 当下的各个电视台都在播放着抗日神剧。我问母亲当时灌县城里抗战的情况怎样?母亲说她哪里知道啥子抗战哦!日本鬼子45年投降的时候,她才2岁多一点,根本就不知道咋个回事。不过当时小的时候躲土匪的事情还记得一点点。</p> <p class="ql-block"> 在蒲阳山上,外公没在家,听到别人喊土匪来啦。外婆就带上她们几个跑到屋后面的岩包下面躲起来,外面用树枝遮挡一下。过一会儿就听见岩石上面有奔跑的脚步声,她们在下面动都不敢动一下。也不知道过了多久以后,外面没有了动静,外婆才带着她们回家。我问母亲,是不是土匪从那里跑过?母亲说她们也不知道,那种情况下,哪个敢出去看一下嘛。</p>