<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">夫妻俩齐心在老家二层小楼办民俗,做地道美食。女主内,男主外。一个是乡村美食艺术师,一个是自己研究自己建筑的乡村美容师。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">今年天干,蓼叶有些偏老,需要开水过一遍。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">用剪刀把把剪掉,市场里一般是三块一把叶子,50张能包25个粽子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">松树叶子是从后院山上摘来的。需要撕开之后,用手工撵成细丝儿,或者用开水过一下再撕再撵,有韧性。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">手法娴熟,十几秒钟一个粽子。糯米就是中池本地的,值得一提的是中间的馅料用的是九蒸九晒黄精。老家一群九零后,十年前回来家乡,自己熬养生膏,五年前创办了养生膏品牌。临近端午,就想试一试,包成黄精粽,看看口感如何。所以来找到阿姨学习包粽子的手艺,阿姨悉心指导。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">在阿姨的教学下,大家都感受到了传统饮食文化的魅力,一些小小的技巧都有大大的作用。大伙儿手中,一个个粽子,一个比一个包的好,大家一起称之它们为“精元宝”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">5月28号这一天,大伙儿一起齐心协力办了两百个粽子。药食同源的养生黄精粽,得以成行,为尝试点赞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">我们把就先煮了二十个粽子,尝尝鲜。阿姨教我们,大火煮熟后,用文火慢慢煮,越久越好。才能软糯。好了后,我们凉水一浸泡就等不得拍照吃起来,大家看看,颜值还是很高的。吃一口,在软糯的基础上,有香味,丝丝儿甜味,初步尝试算是成功了一半。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">腊肉饺子</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">农家猪血馍馍</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">土鸡炒干土豆片</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">青团</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">茴香小鱼儿</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">香椿鸡蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">油炸现摘桑叶</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">竹笋韭菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">面鸡子</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">酸辣土豆丝儿</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">满满妈妈味 再来一壶桑尖茶</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">必须要用柴火煮一碗锅巴汤</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">看看,这就是餐后实拍</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">院落都是自己筑成的风景线</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">石泉石美,在主人家手上熠熠生辉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">院落外貌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">自己制作的牌坊</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">房前水田</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">温馨提示:一定要错开节假日过去游玩吃饭(☆∀☆)院落比较小比较精致。位于陕西省安康市石泉县池迎公路中池镇筷子铺村汪家花屋旁边</span></p>