生活随笔（10）婚宴上的思考：如何让喜事不浪费

随缘读行天下

清晨的阳光洒在窗前，我翻看着一幅幅家庭肖像插画，心中涌起一股暖意。画中的一对新人手捧红包站在前面，身后是双方父母四个人围绕着他们微笑，下方的“合法认证”字样仿佛在诉说着家庭的幸福与美满。这让我想起了前不久参加先生侄女婚礼时的情景，那温馨而又热闹的画面至今仍历历在目。

那天，宴会厅里张灯结彩，喜气洋洋。侄女是一位温柔的幼儿园老师，侄女婿则是英姿飒爽的公安干警，两人站在一起，真是一对璧人。按照本地习俗，婚礼办得热热闹闹：清晨接亲，午间回门，晚上在酒店大摆宴席。酒席是中等标准，可菜式却格外丰盛。冷盘热炒、大菜点心，一道道接连不断。等新人来敬酒时，大家早已吃饱，可服务员还在继续上菜。

散席时，我和家人把剩菜打包带走，但其他宾客大多碍于情面没有动手。帮忙收拾时，我看到服务员将一桌桌几乎没动过的菜肴直接倒进垃圾桶，心里很不是滋味。这么多美味佳肴，就这样白白浪费了，实在可惜。

这些天我总在想：为什么婚宴一定要如此铺张？细究起来，无非是两个原因：一是主家要面子，觉得排场小了会被人笑话；二是酒店要赚钱，巴不得菜上得越多越好。

我觉得，要让婚礼办得既体面又节俭，离不开多方共同努力。首先，结婚年轻人要开风气之先。现在不少新人已经开始尝试新式婚礼，比如旅行结婚、草坪婚礼、自助餐婚宴等，既新颖又节约。我有位朋友女儿去年结婚，就选择了“按需点菜”的方式，宾客可以根据口味现场点菜，既避免了浪费，大家吃得也开心。

其次，家长们也要转变观念，与时俱进。很多排场都是老一辈在攀比，觉得“别人家办得热闹，我家不能差”。与其攀比排场，不如比比谁家婚礼更有意义。我认识的一对新人，把节省下来的酒席钱捐给希望工程，在婚礼现场还设置了爱心捐款箱，赢得满堂喝彩。

最后，酒店方面更应主动作为。现在有些酒店已经开始提供“半份菜”选择，或者推出“婚礼套餐优化服务”，根据宾客人数精准配菜。还有些酒店主动提供免费打包服务，鼓励客人带走剩菜。更有一种新奇做法，推出"光盘奖励"——对没有剩菜的桌次赠送小礼品。有些酒店已经开始这样做，效果很不错。

说到底，婚礼的意义在于见证爱情，不在于铺张浪费。当新人在多年后回首这一天时，记住的应该是彼此的誓言，而不是倒掉了多少剩菜。只要我们每个人都从自身做起，慢慢改变观念，既体面又节俭的婚礼一定会成为新时尚，让喜事真正"喜"而不"奢"。毕竟，婚姻的幸福在于细水长流的相守，而不在于一时的排场与体面。