北看故宫 南访古窑，再 游 瓷 都 景 德 镇

张可平

千年瓷都，蜚声中外。历史悠久，景色秀美。去年8月曾来玩过，游览了御窑博物馆、国家考古遗址公园、瑶里古镇、陶溪川文创街区（详见去年8月我的美篇：夏日之旅（二）：千年瓷都景德镇）。意犹未尽今又来，重点游览了景德镇古窑民俗博览区。古窑民俗博览区是全国唯一一家以陶瓷文化为主题的国家5A景区。

在窑神“风火仙师”塑像前合个影。窑神童宾是景德镇的一名烧窑工，在万历二十七年烧制青花大龙缸时，不滿督陶官残暴体罚工匠奋而投火自尽。说来也怪青花大龙缸屡烧不成，童宾跳窑后竟被烧出来了，因此童宾被人们供奉为“风火仙师”。

清代镇窑一一现存最古老、容量最大、烧造品种最多的柴烧瓷窑，可烧造几乎所有品种的瓷窑，荣获世界上最大的柴烧瓷窑“吉尼斯世界纪录”，是国家重点文物保护单位。镇窑是我国传统炉窑中独具风格的瓷窑，它的烧成室是一头大、一头小的长楕圆型，进窑门处宽而高，靠近烟囱则逐渐狭窄矮小，故有“鸭蛋形”炉窑之称。烧柴以松柴为主（又称“柴窑”），火焰高、灰分少、不含有害物质，对于白瓷、青花瓷、颜色釉等釉面呈色效果良好。

这便是以蛋形柴窑为灵感，由9个双曲面拱体构成的御窑博物馆，该建筑荣获“2017年度未来建筑奖”之最佳文化建筑奖。

在镇瓷馆内，既可以投柴体验烧瓷，还有文创产品推介。这种老茶花瓷碗，采用青花装饰，为明代“灵芝祝寿图”演变而来，图案古朴、明快，喻意劳动人民丰收的喜悦。该创意曾获首届中国（浙江）非物质文化遗产博览会金奖；2019年获“中国旅游商品大赛银奖。

更奇妙的是老茶花瓷碗还会“唱歌”呢。现场师傅正给我们演示：用湿润的双手，一手托住碗底，一手沾点清水沿碗边轻轻滑动，瓷碗即会发出轻脆的声响。太神奇了，老公忍不住马上买了一只会唱歌的碗。

这是明代葫芦窑，为景德镇葫芦形柴烧瓷窑的简称。窑形似卧地的葫芦，前大后小，是景德镇特有的瓷窑，最早出观现于元末明初。明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑、馒头窑的优点，烧成技艺有了长足的进步，对整个明代景德镇制瓷业的发展和清代镇窑的形成做出了杰出的贡献。

元代馒头窑是宋、元、明经典瓷窑之一，形似馒头（有的窑床平面呈马蹄形，故又称马蹄形窑）独特的双烟囱构造是以往单烟囱构造的创意革新。

狮子窑流行于清代、民国时期。因外形像狮子而得名。一般柴窑以松木为原料，而狮子窑以松枝、杂木（槎柴）为燃料，故又称槎窑，多用来烧制民用瓷。

明清御窑是明清两朝专门烧造皇家御用瓷器的瓷窑。御窑有六式，青窑：烧制小件青花瓷；龙缸窑：烧制大龙缸；风火窑：烧制多品种瓷器；色窑：烧制高温颜色釉瓷；爁煌窑：烧制中低瓷；匣窑：烧制匣钵。明清御窑厂的制瓷技艺达到了中国传统手工制瓷的最高水平，数不清的国宝精瓷诞生于此，创造了影响世界的辉煌成就。

神奇古窑一一国之瑰宝！

再见一一美丽的景德镇！