粽叶飘香的快乐

太阳花

端午节吃粽子的习俗被炎黄子孙延续了几千年，

我家端午节也年年都包粽子吃，可我却不会包。

我婆家是在山西小县原平，每年端午节还没到呢，婆婆就张罗着包粽子了。

婆婆为了买到质量好又便的包粽子食材，跑了一个店又一个店，终于都备齐了，婆婆晚上就开始行动，把枣米粽叶马莲绳全都都泡在水里，第二天早上天刚亮就开始包。

那时家家户户都是包红枣黄米粽子，院子里的老太太们自发的组成互助组，上午去张家包，下午又去李家包，虽然包的形状各异，大小不等，有的还破了，但是，她们其乐融融，这活一直要忙到端午节中午才歇下来。

此时很多人家的炉子都换成煤气灶了，包的粽子多，一锅一锅的煮，又慢又方便。而我家由于人口多，还在使用老式锅灶，婆婆是个热心肠的人，她主动让不方便煮粽子的人家把包好的粽子端来我家，用我家的大铁锅，一次就完成任务了，这可解决了她们的难题，乐的直夸我婆婆好人。

我嫁到婆家很多年，每年都能提前吃上婆婆包的香甜的粽子，吃不完的就冻到冰箱里，一直吃到来年。 我当时很得意，心想还是有个能干的婆婆好。

有婆婆在，我一直也没打算学习这包粽子的手艺。

后来婆婆年龄大了，眼神也不好了，而那几个老太太有的去世了，有的跟孩子们去外地生活了，包粽子的互助组也随之解散了。不久我家的大灶也拆了。

家里没人包粽子了，可吃粽子的习惯不能改，只是端午前夕，去街上小店里买几个，家里人尝个鲜了事。 虽然还能吃上粽子，但是没有那个热闹和忙碌的气氛，总觉得粽子的味道也和婆婆包的不一样了。

后来儿子结婚了，亲家又开始早早地给我们送粽子了，我那不会包粽子的遗憾，才在心里慢慢消散了

今年端午节前夕，我恰好在妹妹家照顾母亲，妹妹开始张罗包粽子了，她不仅包红枣粽子还包肉粽子呢，看着粽叶在妹妹手上翻舞，很快一个结实好看的小粽子就展现出来，包的多了，妹妹就用高压锅压半个小时就熟了，不论味道还是形状，哪哪都不比店里买的差。

我还是头一次吃肉粽子呢，油而不腻，咸鲜可口，味道好极了。

我全程观摩了妹妹包粽子的过程，我很羡慕，心想这次一定要学会包粽子。

可想的容易做起来难。

开始妹妹还手把手教我如何放粽叶，放米，如何卷边，我笨手笨脚的，好不容易能照样学样了，可包出来的不是松松垮垮往外流米，就是用力过猛，把粽叶撕烂了，最后妹妹让我从网上下载视频自己慢慢学吧。

我知道妹妹不耐烦了，我心想，有啥了不起的，熟能生巧，包的多了就会了，我就不相信我学不会，

谁知我忙活了一下午愣是没学会，慢慢也失去了信心，这下不得不承认自己笨了。

下午妹妹回来，我主动和妹妹说我不学了，以后买着吃吧。