青开四中2024级713班陪餐纪实：走进校园验菜现场，守护孩子的每一餐。

向光而行

　　2025年5月28日，星期三，我有幸作为家长代表参与了青开四中2024级713班的陪餐活动，与学生们一同体验午餐环节。

为了保障学生的饮食安全，学校每天组织人员、教师代表、家长志愿者共同参与验菜活动。验菜过程严谨而细致。从“一看二闻三摸”到称重，每一个环节都不可马虎。老师们会仔细检查食材的外观、数量、包装标识、储存条件等，确保每一份食材都符合安全标准。

猪肉都是当天新鲜的！

每一箱食品安全证进行比对核验。

新鲜猪肉，不带一点水渍。

老师们对每一批食材都进行了严格的检查，从色泽到气味，每一个细节都不放过。蔬菜被仔细翻转查看，肉类则通过戴手套触摸底部来确保新鲜度，所有冻品均附有动物产品检疫合格证。这份严谨与细致，体现了他们对学生健康的深切关怀与责任担当。

最新日期的鸡块，安全放心。

新鲜蔬菜，都是当天日期。

正午11:30，我踏入学校食堂，映入眼帘的是宽敞明亮的用餐区域。地面干净整洁，桌椅摆放整齐，每一张餐桌都擦拭得一尘不染。食堂工作人员身着整洁的工作服，头戴卫生帽，口罩佩戴规范，操作间与用餐区严格分隔，有效避免了交叉污染，为师生们提供了一个安全卫生的用餐环境。

美美的午餐出锅啦！

　　午餐丰盛可口，荤素搭配，瘦肉部分鲜嫩不柴，火候掌握得恰到好处。从营养搭配来看，这顿饭涵盖了蛋白质、碳水化合物、维生素和膳食纤维等多种营养成分，满足了初中生生长发育的营养需求。

　　用餐过程中，我与学生们围坐一起，边吃边聊，了解他们对饭菜的评价。学生们对今天的肉菜赞不绝口，认为是他们的最爱，在交流中，我也收集了学生们对食堂的意见和建议，学生们普遍对食堂的饭菜表示满意。他们用餐秩序井然，大部分同学都能做到光盘行动，珍惜粮食，展现出良好的文明素养。

　　此次陪餐活动让我深刻体会到学校在食品安全和餐饮质量方面的重视与努力。食堂环境整洁卫生，菜品质量上乘，营养搭配合理，能够满足学生的成长需求。与负责老师沟通后得知，学校将继续严格执行陪餐制度，加强对食堂的监督管理，守护好学生“舌尖上的安全”，让学生吃得放心、吃得开心。