厨艺 <p class="ql-block">我学会了一项技能----炒菜 四年九班 于跃</p><p class="ql-block"> 今天,我匆匆回到家里,发现家里静悄悄的，一个人都没有。这时，我走到餐桌前,发现了妈妈写的一个纸条，上面写着: “儿子,今天单位有事,回家会很晚，你自己解决吃饭问题吧！"妈妈的留言就像有魔法一样，我的脑海中产生了自己做菜的想法。</p><p class="ql-block"> 我快速的打开了冰箱，在冰箱中找来找去,翻来翻去，终于找到了一捆绿油油的小白菜。我模仿妈妈平时的方法，把坏的叶子摘掉，这是我还发现了几只小菜虫子，其实它们也很可爱。摘完后，我就开始洗菜。洗菜的这一部分，可是一个大活,在洗菜时,我用的力气稍微大了一点,就洗坏了很多菜叶,我只好轻轻的冲洗。下一部就是开火炒菜了,我学着妈的样子开了煤气，这时火苗一下就跳了出来，吓得我哇哇大叫，关了火跑到了客厅。这时,我想起了妈妈说的话"你是一个小小男子汉,你一定要勇敢。于是我就又鼓起了勇气,打开了火,我发现原来火真的不那么可怕，就继续开始做菜。首先，我在锅中放了少许的油、葱、盐之后,我放了小白菜,又加了一点水，经过努力，菜终于炒好了。</p><p class="ql-block"> 坐在餐桌旁，我开心的吃了自己炒的菜，虽然是第一次炒菜，味道还是不错的。通过这次炒菜我明白了,不管我遇到多么害怕的事,一定都要勇敢的战胜它。</p>