《稻之国尝》

吕之岗(笔名:龙之传人)

<p class="ql-block">‌生命与健康‌:白色大米,宛如一颗颗晶莹剔透的珍珠,象征着纯洁与健康。它承载着“民以食为天”的生命维系功能,是人类赖以生存的根基。‌‌</p> <p class="ql-block">情感与祝福‌:在婚俗中,赠送大米寓意新人“衣食无忧”,将爱情比作“白米饭”,象征着平凡而持久的幸福。黑色大米则代表神秘多彩的生活,而红色大米更寓意着激情与热爱,为平凡的日子增添一抹浓烈的色彩。</p> <p class="ql-block">‌大米的别名丰富多彩,包括稻米、白米、粳米、籼米等,具体名称因品种、加工方式或地域差异而有所不同。稻米作为水稻脱壳后的统称,这一名称强调其与水稻的紧密关联,广泛应用于学术和通用语境。白米特指精加工后色泽洁白的大米,与糙米或有色米(如紫米、黑米)形成鲜明对比。品种细分名称中,粳米为短圆粒型,黏性较强,常见于北方产区;籼米为细长粒型,黏性较弱,多见于南方产区。地域性名称示例中,部分优质产区的大米会冠以地理标志名称(如延边大米、盘锦大米),这些虽属于商品名,却也体现了地域文化的独特魅力。</p> <p class="ql-block">四川水稻以其独特的口感和优良的品质,深受消费者的喜爱,年产量约1800万吨,并保持稳步增长。四川水稻不仅供应西南地区及全国市场,更有部分特色稻米远销东南亚,成为连接中国与世界的纽带。</p> <p class="ql-block">我国盛产大米的十大省份,如同一颗颗璀璨的明珠,镶嵌在祖国的大地上:湖南、湖北、广东、福建、四川、浙江、江苏、东北、黑龙江、新疆。这些地方因气候适宜、土壤肥沃,孕育出一粒粒饱满的大米,滋养着亿万人民。</p> <p class="ql-block">一年两季水稻的种植与收获,如同大自然的节律,因地区而异,却遵循着普遍的规律。早稻通常在3月底至4月初播种,7月中下旬收获;晚稻则在6月中下旬播种,10月中下旬至11月收获。这一过程,不仅是农人的辛勤劳作,更是人与自然和谐共生的生动写照。</p> <p class="ql-block">稻黍的作物定义,承载着中华文明的古老记忆。稻黍并非单一作物名称,而是“稻”与“黍”两种不同作物的合称,分别属于中国古代五谷(稻、黍、稷、麦、菽)或六谷(稻、黍、稷、粱、麦、苽)中的重要粮食作物。稻的别称包括水稻、大米、粳米、籼米、糯米等,具体名称因品种、加工方式或地域习惯而异,彰显着中华文化的多样性与包容性。</p> <p class="ql-block">毛主席诗句有:</p> <p class="ql-block">喜看稻菽千重浪,</p> <p class="ql-block">遍地英雄下夕烟。</p> <p class="ql-block">端午节快到了,南方的人们早早地包起了粽子,各式各样的味道,让人垂涎欲滴。北方则以糯米制作年糕或甑糕,内包红枣、葡萄干、桃仁、花生、玫瑰花等,香甜可口。在陕西西安市的闹市市场,大清早卖早点的摊位前总是排起长队,人们争相购买甑糕,而这里却鲜有卖粽子的摊位,这正是南北饮食文化差异的生动体现。</p> <p class="ql-block">粽子以粽叶包裹而成,南方盛产粽叶,而北方却难得一见。这一小小的差异,却映射出南北地理与文化的深刻联系。</p> <p class="ql-block">南方人爱吃糯米饭,端午节更是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,将粽子投入汨罗江,以防止鱼虾侵蚀他的遗体。这一传统,不仅是一种饮食习惯,更是一种文化精神的传承,彰显着中华民族对先贤的敬仰与追思。</p> <p class="ql-block">1.屈原是战国时期的楚国政治家和伟大诗人,早年受楚怀王重用。</p> <p class="ql-block">2.一度使楚国出现了国富兵强、威震诸侯的局面。</p> <p class="ql-block">3.但由于他的变法触犯了贵族利益,遭到了诬陷和流放。</p> <p class="ql-block">4.秦国攻破楚都郢都,屈原在流放地得知这一消息后,深感故国将灭,回天无力。</p> <p class="ql-block">5.于是写下绝笔作《怀沙》,然后怀抱石头,投汨罗江而死,以身殉国。</p> <p class="ql-block">吃粽子、赛龙舟、戴香囊、采艾草……从南到北全国各地的端午节民俗活动丰富多样,大家可在端午节清晨拍照买艾草,合苞与大家共庆端午佳节,欢迎大家转发分享。</p> <p class="ql-block">我们都是龙的传人,有龙的内涵活动中都应关注喽!</p>