<p class="ql-block">近日，我校家委会成员走进学校食堂，实地参观并了解学生们每日的用餐环境与食品制作流程。此次活动旨在加强家校沟通，让家长们深入参与学校管理，共同保障学生的饮食安全与健康。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">家委会成员们在学校后勤负责人的陪同下，首先来到食堂操作间。明亮干净的环境、整齐摆放的厨具，给大家留下了良好的第一印象。负责人详细介绍了从食材采购、验收、储存，到加工制作、成品出餐的全流程。家长们看到，新鲜的蔬菜、肉类分类存放，严格遵循卫生标准；烹饪过程规范有序，工作人员严格按照操作规范进行加工，确保菜品营养与安全。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">随后，家委会成员参观了食堂的清洗消毒区域。这里配备了专业的清洗设备和消毒设施，餐具从清洗、消毒到存放，都有严格的流程和记录。家长们了解到，食堂每日都会对所有餐具进行高温消毒，以保障学生用餐安全。</p> <p class="ql-block">参观结束后，家委会成员与学校领导进行了深入交流。家长们对学校食堂的管理和卫生状况给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵建议，如增加菜品的多样性、关注特殊体质学生的饮食需求等。学校领导认真听取了家长们的意见，并表示将进一步优化食堂管理，不断提升餐饮服务质量。</p> <p class="ql-block">此次家委会走进食堂活动，不仅增进了家长对学校餐饮工作的了解，更架起了家校共育的坚实桥梁。未来，学校将定期邀请家委会参与食堂监督，让家长成为校园餐食安全的“监督员”，共同守护孩子们“舌尖上的安全”，让校园餐食既有营养又有“家”的味道。</p> <p class="ql-block">图片:翟渊钢、白惠</p><p class="ql-block">编辑:樊勇、刘卓玛</p><p class="ql-block">审核:尚业菊</p>