<p class="ql-block">美“食”每刻，“味”爱而行——朱阳二中后厨开放日活动纪实</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“民以食为天，食以安为先”，孩子们在学校吃得是否健康、营养，始终是家长们最牵挂的事。为了增进家校沟通，让家长直观了解学校食堂的管理与餐食情况，朱阳二中精心策划并开展了食堂家长开放周活动。邀请家长们走进校园，近距离感受食堂的“烟火气”与“安全线”，共同守护孩子们的“舌尖上的幸福”！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">活动日期间，家长们在食堂工作人员的带领下，严格按照消毒流程，有序走进食堂操作间。从食材验收区、粗加工区到烹饪区、配餐区，食堂的每一个功能分区都干净整洁、布局合理。</p> <p class="ql-block">工作人员详细介绍了食堂的管理制度，从食材采购源头把控，严格筛选具有资质的供应商，确保蔬菜新鲜、肉类检疫合格；到食品储存遵循“先进先出”原则，生熟分开存放，避免交叉污染；再到每餐菜品的烹饪过程，严格控制温度与时间，保证营养不流失。家长们还看到了规范的餐具清洗消毒流程，“一刮二洗三清四消毒五保洁”，每一步都记录在册，让大家切实感受到学校对食品安全的重视。</p> <p class="ql-block">家长围坐品尝，从色泽到口感、从营养搭配到分量把控，边吃边交流，认真填写反馈表。“味道不输家里！”“油盐把控很科学”，一句句肯定的话语里藏着满满的认可。</p> <p class="ql-block">用餐结束后，学校组织召开了家长座谈会。食堂管理人员、后勤负责人与家长代表面对面交流，认真倾听家长们的意见和建议。家长们纷纷表示，此次活动让他们对学校食堂的管理和餐食质量充满信心，也提出了一些宝贵的想法，如增加特色菜品、关注过敏体质学生的饮食需求等。学校对家长们的建议一一记录，并承诺会尽快落实改进，进一步提升食堂服务水平。</p> <p class="ql-block">此次食堂家长开放周活动，不仅是一次家校之间的深度沟通，更是学校对食品安全与学生健康高度负责的体现。未来，朱阳二中将继续以严格的标准、温暖的关怀，守护孩子们的每一餐，让家长放心，让学生满意！期待下一次与家长们的相聚，共同为孩子们的成长保驾护航！</p>