用“开放”筑牢“安全”防线——寺河乡实验学校食堂开放周精彩开展

寺河教育

为认真贯彻落实灵宝市教体局《关于组织开展中小学（幼儿园）食堂开放周活动的通知》精神，切实加强学校食品安全管理，增强社会监督合力，构建家校共治新格局，寺河乡实验学校于2025年5月28日成功开展了“食堂开放周”活动。寺河乡党委委员、副乡长李建彬，省人大代表、闫村党支部书记张海龙到场指导，寺河乡两代表一委员、属地市场监管负责人、家委会成员到校参与活动。

领导重视 精心筹划

学校高度重视本次开放周活动，提前制定详细方案，明确分工，责任到人。现场布置温馨有序，营造了良好的迎宾氛围。校领导全程陪同参观，展示出寺河乡实验学校对食品安全工作的高度重视和务实作风。

多方参与 共建共治

本次活动邀请了部分学生家长、省人大代表、属地市场监管局等单位代表莅临学校现场指导。监管人员重点查看了食堂的食材采购索证、存储规范、后厨加工等环节，对“互联网+明厨亮灶”系统给予高度评价，并对食品安全制度执行情况进行现场反馈。

深入参观 透明办餐

参观团一行深入“明厨亮灶”后厨操作间，实地了解食品加工、食材储存、留样管理、餐具消毒等全过程。家长代表纷纷表示，学校厨房卫生环境好、流程规范、操作透明，让人安心、放心、舒心。

陪餐体验 品味温情

在陪餐环节，家长代表与师生同桌共餐，亲身体验学校营养午餐。当天食谱搭配合理、营养丰富，色香味俱佳。家长们一边品尝饭菜，一边交流心得，对学校食堂给予充分肯定。

孩子们边吃边说：“妈妈今天也吃咱学校的饭，好神奇！”场面温馨融洽。

召开座谈 听取建议

饭后，学校组织召开了食品安全座谈会。与会人员围绕食堂服务、饭菜口味、营养搭配等话题进行充分交流。大家各抒己见、建言献策，学校认真记录反馈意见，现场作出回应，承诺立行立改。

寺河乡党委委员、副乡长李建彬在活动中讲话，对学校在守护师生“舌尖安全”方面的努力给予充分肯定，勉励学校进一步健全管理机制，提升服务水平。省人大代表、闫村党支部书记张海龙强调，要通过“开放周”活动增强家校互信，扩大监督渠道，让学生在“阳光厨房”中吃得安心、吃得营养。

总结提升 筑牢防线

此次“食堂开放周”活动，打通了家校共治的“最后一公里”，让家长代表和社会各界更加了解、理解、信任学校食堂管理工作。未来，寺河乡实验学校将继续坚持“安全第一、营养优先”的原则，不断提升食品安全管理水平，为学生健康成长保驾护航。

学校负责人李晓飞校长做最后表态：“听得见的声音，我们认真听；看得见的问题，我们立行立改。让每一位家长放心，是我们不变的追求。”