督导关怀进校园 共筑食品安全防线

涵江区萩芦中心小学

<p class="ql-block">  2025年4月16日,挂校督导走进萩芦中心幼儿园开展校园陪餐督导工作,全面检查幼儿餐食质量与用餐流程,以实际行动护航幼儿“舌尖上的安全”。</p><p class="ql-block"> 督导深入食堂,重点检查了食材采购记录、加工操作规范及卫生消毒情况,并全程参与级分餐、陪餐环节。当日午餐为榨菜肉片汤、扬州炒饭,督导人员与孩子们同桌就餐,亲切交流,了解他们对餐食的喜好。陪餐结束后,督导组对园所荤素搭配、营养均衡的食谱设计表示肯定,同时对优化餐具取放流程提出建议。</p><p class="ql-block"> 园长刘灯榕表示,将以此次督导为契机,严格落实食品安全主体责任,定期开展家长“透明厨房”体验活动,进一步提升校园餐饮管理水平。此次督导以“零距离”陪餐强化监管,体现了教育部门对幼儿健康成长的重视,也为家园共育注入了更多信心。</p> <p class="ql-block">供稿:李静怡</p><p class="ql-block">审核:刘灯榕</p>