记近来的一日三餐,致敬我们家的大厨!

Lori

致敬我们家孙大厨 <p class="ql-block">接下来是我用手机记录的我们家最近的一日三餐。大多数美食都是想爸精心烹饪的,少数为我们在外用餐的经历。</p> <p class="ql-block">民以食为天!想爸每天都费尽心思给想想做美食。想想虽然偏瘦,但是他营养均衡,瘦得健康。</p> <p class="ql-block">厨房是想爸的舞台,他每天都在厨房里叮叮当当演奏出美妙的音符,那些音符🎶最后变成一道道营养美味的菜肴,摆上桌,被我们吃掉。这是我们一家人围坐在桌前所有有关味蕾的记忆,承载着我们的欢声笑语。</p> <p class="ql-block">想爸的招牌菜--炸茄盒。</p><p class="ql-block">从前,我们只能每年过年回法库才能吃到茄盒,大多数饭店都不爱做茄盒,费油又麻烦!这回想爸也get✓到了技能。我们不用走出家门就能吃到无敌酥脆的茄盒了,是我家乡的味道。</p> <p class="ql-block">想爸牌水煮鱼,也是想想最爱吃的一道大菜。正好他能吃辣,从小就不怕辣。通常我们会在周末吃水煮鱼。不输于任何一家大饭店,主要是干净!</p> <p class="ql-block">想想总说:“爸爸,你不当厨师可惜了。”</p> <p class="ql-block">想想最爱吃的三文鱼,我们每个月会买500g。</p> <p class="ql-block">红烧肉炖鹌鹑蛋</p> <p class="ql-block">尖椒胡萝卜炒鱿鱼🦑</p> <p class="ql-block">红烧排骨🍖</p> <p class="ql-block">想想最爱喝的蘑菇豆腐芝士汤,我们会选择安佳或者百吉福芝士片。</p><p class="ql-block">虽然品相不太好,但芝士汤奶香浓郁又补钙。想想好像长了一个“广东胃”。他钟情于各种汤--冬瓜虾仁汤、羊汤、酸辣汤、紫菜土豆丝汤…”</p> <p class="ql-block">京酱肉丝</p> <p class="ql-block">清淡的黄瓜片🥒炒鸡蛋</p> <p class="ql-block">清炒西兰花🥦,营养价值很高。</p> <p class="ql-block">尖椒干豆腐,想爸的最爱。</p> <p class="ql-block">偶尔我们会买一些凉菜开开胃。</p> <p class="ql-block">青椒炒土豆片</p> <p class="ql-block">晚上补课来不及时,我们会吃兰州拉面的招牌面,满满的牛肉片。20元一碗。</p> <p class="ql-block">不得不说,清真的羊肉串是真的肉嫩多汁,兰州的回民朋友独家研发的辣椒面一绝👍</p> <p class="ql-block">可乐鸡翅、番茄🍅土豆片和清炒菜花。</p> <p class="ql-block">🥕胡萝卜炒鲜蘑</p> <p class="ql-block">每顿我们都吃水果(西瓜🍉、香蕉🍌、蓝莓、杨桃、荔枝、苹果🍎和梨🍐等)。</p> <p class="ql-block">摆个笑脸,调皮一下😝</p> <p class="ql-block">外酥里嫩的尖椒闷儿,想爸永远都能摊出一张完整的大饼。</p> <p class="ql-block">尖椒土豆丝,是想想每周至少吃两次的菜。跟我小时候一样啊,对土豆丝最长情。</p> <p class="ql-block">素三鲜(韭菜、鸡蛋🥚大虾🦐)馅饺子🥟,就一个字--鲜!我通常会选择在没有课的时候吃。想想能吃10个左右。</p> <p class="ql-block">豆角炖红烧肉</p> <p class="ql-block">不怎么辣的麻辣烫</p> <p class="ql-block">蒜苗炒豆皮,也是一道很清爽的菜。春天吃鲜豆腐皮补钙哦。</p> <p class="ql-block">东北人桌上都会有的--酸菜猪肉炖粉条。我和想想都特别喜欢吃酸菜。</p> <p class="ql-block">不知道做什么菜时就西红柿🍅炒鸡蛋。很中庸,总不会出错。我们家只用盘锦独有的碱地柿子。</p> <p class="ql-block">菜花炒肉。好像每道菜都有胡萝卜🥕做配菜😆</p> <p class="ql-block">香椿炒鸡蛋--香椿的季节很短暂,这是独属于春天的一道菜。</p> <p class="ql-block">蒜苔炒肉丝</p> <p class="ql-block">炒花生米,饭后可用来嘎巴嘴。</p> <p class="ql-block">想爸最爱的皮皮虾(虾爬子),也是季节性的。一般我和想想怕扎手,还嫌费劲,选择不吃🙂。</p> <p class="ql-block">酱牛肉,酱驴肉是姥姥、姥爷常给想想做的菜。</p> <p class="ql-block">唐菜炒口蘑。</p> <p class="ql-block">新疆椒麻鸡--我每隔一两个月就会去康桥店买一回,额外还会加一些羊肚和牛蹄筋。</p> <p class="ql-block">宋大房的凉拌猪耳朵超级爽口,一点儿也不油腻。</p> <p class="ql-block">偶尔会在家或者去海底捞吃一顿火锅。</p> <p class="ql-block">想想给我剥好的黄花鱼、夏威夷果和瓜子。满满都是想想对妈妈的爱🤱。</p> <p class="ql-block">偶尔我们周日晚上在练完钢琴后也会出去放松放松。满庭芳、米兰西点、妈妈米线或者是九九烧烤。</p> <p class="ql-block">烧烤店我只认盘锦九九(99)烧烤。就在霞光府那边。大家都去给我吃!</p><p class="ql-block">吃完九九家的烧烤之后我再也无法接受其他任何一家烧烤。九九超越了所有我们在北京、沈阳、哈尔滨、锦州、太原等地光顾过的烧烤店。</p> 早 餐 <p class="ql-block">想想的早餐以饺子🥟、馄饨、面包🥨、核桃奶和面条🍜为主。但是他吃的不多。想想不爱喝粥,也不吃面条里的鸡蛋。</p> <p class="ql-block">还有奶奶包的肉粽和红枣粽子。</p> <p class="ql-block">“面包类”想想最喜欢吃雅之蜜尔家的红豆肉松、黑眼豆豆、马芬蛋糕、大大的巧克力甜甜圈。我和他爸爸吃蓝莓天使的微笑、蛋挞和毛毛虫等,但是想想不爱吃含奶油的西点。</p> 我和想爸的下午茶时光 <p class="ql-block">咖啡☕️是我和想爸每日必不可少的,也是我俩最享受的时光。</p><p class="ql-block">☕️或自制或去瑞幸,偶尔也喝速溶。</p><p class="ql-block">自制一杯咖啡成本7元左右,我会考虑用蒙牛/伊利代替特仑苏🤣。</p><p class="ql-block">不夸张的说,我集齐了近两年瑞幸所有主题的纸杯、杯套和纸袋子😇。瑞幸应该给我颁个奖🤩。</p> <p class="ql-block">关于我们家的一日三餐,我暂且先记录到这里。希望大家每天都能好好吃饭,健康饮食;多汲取营养,补充能量。享受美食带给我们的欢愉☀️吧!</p>