高粱富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，如钙、铁、磷、钾、B族维生素等。这些营养成分有助于维持身体的正常生理功能，增强身体的免疫力和抵抗力，为特发性震颤患者的整体健康提供支持。<br><br>高粱中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化和吸收速度，从而有助于稳定血糖水平。血糖的稳定对于神经系统疾病的患者来说非常重要，因为血糖的剧烈波动可能会加重神经系统的症状，包括震颤。<br><br>高粱含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物、花青素等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少氧化应激对神经细胞的损伤，从而有助于保护神经系统的健康，对特发性震颤的预防和控制可能有一定的积极作用。<br><br>高粱中的维生素B族对神经系统的正常功能至关重要。例如，维生素B6可以促进神经递质的合成，有助于缓解神经系统疾病的症状；镁元素可以稳定神经细胞膜，改善神经传导，从而减轻震颤等症状；锌元素可以促进身体对维生素和矿物质的吸收利用，有助于维持身体的正常生理功能