袁教授诗说台湾美食蚵仔煎.

产科闫医生. 孕妈妈之家

台湾美食蚵仔煎

袁成亮

新鲜蚵仔锅中煎，

外酥里嫩口感鲜。

葱花香料酱料配，

风味多多夜夜欢。

小贴士：蚵仔（牡蛎）煎是一道以新鲜蚵仔为主要食材的煎饼。蚵仔煎外酥里嫩，内部有丰富的蚵仔和蛋浆，口感鲜美。加入葱花、香菜和特制的酱料，增添了更多的风味。蚵仔煎也是台湾夜市中非常受欢迎的小吃之一。