[花样百吃＊端午家宴]端午聚餐 亲情爆棚

孙生不息

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一年一端午，一岁一安康。再过几天又是一年一度的端午佳节了。我小时候，最喜欢过端午节了，因为可以吃到妈妈包的赤豆棕子，那清香又甜甜的感觉至今还记忆犹新。现如今，那美好的感觉又在我们殷家大院聚会聚餐时再次体现，5月25日中午，我们来到锡城怡红院饭店，虽然不是去品尝棕子，但我们利用端午佳节享受到了亲情，品尝到了美食。

冷 菜

冷菜共有两盘主菜，分别是熟醉小龙虾和扬州盐水老鹅，以及6蝶美味佳肴组合。

当下正是吃小龙虾的季节了，这冰镇小龙虾肉质鲜嫩，口感清淡，Q弹好吃，我都不用卤汁，可惜少了点，下次可以多点，满足一下食欲。

扬州老鹅其实肉质并不老，而且它是淮扬菜系的代表菜之一，吃到嘴里，有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香的感觉，给我下酒简直是绝配。

热 菜

端午佳节聚餐的第一个热菜是清炒野生河虾仁。野生活剥，色泽晶莹剔透，吃起来Q弹嫩滑， 营养丰富，老少皆爱。

这个清蒸狮子头，汤鲜肉烂，口感松软，肥而不腻，绝对是淮扬菜中的精品。

脆皮乳鸽这个粤菜，真的是皮脆肉嫩、色泽红亮、香气四溢，食欲感满满，大家都爱吃。

这个黑椒仔牛排我还是第一次见到，仔排在高温的黑石上保持热度，真的是又香又嫩。

枫叶长脚蟹这个菜里蟹的味道不错，但我的感觉是那个剁肉更好吃，鲜香融合，美啊！

这个菜蛋白质，维生素，矿物质，膳食纤维含量丰富，对强身健体有很大的帮助。

这个红烧肉真的是肥而不腻，甜度适宜，要不是血脂高，恨不得多吃几块。

这个红米肠粉粤菜，吃起来软软的，配上里面的虾仁，绝对好吃。据说这个加了红曲米的肠粉有活血化瘀，健脾消食等功效。

清蒸吕四大鲳鱼，原汁原味，撒上葱花、淋上酱油，鱼肉吃起来绝对ok，足够鲜美。

那天菜量大，有点多，前面美食吃多了，这个牛肉打边炉我基本上没有动筷子，想必味道都差不多。

广菜炒青笋清脆可口，也许是焯过水了，鲜笋的鲜度有所下降。

高山大叶豆苗叶清香、质柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳。且是绿色无公害蔬菜，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。

主 食

这个主食面包，吃到嘴里时，那咸甜奶油香裹着酥脆杏仁片真的是香气四溢，外皮金黄焦香，内里蓬松如云，好吃好吃，要不是怕血糖高，我还想多吃一个！

现在我们在锡的娘家亲戚经常利用传统节日，组织类家庭聚会，这次己是今年的第五次。大家聚在一起，拉拉家常，品尝美食。大家你一言我一语，聊生活趣事、工作见闻，笑声此起彼伏，真的是温馨又惬意，充满看温暖与幸福，让情谊在烟火中更加深厚。

时临中夏，粽子飘香。提前祝各位老师和美友们端午安康，顺遂无恙。盼日子清和明朗，愿生活喜乐欢畅！