<p class="ql-block">成都各地美食 简阳羊肉汤</p><p class="ql-block">这是成都简阳特有的美食，其汤鲜，味美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。</p><p class="ql-block">简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。</p><p class="ql-block">简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。</p><p class="ql-block">以此作为主要原料的简阳羊肉汤，再加上被列为成都市非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺，自然汤鲜味美，香气四溢，让人赞不绝口，流连忘返。</p><p class="ql-block">也正是凭借这独特的味道，2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。</p>