<p class="ql-block"> 安全重于泰山，生命高于一切。为加强校园食堂消防安全管理工作，提高食堂工作人员对突发火灾的应急处理能力，2025年5月26日，聪明屋分园开展了食堂人员消防安全应急疏散演练活动。</p> 演练部署 安全有序 <p class="ql-block"> 演练前，我园组织全体食堂工作人员对本次消防安全应急疏散演练进行布置，明确个人职责与分工，熟悉演练的流程和注意事项，做足准备工作，确保演练顺利开展。</p> 模拟演练 安全第一 <p class="ql-block"> 演练正式开始，食堂烹饪间在炒菜放油的时候炒锅油温过热，突然起火。主厨冷静应对，第一时间用灭火毯盖住火油锅，同时关闭炒锅电阀并向其他工作人员发出警报：“炒锅起火啦，大家快来救火。”</p> 疏散逃生 <p class="ql-block"> 立即启动火灾应急处置预案，迅速进行断电、断火、救火等各项工作同时进行，厨房工作人员捂住口鼻弯腰前行，撤离到安全区域。</p> 演练总结 <p class="ql-block"> 演练结束后，总指挥对本次演练活动进行了总结，对食堂工作人员能从容应对火情、分头行动，在火情初期就扑灭火源的表现给予了肯定。同时，总指挥要求食堂工作人员思想上重视消防安全，工作中重视安全操作。</p> <p class="ql-block"> 此次食堂消防演练不仅增强了幼儿园食堂工作人员的消防安全意识和应急处置能力，也为给孩子们提供更加安全、和谐的成长环境做了保障。未来，我园将继续加强消防安全教育，将安全教育渗透到日常教学活动中，坚持强化安全措施、落实消防责任、防范安全风险，为孩子们的安全、健康、快乐成长保驾护航。</p>