我的回忆录五、我的退休生活（下）

言华

我的退休生活下半部分（一）我的美食篇 退休十多年来，我边看外孙边做饭，为了让孩子们下班能吃上一口热乎、可口的饭菜，我不断学习，积累经验，提高技艺，并把我做过的饭菜拍成图片保存下来，激励自己不断进步。 　　吃的是菜，品的是人生。生活如做菜，做菜为人生。呵呵🙂这是我的至理名言。 学做饭做菜，也是学做人。当你意识到自己喜欢做饭的时候，你会发现，自己比以往任何一个时候都更爱自己身边的人。 有人说，厨师的手艺能反应一个人的性格，菜的味道也能看出一个人的情感。作为一个家庭主妇要想让家人过的开心、快乐、幸福！就要努力做好每一道菜…… 　　做菜需要格外细心，几乎是一丝不苟，什么时候放什么材料，得非常用心！厨房艺术，就是生活艺术。不断的加入各种调料，不断的升温、搅拌，就是为了这道菜口味更佳！这顿饭更诱人…… 　我们的生活也是如此，需要加入各种调料，精心的去烹调，去调试，否则，调料的多少，火候的大小，都会导致生活这道“菜”变了味道，而令人难以下咽。 然而，我们说生活与做菜是息息相关的。生活的艺术既如此简单，又如此深奥。每个人都希望有一手好厨艺，调制出美味可口的生活“佳肴”，不过这厨艺可不是一朝一夕的事儿，需要不断磨练。 　为此，几年来我不断学习、实践、总结了一些做菜的技艺，也从中琢磨出一些做人的道理。自2013年开始至今共拍了n张图片，开始保存在QQ空间里，后来做成美篇，供自己时常去翻阅，去回味…… 这些菜肴的图片，既是我资本的原始积累，又是我今后扩大菜品的基础；既可在今后做菜时参考，又是今后改进厨艺的依据。 今天我把其中的一部分分享给大家！互相切磋，共同进步，吃出健康，吃出美味！ 第一篇：主食　　首先从春饼说起，立春吃春饼是历史传统的4大饮食习俗之一。　　所谓春饼，又叫荷叶饼，其实就是一种半烫面的两层的薄饼。但是现在的春饼已不是只有两层啦！当然，除了饭店机制的春饼外，我们自己也可以手擀制作出十来层的春饼啦！ 这是2013年做的春饼 玉米面加白面单饼 玉米面单饼 油酥饼 2013年做的馅饼（自己吃一定要少油） 　　馅饼有两种和面方式。第一种和面方式是传统的蒙古馅饼做法。第二种方式是新式的馅饼做法。 酸菜饼子 蛋炒饭 小馒头 面食的种类很多，还有烀饼、软面饼、发面饼、千层饼、包子、水煎饺等，在这里我就不一一的展示了 第二篇：凉拌菜 　　这是2013年做的菜：糖醋白萝卜、糖醋紫萝卜、金针菇拌黄瓜、苹果拌黄瓜（用白糖拌香瓜味的） 拌黄瓜、胡萝卜、莲藕 凉拌莴笋 凉拌双耳：即银耳、木耳、胡萝卜（配料有：白糖、醋、味精、少许盐） 现今的凉拌菜就更丰富了，数不胜数。为此凉拌菜的展示到此结束。 第三篇：炒菜、过油菜 炒菜的种类更多，这是我们经常吃的几种菜分享给大家。 过油的菜本来应该发小视频，但是美篇系统有限制，时间长了发不了，视频段子多了也发不了，嘿嘿😁因为我不是会员哦。（其实我也不是抠门，因为我一年也写不了几个美篇，一年会费好几百块钱，对于我来说有点儿不值得哟） 我做过的过油菜有：红烧肉、焦熘里脊、滑熘里脊、锅包肉、京酱肉丝、拔丝地瓜、拔丝土豆、烧茄子、浇汁鱼，还有各种油炸食品等，抱歉！美篇系统有限制视频数量已到，我只能发图片了。 烧茄子（过油） 京酱肉丝（过油） 熘肥肠 糖醋排骨 炒三丁：青椒丁、肉丁、胡萝卜丁（清淡少油） 蒸鸡蛋糕 油菜熘豆腐泡、锅包肉、红烧肉、蒸茄夹 鸡蛋糕蒸虾仁 炸刀鱼、炸丸子、（西兰花：叫花开富贵）（油菜香菇：叫招财进宝）浇汁鱼 这是四顿饭的菜拼接在一起了 视频片段：焦溜里脊（不好意思，我不是会员，所以视频都不太完整，因为时间长了发不上来哦） 这也是四顿饭的菜拼接在一起了 我记录的菜品图片和视频太多了，展示不过来了，所以我把部分图片做成小视频分享给大家。 （二）我的摄影篇 退休以来在不知不觉中喜欢上了摄影，（应该叫拍照，说摄影有点不自量了）不过就这个意思吧。 算起来我拍的图片应该有几万张了吧。因为目前美篇就有415篇，每一篇文章平均50张图片的话，共计就有2万张，还有快手、抖音的、及其他图片也不少于2万张…… 但是好作品却寥寥无几，自己觉得满意的也没有几个，要是专家评选的话，也可能没有……哈哈😄我觉得无论好坏自己开心就好！ 下面我把自我感觉良好的图片选几张分享给大家，希望能让大家心情愉悦！ 在小区拍的凌霄花，我比较喜欢！ 　　2019、4、5日早餐后，离开苏州乌镇乘车赶赴杭州，上午游览了西湖十景之一的《云溪竹径》下午又去了《灵寺隐飞来峰》及《灵隐寺》晚饭后又乘车来到宋城，观看大型歌舞《宋城千古情》 不过剧情复杂，屋里暗人又多未能拍照。很多人说，来杭州宋城景区，《宋城千古情》是必看的演出。看完表演之后才发现，原来宋城最美的是夜景！凉风习习，灯红酒绿，这个时候的宋城最适合闲情逸致的散步了。 我边赏景边拍，故而才留下了一幅幅美丽的夜色美景！ 下面这张是我在宋城拍的比较满意的作品之一。 　　2021、3、31日至4、5日跟团旅游，游览了桂林、阳朔、大漓江游船、世外桃源、银子岩、古东瀑布、一江四湖、日月双塔、龙脊梯田。在游览的过程中拍摄了很多照片，不过要想拍出一张好的照片是很不容易的。 这张是自己比较满意的一张。（用广角拍的，有一种纵深感） 　　2019、4、7日，旅游的最后一天，早上8：30分离开杭州嘉兴后元里酒店，乘坐中巴专车前往上海……（广角、前景，突出上海的特点） 　　杭州西湖：位于浙江省杭州市西部，杭州市中心，旧称武林水、钱塘湖、西子湖，宋代始称西湖。这是西湖的雷峰塔（这个一般般，只因为有纪念意义） 游览【桂林日月双塔】约60分钟 2021、4、4日，游览古东瀑布、两江四湖、象鼻山。下午游览了日月双塔。 日月双塔是在桂林两江四湖中的彬湖，地处桂林市中心，坐落在桂林城的中轴线上。（广角、前景构图） 桂林漓江船上（人像2倍焦、前实后虚，抓拍自然） 　　2019、4月，游览杭州西湖：位于浙江省杭州市西部，杭州市中心，旧称武林水、钱塘湖、西子湖，宋代始称西湖。这是杭州西湖的雷峰塔（逆光照、前景、广角、对称构图） 2019、4、13日江苏省苏州山塘街夜色 山塘街位于江苏省苏州古城西北，东至红尘中“一二等富贵风流之地”阊门，西至“吴中第一名胜”虎丘，全长约3600米，约合七华里，故称“七里山塘到虎丘”。 2019、4、13日古镇夜色 　　秋天是一个美丽的季节，也是一个充满诗意的季节。在秋天的大自然中，最吸引人的莫过于片片秋叶。 芳园小区环境优美，一年四季各种花草树木连续不断，到了秋季耀眼的红叶在微风中翩翩起舞，片片秋叶，如诗如歌，秋叶的美景，把小区装扮的绚丽多彩。 秋天的美（我家单元门口） 请欣赏视频片段：风景类图片 人物照片： 这是我比较满意的一张人物照，抓拍的非常到位，看他那眼神馋的快要流口水了！ 视频片段：我比较满意的人物类图片 人与花的互动很微妙 视频片段：花类图片 （三）我的广场舞阶段筷子舞吸引了我…… 2015、11月，外孙上学了，我闲暇时间每天都可以出去遛弯或锻炼。11、11日早餐后我溜达着去了西山公园。 　　我喜欢摄影，就拿着手机到处拍，而且一边拍一边眺望远方，远远望去发现公园的一个小广场有一群人手里拿着彩色的绸带在舞动，并随着音乐的节奏传来了噼噼啪啪的响声……当时非常兴奋！刹那间我的心沸腾了！感觉这也太美了！ 　　这是准备参加2017年，大连天途杯广场舞比赛，我们练习的时候王老师录的。 　　原来这个队伍是英姿健身队，听说在队长王老师精心经营和带领下，这支团队温馨、和谐、活跃！看起来多数姐妹已经年过花甲但是非常有朝气，时而也吸引一些男士前来参与，队伍不断扩大。这支团队已有十多年的历史，学了上百首的舞蹈了！厉害吧！👍👍👍 　这是我第一次看到她们在优美动听的乐曲声中跳筷子舞的情形。它让我震撼了！心动了！被吸引了！ 2015、11、11日，西山公园 　　它吸引着我不由自主的来到现场……走进一看原来他们手里拿的是一把彩色筷子！筷子的一端还系着红黄两色的绸带，特别鲜艳！她们自觉排起整齐的队形，放着优美而动听的乐曲，翩翩起舞！尤其第一眼我看到的是一个白发老太太，她步履轻盈，姿势优美，神采奕奕！我驻足停留望着她们……那婀娜多姿的舞蹈，让我陶醉了！ 这是我买的两把筷子！ 　我走到近前跟大姐打招呼，并给她及姐妹们拍了照片还跟大姐聊了几句……我表示羡慕！赞赏！于是和蔼可亲的老太太说道:“你也来学呗”……当时我心情有点激动！立即表示赞同。 　大姐虽然年过七十，但舞姿仍然轻盈、优美，精神振奋！ 　从此我在这个团队里就像在工作单位时一样，态度端正，虚心学习，一丝不苟，而且还买了道具，舞蹈用的筷子和手绢，后来为了参加比赛还买了服装呢！ 此时此刻我感到非常荣幸和自豪！在有生之年不能登上大舞台上，跳跳广场舞过过瘾也不错嘛！哈哈哈 …… 这是2017、“天途杯大连市广场舞比赛的标志” 　爱大连，唱大连，舞动大连，2017年“天途杯”大连市广场舞大赛分赛场于上午9点在瓦房店体育场正式开始。 主持人那热情洋溢的开场白博得了观众的一片掌声！比赛在欢快、热烈的气氛中进行，整个比赛氛围浓烈，精彩不断，选手们动作整齐、舞步飘逸，以最佳的表演状态给现场观众带来了一场视觉盛宴！ 我们队的筷子舞更是令人振奋、回味无穷……那优美的舞姿，动听的音乐拨动着每个人心弦，尤其是随着音乐的节奏感传来的噼噼啪啪的响声，更是让人震撼！让人陶醉！太美了！人们享受着这绝美的精神食粮，陶醉在了迷人的歌舞之中…… 本次参赛在大家的共同努力下，大获全胜并获得奖金3000元！ 　这位是英姿健身队的队长、群主王老师。她的舞姿更美！让人看了心情愉悦，赞不绝口。很多舞友都是被她那婀娜多姿舞蹈给吸引来的！ 　这张是我们去东山公园游玩时，我给王老师拍的，有一种气质美和自然美！👍👍👍 队长王老师 队长王老师（抓拍） 西山公园（抓拍） 西山公园（中焦段、抓拍成功！） 　　自从2015到2021年去跳广场舞之后，给队里的姐妹们拍了几千张照片，美篇做了18篇，在这里我选几张有代表性的图片分享给大家，作为这几年来的回忆吧。 2020年元旦联欢会时拍摄的（疫情之前） 大连海盐世界公园游玩2020、7、11日 2024英姿健身队元旦联欢会留念 2020、7、5日，瓦房店元台子方向大沙河一带游河逛景。 2019、12、29日元旦联欢会留念 2016、12月，广场舞流行文革时期的“忠字舞”，故此我们健身队每人花了23块钱买了一套军装…… 2020 元旦联欢会 旅顺二零三樱花景区 平时锻炼的场地西山公园 2019、年会演出留念。我们穿的小红靴子和黑靴子，都是用布做的假靴子。 2024元旦应邀参加联欢会 2017、7月体育场 2021元旦联欢会留念 2019、6、11日西山公园（这是我们20块钱买的粉色小外搭，哈哈😄装嫩呢） 2022年元旦联欢会留念 2017、7月体育场 大连海盐世界公园游玩2020、7、11日 2020元旦联欢会怡心给我拍的 　　一年一度的樱花又开始绽放了！春天人们最喜欢的花当然是樱花喽！ 英姿健身队的姐妹们，在群主的带领下随团去旅顺龙王塘观赏樱花一日游 2019、4、20日早上6：30分，大家兴高采烈地乘坐大客车向旅顺二零三樱花景区进发！ 旅顺二零三樱花景区 2017、7月宋老太太（宋大姐）精神状态极佳！ 2016、12月抓拍成功 2017、7、3日体育场 2017、7月体育场 　　这张是2023年元旦联欢会，英姿健身队邀请我去给她们拍照、录像。 这回彻底失业了！ 2022年1月的某天早晨，我像往常一样去西山公园跳舞锻炼去了，跳舞的过程中突然感觉右腿闪了一下，之后膝盖疼就回家了，第二天到医院做磁共振检查，结果是半月板损伤二级。医生说治疗方案有两个：一是手术换半月板，二是保守治疗，我选择了保守治疗。 2022年基本是一年没下楼，我每天站在窗前羡慕会走路的，前半年家里的活也不干了，老伴全包了，后半年我在家只做2 口人的饭，不过核酸是一次也没落下，开始孩子开车带我去，后来做核酸的离家近了，我就一瘸一拐的自己去。 　　2022、12、1日，最后一次做核酸。 核酸再见了 疫情基本结束！依据“封控与开放需从国家的整体利益和长远利益考虑问题”的原则，国家决定2022、12、5日宣布解封！正式跟核酸说拜拜了！ 终生难忘的日子 三年疫情总算躲过了这一劫，大风大浪躲过了，却在这小阴沟里翻船了。2023、5、23日，甲流（新冠病毒）再一次风起云涌，无奈我中招了！我“阳了”！ 5、25日至6、5日住院，历时12天。使我终生难忘，住院期间简直就是在鬼门关走了一遭，还好“阳”的第五天我不发烧了，早晨起床通风的时候，站在21层楼的窗前拍摄外边的风景，给自己放松心情。 2023、5、30日，我在医院21层楼窗前拍风景，放松解压…… 　　五天后虽然不发烧了，但是依然很无力、也很无奈，不过没心没肺的我贪玩儿的心性不改，打完吊瓶就开始玩儿手机了，无聊的时候就拍大走廊的小花花，之后就给护士们拍照，给护士们P图，最后还给自己P了一张留个纪念吧。 护士又来给我扎针了 2023、5、30日我给护士拍的照片 医院大走廊的小花 我给护士p的照片 这是2023、6、5日出院那天，我给自己P的照片 　　现在我的腿基本好了，但是自此以后我就告别“自行车”了，哈哈😄正式告别舞场。不过她们时常想着我，邀我去拍照、录像什么的，每次都有专人护送，有时候专车接送，弄的我都不好意思了。 　　腿疾刚有好转又开始得瑟！人们常说的“好了伤疤忘了疼”可能说的就是我吧。🤭🤭🤭 2024、10、1日，哈哈😄上学的走了，上班的也走了，自己在家疯一把，50块钱买的大裙子，来一段中三吧，呵呵🙂留个纪念！ 今年已经70岁了还能转圈圈呢，就算是幸运的啊！ 腿不好不能出去跳舞💃，自己在家疯吧 　　大家都知道我腿不好，三年多没跳舞了，不过2024年元旦期间，同一天有两个团队邀请我参加他们的联欢会，我很无奈只能遵循先来后到的原则了…… 其实拍照、录像很简单，关键是做美篇太劳神了！更重要的是费眼睛啊！ 🌸🌸🌸🌸🌿🌿🌿🌸🌸🌸🌸 （四）我的美篇 说到美篇，很荣幸！我从2016、11、13日开始至今，玩美篇已经有九年的历史了。这些年来我写了好多，记录了生活的点点滴滴，也收获了一千多粉丝，更重要的是收获了开心快乐的每一时刻！ 这些年来，我也结识了一些要好的朋友和圈主，虽未见面但关系非同一般，至今还经常联系，但是有一件事我未能满足圈主和管理员彩虹老师的邀请，在这里说一声抱歉了！ 事情是这样的，管理员彩虹老师、阿明圈主和管理员丝丝雨老师，邀请我担任“感悟人生”这个圈的管理员，我未答应至今觉得不好意思…… 　　我很珍惜我们之间的友谊，所以我把我们在美篇里的聊天记录还保存着，在这里再一次对管理员老师及圈主表示衷心的感谢！ 　　感谢美篇创始人——汤祺老师为我们提供了这样一个平台。通过美篇记录人生，分享感动。 美篇伴我度过了快乐的时光！也感谢在美篇这个平台让我结识了许多好朋友！我们坚信美篇会越办越好！ 🌸🌸🌸🌸🌿🌿🌿🌸🌸🌸🌸 　　这个图片是我在美篇创作者中心的截图，它会随时随地的记录着每一个美篇创作者的基本情况，供大家参考。 欢迎各位朋友光临到访，互相了解共同进步。为了方便起见我把美篇号也记在图片上了，如果有哪位想到访我的美篇，到百度上输入我的美篇号6305868直接进入即可。 　　现今因视力不好，很少写美篇了，多数情况下刷刷抖音，看看快手发一些段子而已，不过每天生活过的也很充实，也很快乐！ 2024于老家四妹家拍的 人生感悟： 人这一生，坎坎坷坷，不如意事十有八九。对待家人互相尊重、相互理解、互相包容；对待他人要珍惜缘分，不负遇见，不谈亏欠，互相勉励，共享今生；面对社会不谈抱怨，感恩馈赠、知足常乐；对待自己则要学会善待，凡事顺其自然，遇事处之泰然，得意时淡然，失意时坦然。珍惜当下，过好每一天。 人生在世，要有价值，无论是家人亲友还是社会，力所能及的事儿要挺身而出，莫要斤斤计较得失，传播正能量，这样活着才有意义。 但行好事，莫问前程。是我的人生格言，好人一生平安！ 愿我们都能健康平安的活着，活着便是赢家！ 摄影：言华编辑：言华故事来源于自己的亲身经历欢迎各位朋友光临到访，分享别人的故事，回忆自己的人生 🌸🌸🌸🌸🌿🌿🌿🌸🌸🌸🌸注：我的回忆录五部分全部结束，哈哈😄回忆虽然结束，但生活还得继续……期待我的生活趣事儿再次与大家见面！（我的照片不多，因为我一直都是给别人拍照） 感谢阅读，下次再见！