食品安全相关问题 <p class="ql-block">今日，我校领导在对食堂日常检查中发现，更衣室内存放的一瓶酒精喷壶标签脱落。酒精是食堂日常消毒工作的关键物资，标签的缺失可能导致工作人员无法准确识别其成分、浓度、用途以及使用注意事项等重要信息，这无疑给食堂的卫生安全管理和师生的健康保障埋下了隐患。</p><p class="ql-block">一、整改措施</p><p class="ql-block">（一）立即重新标识</p><p class="ql-block">安排专人负责为该酒精喷壶重新制作标签。标签内容严格遵循相关规定，详细标注酒精的名称（如“75%乙醇消毒液”）、浓度、生产日期和有效期等信息。</p><p class="ql-block">（二）全面排查整改</p><p class="ql-block">组织食堂全体工作人员对食堂内所有酒精喷壶及其他类似物品进行全面排查。检查内容包括标签是否完整、清晰，物品存放是否符合要求等。对于发现的其他类似问题，如标签模糊、信息不完整等，一并记录并立即整改。同时，对排查情况进行详细记录，形成书面报告。</p><p class="ql-block">（三）加强人员培训</p><p class="ql-block">组织食堂全体工作人员进行食品安全和物资管理培训。培训内容包括酒精等消毒用品的正确使用方法、标签标识的重要性、物资的日常检查和维护要点等。通过案例分析、现场演示等方式，提高工作人员的安全意识和管理能力，确保类似问题不再发生。</p><p class="ql-block">二、整改效果</p><p class="ql-block">经过上述整改措施的实施，更衣室的酒精喷壶已重新贴上清晰准确的标签，食堂内其他物资的标签也得到了全面检查和完善。通过加强人员培训和管理制度的完善，工作人员对物资标签管理的重视程度显著提高，能够主动关注标签情况，并按照规定进行操作和维护。目前，食堂物资标签管理工作已步入规范化轨道，有效消除了因标签脱落带来的安全隐患。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">福州市马尾第二实验小学</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.5.26</p>