椰风海南——海南水果菠萝蜜

周永平

波罗密树别名： 木波罗，树波罗， 是热带的果树之一，果肉味香可食。 原产印度和马来西亚等地，现广泛种植于热带各个地区，海南有栽培。波罗蜜,是桑科波罗蜜属的一种常绿乔木。叶稍微革质，有光泽，成熟枝上的叶广椭圆形，嫩枝上的叶有时呈长圆形或深裂。各个部分都含有白色粘性乳汁。花枝短而粗壮，雄同株。雄花小，着生在长5~10厘米的长圆形花簇上，雌花簇椭圆形或圆形。

波罗蜜果肉味香可食。种子可以炒食或煮食，树液和叶供药用，能消肿解毒。因其树形整齐，冠大荫浓，果奇特，亦可栽作庭荫树及行道树栽培。上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。宜在公园、庭园、行道种植。

波罗蜜堪称“水果界巨无霸”，它表皮布满尖刺如外星生物，果肉却藏着黄金般的甜蜜果肉，果香浓郁如热带花海。这个曾因“长相粗犷”被误解的水果，实则是被严重低估“营养宝藏”：维生素C含量是苹果的20倍，膳食纤维丰富到能“肠道洗澡”，更有独特的抗氧化成分守护健康。菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效。

波罗蜜在汉语中这个词汇被当成佛教用语，意思是到达彼岸，它原本是产于印度，在很早就被传入了东南亚及中国，现在除了波罗蜜以外还有木菠萝、树菠萝、天菠萝等不同名称，波罗蜜最初被翻译成波罗密多，就是指说波罗蜜果树的果实很多。

波罗蜜具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、调节情绪等医药功效。其果汁鲜甜，有生津止渴、润喉去燥的作用。波罗蜜以果实、种仁入药。果实味甘、微酸，平。生津除烦，解酒醒脾。用于酒精中毒。种仁：种仁味甘、微酸，平。益气，通乳。用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。