494《云南西双版纳勐巴拉美食》——云南健康行2025.5.25.,手机摄影作品欣赏。

中医郝建国

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">1.摄影:摩雅傣郝建国。</b></p><p class="ql-block"><b>时间:2025.5.25.</b></p><p class="ql-block"><b>地点:云南省西双版纳勐巴拉美食。(题图:作者像)</b></p><p class="ql-block"><b>勐海天气:小雨,温度23度至17度,东南风4级。</b></p><p class="ql-block"><b>手机:ViVO X90。</b></p><p class="ql-block"><b>美篇号:442910867。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">2.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span>《摄影大伽奖》</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">参加天津摄影俱乐部组织的——漫步天涯,客居一方。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">2024.2.</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">3.云南西双版纳勐巴拉孔雀。</b></p><p class="ql-block"><b>漫步在云南西双版纳勐巴拉,仿佛置身于一个色彩斑斓的画卷之中。一只孔雀悠然自得地站在泥土地上,展开它那华丽的尾羽,如同一幅流动的油画。那蓝色的眼状斑纹在阳光下闪烁着神秘的光芒,让人不禁驻足欣赏。这样的美景,与当地的美食文化相得益彰,让人流连忘返。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">4.云南西双版纳勐巴拉傣族妇女。‌</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">傣族是中国云南省的主要少数民族之一,也是东南亚多个国家的重要民族群体‌,以独特的语言、文化习俗和依水而居的生活方式著称。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">5.云南西双版纳勐巴拉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">勐巴拉娜西,在傣语中意为“理想而神奇的乐土”,这个名字充满了诗意与浪漫,它所指的正是我们熟知的云南省西双版纳傣族自治州。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">6.云南西双版纳勐巴拉。‌</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">这里属于南亚热带季风气候,全年平均气温约为19℃,温暖湿润,四季如春,是避寒的好去处。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">7.云南西双版纳勐巴拉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">西双版纳以神奇的热带雨林景观而闻名,森林覆盖率极高,被誉为“绿色宝库”。在这里,您可以漫步在雨林中,聆听鸟鸣猴啼,观赏各种珍稀动植物,云南肉豆蔻等稀有植物。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">8.云南西双版纳勐巴拉住宅。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">规划中的别墅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">9.云南西双版纳勐巴拉孔雀。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">供摄影的活孔雀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">10.云南西双版纳勐巴拉孔雀。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">孔雀属隶属于雉科,包含蓝孔雀和绿孔雀两种。孔雀体型较大。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">11.云南西双版纳勐巴拉温泉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">露天温泉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">12.云南西双版纳勐巴拉菩提树。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">菩提树,桑科榕属的常绿乔木。树皮为灰白色;嫩枝有星状毛;叶片为卵圆形,叶片的边缘有整齐锯齿;花瓣比萼片略长;退化雄蕊为花瓣状,较为短小;雄蕊比萼片稍短;子房有毛,花柱与花瓣一样齐;果实为球形,有小突起。花期7月,果期9月。由于释加牟尼于此树下成道,故名菩提树。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">13.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">艳山姜开有五颜六色的漏斗形的花朵,叶片宽大且具斑斓色彩,颇具观赏价值,人们通常把它当作观赏植物对待。由于它是热带植物,在非产地只能种在温室中观赏。台湾原住民会采集该植物的叶鞘用来制作绳索、篮子等编织品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">14.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">艳山姜不耐寒,冬天时候一定要注意保暖,用塑料袋把植株扎好放到房间里面,就能够安全越冬。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">15.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b>在溪水边上的艳山姜,清透艳丽,娇妍如少女,返璞归真,观赏性很强。家用时也能勉强用来包个粽子,可以食用的它又有着假砂仁的别称,用途广泛。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">16.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">在杜牧“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初”的诗中的豆蔻其实是艳山姜的形象,袅娜的艳山姜开得欲说还休,直钩人魂,才会引得这几百年人们都错认山姜为豆蔻,低着臻首露着玉颈,带着不胜凉风的娇羞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">17.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">长果山管兰是一种草本植物,高1到7英尺 ,宽阔的叶子和厚厚的根茎在地下延伸。绿叶呈线状,最大长度为40英寸 ,宽度为1.5–4厘米 ,具有龙骨(垂直延伸到叶片中的折叠)和锯齿状边缘(锯齿状细边缘)。春季和夏季盛开一朵直径1.5厘米的小蓝花,然后开花,直径约0.5 ,呈卵形到卵形紫罗兰色浆果,成熟后将种子包裹在厚而多汁的果肉中。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">18.云南西双版纳勐巴拉动物。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">蛇,是蛇目爬行类动物的总称,起源于早白垩纪[16]。截至2023年6月,全世界已知共有约4000种蛇类。蛇可以分为毒蛇、游蛇、蟒蛇这三大类,其行走姿势千姿百态,或直线行走或蜿蜒曲折地进。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">19.云南西双版纳勐巴拉环境。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">环境优美,气候宜人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">20.云南西双版纳勐巴拉桥。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor"></span>曼兴湖。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">21.云南西双版纳勐巴拉植物。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">大王椰是一种大而迷人的观赏植物,是古巴的国树。它的种子可以作为牲畜的饲料,木材可以用于建造房屋。它的生态地位也很高,果蝠等野生动物以它为食物来源之一。在古巴,这种植物具有宗教意义。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">22.云南西双版纳勐巴拉鸡蛋花。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">在夏威夷人们喜欢将采下的鸡蛋花串成花环作为佩戴的装饰品,很多游客也会把鸡蛋花别在发束上作为装饰,因此鸡蛋花是夏威夷节日的象征。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">23.云南西双版纳勐巴拉鸡蛋花。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">鸡蛋花的花瓣根部是明黄色的,向外逐渐变浅至白,像一个横切了的水煮蛋,命名鸡蛋花很形象。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">24.云南西双版纳勐巴拉鸡蛋花。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">鸡蛋花具有很强的佛教意义,是老挝的国花,也是佛教的“五树六花”之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">25.云南西双版纳勐巴拉鸡蛋花。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">鸡蛋花除了可以观赏也可以用作香料,可提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂使用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">26.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">艳山姜花。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">27.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b>艳山姜花。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">28.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b>艳山姜花。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">29.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b>艳山姜花。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">30.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b>艳山姜花。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">31.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">美人蕉是一种大型亚热带和热带多年生草本植物,叶子扁平,互生,通常是纯绿色。它的花是不对称的,通常是红色、橙色、黄色或这些颜色的组合。这种植物的野生品种通常至少长到2-3米高。兰花美人蕉的淀粉质根可以食用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">32.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">兰花美人蕉的花朵大而饱满,颜色也绚丽的十分吸引人的眼球,将它养在万花之间,它也能够有着自己的独特风姿,观赏价值高。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">33.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">绣球是温带海洋性气候地区常见的庭院、街道植物,也是日本重要的夏季花卉。球状的大型花序、不育花的彩色萼片给人带来清新的感官。在一定程度上绣球可作为土壤的酸碱指示剂:在偏酸性的土壤上生长时花偏粉红,碱性土壤上则偏蓝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">34.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">绣球还有一个名字,紫阳花,日本人多是这么叫的。但是追根溯源,紫阳花这个名字是出自白居易的诗:“何年植向仙坛上,早晚移栽到梵家。虽在人间人不识,与君名作紫阳花。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">35.云南西双版纳勐巴拉花卉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">36.云南西双版纳勐巴拉芒果。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">芒果常绿大乔木,既是热带常见的果树,也是常见的街道绿化用树。辨认本植物最简单的方法还是靠鼻子闻:不止果实,整株尤其叶片都充满了特有的香气,只要靠近一些就能发现。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">37.云南西双版纳勐巴拉芒果。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,其所含有的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果可以用来制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等,深受人们喜爱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">38.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>在勐巴拉的果园里,芒果树上挂满了青色的果实,每一片叶子都显得格外翠绿。这些芒果不仅是水果的美味代表,更是当地人餐桌上的常客。无论是新鲜食用还是制作成芒果糯米饭,都让人回味无穷。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">39.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>一碗红油鱼汤摆在面前,浓郁的辣椒酱汁覆盖在表面,撒上几缕香菜作为点缀,香气扑鼻而来。这道菜是勐巴拉特色美食之一,辣中带鲜,鲜中带香,每一口都能感受到当地的热情与豪爽。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">40.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">尖椒土豆丝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">41.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>一盘炒虾仁摆在桌上,虾仁裹满了调料,与青椒片和其他配料一起翻炒,色泽鲜艳诱人。这道菜不仅展现了厨师的精湛技艺,也体现了勐巴拉丰富的海鲜资源和独特的烹饪风格。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">42.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>一锅热气腾腾的羊肉火锅汤底放在桌上,新鲜的蔬菜片和其他配料漂浮在表面,散发出诱人的香气。围坐在一起,品尝着这锅美味的火锅,感受着家的温暖和团聚的喜悦,这是勐巴拉人生活中不可或缺的一部分。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">43.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>一盘新鲜采摘的薄荷叶摆在眼前,每一片叶子都显得翠绿鲜嫩,表面还沾着晶莹的露珠。这不仅是餐桌上的点缀,更是勐巴拉人对自然的敬畏和对生活的热爱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">44.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">这道野菜饼叫臭菜,当地美食`很好吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">45.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">到勐海八公里街上吃美食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">46.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>走进勐巴拉的入口牌坊,映入眼帘的是“出入平安”四个大字,刻于石碑顶部,配以傣族风格的雕刻图案。旁边的大象雕像象征着吉祥如意,仿佛在欢迎每一位远道而来的客人。在这里,不仅可以品尝到地道的美食,还能感受到浓厚的文化氛围。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">47.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">九妹毛炉馆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">48.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>在勐巴拉的小舞台上,一瓶啤酒与一杯酒杯摆在前方,背景墙上挂满了各种美食广告牌和宣传海报。这样的场景,让人不禁想起夜晚时分,与朋友一起畅饮,分享美食的欢乐时光。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">49.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">辣料。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">50.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>一盘炒制好的香菇青椒摆在桌上,搭配红辣椒点缀其间,香气四溢。这道菜简单却不失风味,是勐巴拉人日常生活中不可或缺的一部分,也是对健康饮食的最好诠释。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">51.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>爆炒驴肉,非常好吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">52.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>一盘切碎的小黄瓜和鱼腥草摆在眼前,上面撒着红色辣椒片作为装饰,并淋上了深色酱汁。这道开胃菜酸辣可口,让人食欲大增,是勐巴拉美食文化中的一颗璀璨明珠。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">53.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">主打硬菜九妹水煮驴肉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">54.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">炒香蕉花。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">55.云南西双版纳勐巴拉美食。</b></p><p class="ql-block"><b>在云南西双版纳勐巴拉,美食不仅是一种味觉享受,更是一种文化的传承和生活的态度。无论是孔雀开屏的美景,还是那一道道美味佳肴,都让人感受到这片土地的独特魅力。在这里,每一次品尝都是一次心灵的旅行,每一口美食都是一段美好的回忆。</b></p>