炊烟里的时光密码

自在

灶膛里的火舌舔舐着锅底，“噼啪”作响的柴火迸出细碎火星，这熟悉的声响，总能将我带回记忆深处的故乡。煮饭，这件看似寻常的日常琐事，却串联起时代的变迁，承载着岁月的温度，成为观察生活发展的独特窗口。

小时候，煮饭是一家人生活的重心，而燃料的获取则是重要的“前奏”。天还未亮透，我就跟着村里的小伙伴们往山上跑。晨雾弥漫，沾湿了裤脚，我们却浑然不觉，一门心思寻找着合适的野草。镰刀挥舞间，一担担青草被捆绑结实，沉甸甸地压在肩头往家赶。除了割草，捡树叶也是获取燃料的重要方式。一根细长的铁棍，将飘落的树叶一片片仔细串起，连成长长的“叶串”，那是童年里独特的“艺术品”。

稻田收割后的秸秆，更是煮饭的“宝贝”。村民们齐心协力，将秸秆堆成一个个巨大的草垛，紧密地排列在村前。这些草垛就像守护村庄的卫士，任凭风吹雨打，依然屹立。每当需要煮饭烧菜，我们就会来到草垛前，用力抽出一束秸秆。那紧实的草垛，仿佛在考验着我们的力气，每一次抽取都要费些功夫。

那时的煮饭，是一场充满仪式感的劳作。母亲将铁锅刷洗干净，添上适量的水和米，我则蹲在灶膛前，小心翼翼地将干草、树叶、秸秆塞进灶口，用火柴点燃。看着火苗一点点窜起，映红了母亲的脸庞，心里满是期待。随着火势渐旺，锅里的水开始咕嘟冒泡，米香也慢慢飘散开来。那香气，混合着柴火的烟熏味，成了记忆里最温暖的味道。

后来，我离开了故乡，走进城市工作。带着女儿回到老家时，她站在村前的草垛旁，满脸疑惑，指着那一堆堆秸秆问我是什么。我笑着告诉她：“这是‘禾草堆’，是我们以前用来烧水煮饭的宝贝。”女儿瞪大了眼睛，难以想象在这个燃气灶、电饭煲普及的时代，曾经的人们是如何靠着这些看似普通的秸秆来解决一日三餐的。那一刻，我意识到，时代的变迁在悄然间改变着生活的模样，有些记忆正在慢慢被新的事物所取代。

在城市里，煮饭的方式发生了翻天覆地的变化。煤气走进了千家万户，取代了传统的柴火。还记得有个同事，经常帮女朋友家搬运煤气瓶。从一楼到五楼，一趟又一趟，汗水湿透了衣衫。渐渐地，这频繁的搬运竟成了一段姻缘的纽带，他最终成了女友家的女婿，还被大家打趣地称为“煤气女婿”。这个略带调侃的称呼，却也生动地反映出煤气在当时人们生活中的重要地位。

再后来，管道煤气铺设到各个小区，人们告别了沉重的煤气瓶，煮饭变得更加便捷。轻轻一拧开关，蓝色的火焰瞬间燃起，没有了搬运煤气瓶的辛苦，也少了储存煤气瓶的安全隐患。与此同时，各种电器也走进厨房，电饭煲、电压力锅、电磁炉等，让煮饭变得更加智能化。只需设定好时间和程序，就能轻松煮出香喷喷的米饭，曾经繁琐的煮饭过程，如今变得如此简单。

从烧草煮饭到使用煤气，再到管道煤气和电器煮饭，这一步步的变化，不仅是煮饭方式的革新，更是时代发展的缩影。每一次转变，都凝聚着人们对美好生活的追求，见证着科技的进步和社会的发展。曾经，为了一顿饭，要付出大量的时间和精力去准备燃料、生火做饭；如今，煮饭变得如此轻松快捷，人们有了更多的时间去享受生活。

然而，在享受现代生活便利的同时，我常常想起那段艰苦却充满温情的岁月。那些在灶膛前忙碌的日子，那些与家人一起劳作、分享美食的时光，都成了生命中最珍贵的记忆。如今，很多人在舒适的生活中，早已忘记了曾经的艰辛，认为现在的幸福生活是理所当然的。但我深知，正是过去的艰苦岁月，才让我们更加懂得珍惜现在的一切。

煮饭的历史，看似平凡，却蕴含着深刻的意义。它像一条无形的线，串联起过去、现在和未来。回望过去，我们铭记那些为生活努力奋斗的日子；立足现在，我们感恩时代赋予的美好；展望未来，我们期待生活能继续向前发展，带来更多的惊喜。

就让这些关于煮饭的故事，化作一缕缕炊烟，飘向远方，告诉更多的人，生活的变迁里藏着无数动人的故事，每一段岁月都值得被铭记，每一份幸福都来之不易。