【百年历史江淮菜系“扬州饭店”】

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扬州饭店坐落在一条古韵悠长的街道旁，外观装饰典雅，传统建筑风格尽显江淮菜系的百年历史。门口悬挂着醒目的店名招牌，灯光柔和温馨，顾客们正在店内享受美食。每一次踏入这里，都仿佛穿越了时光，置身于百年前的江淮风情之中。

淮扬经典双人餐的广告牌吸引了众多食客的目光，几道招牌菜的价格优惠让人忍不住想要品尝一番。无论是经典的扬州炒饭，还是鲜美的清炖蟹粉狮子头，都让人垂涎欲滴。这样的优惠活动，不仅让老顾客频频光顾，也吸引了许多新面孔前来体验。

走进餐厅，宽敞明亮的空间让人倍感舒适。天花板上的嵌入式灯具散发出柔和的光芒，照亮了整个用餐区域。墙壁上的四幅挂画，风格古典雅致，为餐厅增添了几分文化气息。桌椅排列有序，顾客们或用餐或交谈，服务员忙碌的身影穿梭其中。地板上的几何图案地毯，更是营造出温馨舒适的氛围，让人不禁放慢脚步，细细品味这里的每一处细节。

餐厅内的一角，布置得尤为优雅。圆形餐桌中央摆放着一盆绿色植物装饰品，周围整齐地排列着餐具与茶具。背景墙上的砖石纹理设计，搭配一幅描绘飞鸟图案的艺术画作，显得格外和谐。窗外透进的柔和光线，将整个空间笼罩在一片温馨的氛围之中，让人感受到家的温暖。

餐厅内部的另一处场景同样令人难忘。墙上挂着一幅描绘飞鸟的艺术画作，餐桌中央摆放着一个装饰性花盆，内含绿植与小雕像等元素。桌上整齐地摆设着餐具及茶具，背景中的椅子采用蓝色绒面材质，给人一种高贵典雅的感觉。这样的布置，不仅体现了餐厅对细节的关注，更让顾客在用餐的同时，也能享受到一场视觉盛宴。

扬州饭店的招牌菜之一——皮蛋，总是能勾起人们的食欲。盘子里摆放着切片皮蛋，上面撒有一些香菜碎，并淋上了红色调料汁液，看起来非常开胃。这道菜不仅口感独特，更承载着江淮菜系的百年传承，每一口都能品尝到历史的韵味。

另一道招牌菜则是由整齐排列的小块肴肉组成，表面金黄诱人。旁边配有小碟蘸酱，看起来像是红烧肉或类似菜肴。这道菜的制作工艺复杂，需要经过多道工序才能呈现出如此诱人的色泽和口感。每一口肉，都蕴含着厨师对美食的热爱与执着。

扬州名菜“狮子头”一碗汤色清澈见底的菜肴，里面盛放着一个肉丸状食物，旁边点缀了几片青菜叶作为装饰。这道菜看似简单，却蕴含着深厚的烹饪技艺。肉丸的鲜美与青菜的清香完美融合，让人回味无穷。

盘子中的虾色泽金黄，表面裹满了酱汁，看起来非常诱人。虾壳酥脆，肉质鲜嫩多汁，撒有一些葱花点缀其间。这道菜不仅色香味俱佳，更体现了扬州饭店对食材的严格挑选与烹饪技艺的精湛。

盘子里装着炸制过的鸡肉块，上面撒满了切片洋葱和其他蔬菜条装饰。这道菜的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人忍不住想要大快朵颐。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。

扬州饭店，这座承载着百年历史的江淮菜系餐厅，不仅为顾客提供了美味的佳肴，更让他们在用餐的同时，感受到了深厚的文化底蕴与独特的艺术魅力。每一次光临，都是一场味觉与视觉的双重盛宴。

我和定居美国的老战友在扬州饭店相聚，这是老上海人的怀乡情怀，品的是名肴，忆的是当年。故乡的云，故乡的情，故乡的人。