知医堂今日分享

岳阳市万和酒行

【当归洋参鸡汤】（一）
【食材】乌鸡500克、西洋参15克、当归20克。
【做法】把乌鸡洗切块，然后和当归、西洋参一起放入锅内加水煲汤，炖20分钟就可以加盐食用。
【功效】补血养肝、清热养阴、益胃生津的作用，常食身康体健气力完沛可以一周一次。老少皆宜。

罗氏知医堂（二）
健脾温养、消化不良：四神汤
成分：茯苓、莲子、山药、芡实
各10克，粳米35克。加黄糖适量。
用法：先用适量温水，浸30分钟，加入粳米大火煮沸，小火慢熬成粥调入黄糖，家里小孩平常厌食，消化不良，清瘦不长个者，食用最好，老少皆宜。

乙巳季春于闽南

罗氏知医堂（三）
平补气血虚弱用：①五红汤
成分：红皮花生三两，红枸杞二两，红枣六枚，红小豆二两，红糖一勺。先将花生，红小豆用温水泡发后用水煮开，花生和小豆煮到软烂，然后将切开的红枣与枸杞齐下再煮5分钟调入红糖，一天服用两次，当作早餐，或者是吃饭时候当粥喝。（注意：糖尿病，血糖高的朋友，不能用！
②不用食疗者可采用泡脚方。
泡脚方——生姜，艾叶（最好是三年以上的陈艾）各适量。把生姜片和艾叶煮成水，再加30克盐，然后泡脚半个小时。
上二方每天一料，连用数日，数月身体健康状况良好，皮毛好颜色，腰腿无疼痛，行走轻身有劲，心气足。
2025.3.28.于闽南

方名：龙井虾仁（杭州名菜）
【成分】茶叶、鲜虾
【用法】虾仁加盐和蛋清搅拌，搅拌到有黏性的时候，加入生粉，腌制半个小时。龙井茶用80℃左右的水冲泡，1分钟后倒去茶汤、茶叶，留下茶汁待用。锅内放油烧到四成热，放入虾仁，变色快速捞出来。另外再起一锅，倒入剩余茶汁，放入虾仁稍稍烹煮，出锅装盘
【功效】温肾助阳，软化血管，降低胆固醇

方名：代茶饮
【成分】山楂30克，益母草8到10克，茶叶5克
【用法】茶饮
【功效】避免血栓的形成

方名：护心三仁粥
【成分】柏子仁，枣仁，桃仁各10克，100g粳米
【用法】三味药材打碎，加水煎煮三次，过滤去渣取汁，放入粳米煮粥，粘稠的时候加点冰糖
【功效】提升心阳，安定心神

罗氏知医堂（四）

安眠汤：酸 枣 仁 ( 炒 ) 1 5 g ， 甘 草 3 g ， 知 母 、 茯 苓 、 川芎 各 6 g 。 两 碗 水 煮 成 一 碗 水 ，每晚8点前温服， 连 用 七 天 ！ 心 肌 缺 血 导 致 的 入 睡 困 难 ， 脾 胃 虚 弱 导 致 的 睡 不 踏 实 ，多 梦 都 可 改 善 。

乙巳仲夏于闽南