<p class="ql-block"> 乌兹别克斯坦亚洲最大抓饭中心</p><p class="ql-block">Besh Qozon，每天要用大米1000公斤。仅中午12:00-15:00的客流量就达到3000人左右，吃一顿饭出来，外面五口直径2一3米的大锅饭全被消灭！对于乌兹别克斯坦人来说，抓饭已经成为一道至高无上的美食。所谓抓饭，就是将米饭、蔬菜、肉块都混合在一起泡在羊脂和油里。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 抓饭对于乌兹别克斯坦人来说是至高无上的美食，代表着热情好客和身份认同，常出现在婚礼或节日等场合。 吃完抓饭后一定要去他们开放式厨房参观。哪里几十人同时做饭做饼的阵仗使人大开眼界！顾客可以看到厨师们烹饪的全过程，光牛肉一次就要用300斤，制作过程壮观。这里是当之无愧的亚洲最大抓饭中心。</p> <p class="ql-block"> 乌兹别克斯坦的男人如此热爱抓饭是因为他们相信锅底的油汤能壮阳。</p>