<p class="ql-block"><b>目录</b></p><p class="ql-block">01 端午节起源 </p><p class="ql-block">02 端午节风俗 </p><p class="ql-block">03 端午节食俗 </p><p class="ql-block">04 端午节包粽子 </p><p class="ql-block">05 端午节安全事项 </p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>端午的起源</u></b></p><p class="ql-block">端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、重五、午日、夏节、蒲节，是夏季的一个驱除瘟疫的节日，与春节、中秋等节日同属东亚文化圈的大中华地区及日本、朝鲜、韩国、越南的重要传统节日。</p><p class="ql-block">端午节起源于中国，最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>农历五月初五端午节</b></p><p class="ql-block"><b>划龙舟</b></p><p class="ql-block"><b>吃粽子</b></p><p class="ql-block"><b>插艾蒿<span class="ql-cursor"></span>等都是我国的传统习俗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>包粽子</b>，首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的，正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧;正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。</p> <p class="ql-block"><b>喝雄黄酒</b></p><p class="ql-block">雄黄酒，用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，汉民族传统节日端午节的饮品。</p><p class="ql-block">雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，"善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避"。虽然雄黄酒里含砷化合物，砷元素是砒霜的主要成分，但是少量的砷是对身体有益的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>打糕</b></p><p class="ql-block">端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。</p><p class="ql-block"><br></p>