洁白芬芳栀子花

张显振

小时候，我家住在上海蓬莱区（后改为南市区，现并入黄浦区）。清早，常能听到弄堂口“栀子花，白兰花”的叫卖声。

妈妈买菜回来，有时会带回一束又白又香的花，妈妈说这是栀子花。

我马上把花挿在装上水的玻璃杯里。我会在桌边坐上半天，看着洁洁的花朵，闻着沁人的清香，久久不想离开。

多少年过去了。

小满那天，我散步经过臻雅苑草坪，发现草坪边上的灌木丛里有白色的花在闪烁。走近一看，我认识，这是栀子花。后来我在去安雅苑的路上，又看到了一大片一大片的栀子花。

栀子花，茜草科栀子属灌木。

其名源于（卮）。因其花朵形似酒杯，古人称酒杯为（卮），加“木”偏旁而得名“栀子”。

栀子花的花苞为绿色，园锥形，初开时淡绿色，逐渐转白。

花苞外围着一圈细长的绿色“花萼裂片”以保护花苞。

栀子花有单瓣和重瓣两种。单瓣有6—8片花瓣，螺旋层叠。重瓣可有20片左右花瓣。

栀子花香气馥郁，深呼吸，嗅一嗅，那幽幽的淡香，旣萦绕周围又浸入骨髓。

栀子花因其洁白无瑕的花色和芬芳不媚的香气常被喻为高洁之士的象征。

栀子花是一种美丽的存在。它是一种花卉，更是一种情感的寄托。

把它放在室内，会忘切烦恼，达到内心的平静和安宁。晚上在花香中入睡，连梦都是甜甜的。

栀子花除了欣赏价值外，还有重要的经济价值。

栀子花的果实是一味药材，可泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。

栀子花的果实呈橙色，还是天然黄色染料，古代曾用于染制皇室服饰。

栀子花可提取芳香油，是高级香水原料。

甚至，栀子花还可以食用。摘下的栀子花，焯水去蕊后可清炒或凉拌，是桐乡当地人不可多得的时令野菜。

因此，杜甫有诗：

“栀子比众木，人间诚未多，

于身色有用，与道气相和”。

在此，再花点篇幅说说白兰花。

小时候看到卖花阿婆篮里的白兰花形状和栀子花的花苞形状差不多，且都是又白又香，以为栀子花和白兰花是同一种花。

其实，白兰花是木兰科含笑属常绿乔木。只是花期相同，才拿来同时售卖而已。

雅园没见白兰花。

以下是摘自网络的内容：

白兰花香味恬静淡雅。

江南女士把白兰花穿在细细的钢絲上，挂在胸前衣扣上。走到哪里都可以被芳香环绕，充满一种自信满满的仪式感。

注：本篇有两张照片由AI生成。

2025年5月25日于乌镇雅园。