养生食谱

冬夏

《康养中心常用的药食同源方》，可供参考：

院长毫无保留，无私全部奉献，不管用什么方法，不做经络养生锻炼是不行的，每一个人体质不同，用之前一定要和老师讲，有任何问题随时和老师说，跟张院长学习的家人，饮食一定要清淡节制，生活不能过度劳累熬夜，多喝水，多吃粗粮，不能生气，心情要好，锻炼不能三天打鱼两天晒网

张院长康养中心食疗精选配方（一）

1、五红补血汤：红皮花生30克、红枣15个、红枸杞20克、红小豆30克、红糖适量、水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：贫血，低血压，头晕，气血亏，宫寒等.具有补气养血、美容养颜、健脾暖胃等）

2、五虎感冒汤：大蒜3瓣、白菜根3个、生姜7片、葱白带须3段、香菜15g(后放) 水开后熬5分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：风寒感冒，受风怕冷）

3、五白汤：白术、白茯苓、白扁豆、百合、山药、每样15克水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：鼻炎，脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏、健脾益气、五白汤，燥湿利水，白茯苓能健脾安神、利水消肿，白扁豆能健脾益气、和中止泻，白术能健脾益气、燥湿利水.）

4、五皮利水汤：冬瓜皮、西瓜皮、生姜皮、葫芦皮、茯苓皮、各15克，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：水肿、眼肿，尿路感染、尿道炎、肝腹水）

5、五黑汤：黑枣、黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳组成。每样15克水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：五黑汤具有滋阴养肾、益精血、润肠通便的功效，适用于肾阴亏损、腰膝酸软、头晕耳鸣、肠燥便秘等症状）

6、五行蔬菜汤增强免疫汤：牛蒡40g、白萝卜30g、白萝卜叶25g、胡萝卜30g、香菇3朵，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：口腔溃疡、舌头破、口鼻生疮、大肠AI、支气管炎、牙周病、牙龈炎）.

7、五根汤小儿退烧汤、葛根6克，板蓝根6克，芹菜根6克，芦根6克，白茅根6克。水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：小儿伤风感冒、流行性感冒、扁桃体炎、猩红热、无名热.）

8、五豆汤:红小豆10克、绿小豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、黄豆10克.水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：清凉祛暑，益肾健脾，清热解毒之功效.）

9、五子汤: 菟丝子、覆盆子、五味子、车前子，枸杞子各15克，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次

（帮助改善：配适量的生姜.改善贫血、人体所需要的血液都是由造血干细胞生成、而生成血液需要的物质，大多都是五子汤所含有的营养物质。五子汤能调节人体的免疫系统，补充微量元素、抗放射线的损伤、抗血小板聚集、抗血栓、控制血压、降低血压。补肾益精、养肝明目）

10、降压汤：鬼针草15g、决明子10g、枸杞10g 山楂20g、夏枯草5克、大枣3个，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次，配合芹菜汁250ml,每天一次.(帮助改善：高血压、高血脂)

11、降脂汤：海带20g、绿豆20g、芹菜根10个、决明子20g、麦芽20g、陈皮15g、牛蒡15g 水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：降血脂、养肝明目、润肠通便、排毒养颜)

12、降糖饮：黄芪30克，天花粉10克，金鸡毛草12克，怀山药20克，枸杞10克，三七3克，丹参6克，陈皮6克，葛根15克，苦荞15克，生姜3片，水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：降血糖、糖尿病，降血脂、软化血管、健脾祛湿、调理脾胃)

13、补心汤养心补气汤:黄芪20g党参15g当归15g丹参9g川芎5g桃仁3g大枣15个红小豆30g红皮花生40g炙甘草9g水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：冠心病、心慌心悸、心绞痛、胸闷气短、活血化淤)

14、开胃消食汤：山楂15克、枳实8克、神曲5克、陈皮7g 、麦芽15克，水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：健脾开胃、胃胀、积食、消化不良、调理中气)

15、消食顺气汤：白萝卜50g、山楂10g、麦芽10g、陈皮15克、香菇1片，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：健脾消食，消解食滞，用于食积、增加食欲，消化不良。)

16、暖胃汤：生姜7片，加适量红糖，水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：胃寒，怕冷.)

17、消肿利尿汤：车前草15克、车前子9克、玉米须10g、香菜15克、生姜3片、蒲公英15克、水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次.((帮助改善：清热利尿、利湿、痛风，尿酸高，祛痰、清热凉血、解毒、消肿、利水通淋.用于降低血糖、水肿尿少、泌尿系感染，或湿热带下出现的小便发热、发赤、发痛，还有带下淋漓不净，甚至大便泄泻、痢疾等)

18、补肾汤: 覆盆子10g、桑葚10g、熟地15g杜仲12g，菟丝子12g，山药15g、枸杞20g。水开后熬40分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：滋补肝肾：改善腰膝酸软、尿频，漏尿，。头晕耳鸣等。强壮筋骨：缓解腰腿疼痛、风湿性关节炎等症状。明目：改善视力模糊、眼睛干涩等问题。补血养颜：贫血、面色苍白。健脾益胃：消化不良、食欲不振。提高免疫力：提高人体的免疫力。抗衰老：抵抗自由基损伤，减缓衰老过程。)

19、利尿排石汤：金钱草20g，海金沙10g（包煎），车前子9g，鲜竹叶9g、白茅根10g 生姜3片、水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：清热利湿、利尿通淋，肾结石，各种结石，胆结石，中耳炎，耳鸣，对于湿热下注引起的小便淋沥涩痛、泌尿系统结石起到治疗作用)

20、舒肝汤理气：茵陈30克 红枣7个 柳条20克 白茅根15克 陈皮12克、水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：清热利湿、健脾和胃、疏肝理气,用于治疗肝胆疾病如黄疸、肝炎、腹胀、甲状腺结节，屁多，爱放屁，属于不振等)

21、止汗养心汤：霜桑叶7g、浮小麦30g、五味子5g、黄芪20g，大枣5个，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：(收敛止汗，补气养虚,治疗阴虚盗汗、爱出汗，气虚出汗等)

22、安神汤：黄豆15克、黄花菜20可、花生秧20克、国产酸枣仁9克、红枣1个、合欢花3朵、夜交藤9克水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：用于安神助眠、失眠、多梦、心悸、焦虑、抑郁,可辅助治疗神经衰弱、更年期综合征等引起的睡眠障碍和情绪问题。)

23、清热止血汤：藕节10个、小蓟30g、水开后熬15分，水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。)

24、高钾浓汤：土豆1个、大葱1根、芹菜1根、胡萝卜1个、蒜3瓣、洋葱1个、香菇3个、水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次（(帮助改善：平衡阴阳、改善血液循环、调理心脏病、降低血压、减少肥胖、增进代谢，有益于垃圾排出。够刺激肠胃蠕动，促进消化道蠕动，增强胃肠健康。）

25、解郁安神汤：郁金10克、淡豆豉6克、陈皮10克、茵陈12克、大枣3个，水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：疏肝解郁：用于情绪抑郁、胸闷等情况。清热解毒：用于黄疸、湿热等症。宣发透疹：发热、头痛头疼，等。健脾和胃：脾胃虚弱等)

26、帮助化瘤汤：海带20g、白萝卜500g、香菇3朵g、白花蛇舌草15g、半枝莲15g、色拉秧20g，水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：改善消化系统功能、增强免疫力、清除体内毒素、降低血脂以及对抗炎症,改善消化不良、针对各种肿瘤癌症人群)

27、通脉饮： 红枣5个（去核）g、绿豆30g、木耳10g、川芎9克，生姜3片，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次 (帮助改善：可用于血脉瘀阻所致的头痛、胸痛、脑梗，静脉曲张，肢体麻木、痛经等病症。对高血脂、腱鞘炎，高血压等有辅助治疗作用，手麻脚麻有助于预防心脑血管疾病。手疼，脚疼，对于因寒凝血瘀引起的关节疼痛等也可能有缓解效果。)

28、解毒饮：绿豆30g、黄芪10g、甘草20g 水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：可用于食物中毒、药物中毒等的辅助治疗，帮助减轻中毒症状，促进毒素排出。清热解毒、口疮、咽喉肿痛、增强免有力)

29、健脾祛湿汤：党参15g、茯苓20g、白术15g、扁豆10g、陈皮20g、山药15g、甘草10g、砂仁10g、薏苡仁20g。水开后熬20分、每日1到2次，饮用300毫升((帮助改善：祛湿健脾、健脾益气,针对如肢体沉重、关节酸痛、带状孢疹，带状疱疹，腹胀便溏等症状。)

30、三黄汤：黄连、黄柏、黄芩各10g。水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次，（(帮助改善：降血糖、口腔溃疡、心烦口渴、目赤肿痛、上火，口舌生疮、湿热泻痢、小便短赤等;脾胃虚寒者慎用）

31、明目饮：菊花6g、枸杞15g、决明子15g、水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：清肝明目、清热解毒、针对眼睛干涩、模糊,调理脂肪肝、口干口苦、降肝火)

32、防风汤：苍术9克，陈皮6克，茯苓9克，防风9克，白术15克，黄芪20克，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次((帮助改善：祛风解表、胜湿止痛、健脾益气、燥湿利水、固表止汗的作用。可用于治疗因脾气虚弱、水湿内停所致的食欲不振、腹胀、便溏、肢体困重、自汗、易感冒等症状,辅助治疗慢性胃肠炎、消化不良、慢性支气管炎，胃酸，胃炎等疾病，头摇，头晃，)

33、止泻汤：藿香10克，苍术 6克，焦山楂1.5克，炒白芍6克，炒麦芽12克，炙甘草3克。水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：湿邪困阻中焦、拉肚子，肠炎，肠胃炎，积食。脾胃虚弱、食积等引起的腹泻，如消化不良性腹泻、胃肠功能紊乱导致的腹泻等。对于伴有恶心、呕吐、食欲不振、腹部胀满疼痛等症状有缓解作用。)

34、舒经活络活络汤：生黄芪、白术、党参各25克，当归、木瓜、牛膝各20克，水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次。（帮助改善：筋骨关节及肌肉疼痛，酸乏麻木，腿麻，腿疼，手麻，关节屈伸不利或肿大变形）

35、健脑壮骨汤：黄芪20克、枸杞15克、黄精20克、核桃15克、熟地20克、当归9克、山楂10克、水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次。(帮助改善：腰膝酸软、脑功能减退、性功能障碍、失眠多梦）

36、益母调经汤：益母草20g 党参20g 白术（炒）10g 茯苓15g 甘草10g 当归20g 白芍15g 川芎10g 熟地9克，水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：气血不足、血瘀所致的月经不调，手凉，脚凉，手脚凉，如月经量少、月经后期、闭经等。对产后恶露不尽、腹痛有一定的治疗作用。对于因气血虚弱、血瘀引起的面色萎黄、头晕乏力、腰膝酸软等也可能有一定的改善效果。)

37、升阳补气汤：当归、橘皮各9g, 升麻18g、 甘草6g、黄芪9g、水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：中气下陷所致的脏器脱垂，如胃下垂、子宫脱垂、脱肛等。久泻、久痢等脾气虚弱、清阳不升之证。也可用于因阳气不足引起的头晕、乏力、气短等症状的辅助治疗。)

38、滋阴汤：熟地6克、山药15克、麦冬7克、茯苓20克、百合15克、水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次（帮助改善：肝肾虚弱，不时失血，背痛，咽干，咳嗽，便短，倦怠，遗精）

39、清上暖下汤：地骨皮20克、黄精15克、大麦30可、肉桂1克 水开后熬30分，饮用300毫升 水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：用于上热下寒证，表现为上部有热象如口干口苦、口腔溃疡、烦躁等，同时下部有寒象如腰膝冷痛、膝盖疼，下肢发凉、大便溏泄等。对于因阴阳失调引起的失眠、心烦、畏寒等症状也有改善作用。)

40、眩晕汤：黄芪20克 当归15克 金樱子18克，枸杞18克，天麻10克，大枣10克。(帮助改善：用于气血亏虚引起的眩晕，表现为头晕目眩、神疲乏力、面色苍白、心悸失眠等。肝肾不足导致的眩晕，如头晕耳鸣、腰膝酸软、视力减退等。对肝阳上亢引起的眩晕也有缓解作用。)

41、补血调经汤：.益母草（干品）20g、红枣15粒、当归6克、党参10克、水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：用于气血不足、血瘀所致的月经不调，如月经量少、月经后期、闭经等。对产后恶露不尽也可能有一定的治疗作用。对于因气血虚弱引起的面色萎黄、头晕乏力、心慌气短等伴随月经不调出现的症状也可能有改善效果。)

42、宁心安神汤：生地15克，全瓜萎10克，丹参15克，莲子20克，大枣1个、水开后熬30分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：阴虚火旺、痰热内扰、瘀血阻滞等引起的心悸、心律不齐，失眠、心烦、胸闷等症状。对冠心病、心律失常等心脏疾病伴有上述症状者有辅助作用。)

43、退烧汤：新鲜芦苇根20g 竹茹30克. 水开后熬15分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：外感发热，尤其是肺胃热盛所致的发热，表现为高热、口渴、烦躁、咳嗽、呕吐等症状。对于风热感冒、肺热咳嗽等引起的发热有辅助治疗作用。)

44、润肠通便方： 橄榄油2汤匙、柠檬半个挤汁,小麦苗粉2汤匙,将上面材料加入温开水200毫升搅拌服用.(适用于功能性便秘，即由于不良生活习惯（帮助改善：如饮食结构不合理、缺乏运动等）、痔疮，精神心理因素等引起的便秘。对于便秘有改善作用)

45、止咳汤：雪梨一个、桔梗15克、罗汉果2克、杏仁15克、百合15、川贝7克、、陈皮10克 甘草15克 煮水. 水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：肺热咳嗽、肺燥咳嗽、痰热咳嗽等，表现为咳嗽、咳痰、咽干、咽痛等症状。可用于治疗感冒、支气管炎、肺炎等疾病引起的咳嗽。对于咳嗽伴有咽喉肿痛、声音嘶哑、便秘等症状也可能有缓解作用。)

46、清肺汤:橘红10克，炒杏仁10克，鱼腥草15克，甘草10克。水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：肺热咳嗽、痰热壅肺所致的咳嗽、咳痰黄稠、胸闷气喘等症状。可用于治疗支气管炎、肺炎等肺部感染性疾病。对于肺痈（肺脓肿）初期也有辅助治疗作用。)

47、乌发汤：黑豆30克、黄芪15克、何首乌12克、红枣5个、枸杞15、黑木耳15g、黄冰糖15g;水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：肝肾不足、气血亏虚引起的须发早白、头发干枯、脱发等症状。对于因过度劳累、营养不良、精神压力大等因素导致的头发问题也有改善作用。)

48、补中益气汤：党参15g、黄芪25g、当归15g、大枣5个、枸杞、桂圆、葡萄干、花生、黑米、黑木耳各15克、水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次(帮助改善：脾胃虚弱、中气下陷所致的体倦乏力、食少腹胀、久泻脱肛、子宫脱垂等症状。对气血不足引起的面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等也有改善作用。可辅助治疗慢性胃肠炎、消化不良、贫血等疾病出现上述证候者。)

49、十全大补汤：红皮花生30克、红枣15个、红枸杞20克、红小豆30克、红糖适量、黄芪30克、党参15克。白术29克。熟地12克、桂圆20克。 水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次.(帮助改善：诸虚不足，五劳七伤，不进饮食；久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力；一切病后气不如旧，忱愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷；以及疮疡不敛，妇女崩漏等。实验研究：本方具有显著的免疫增强效果，能明显促进特殊性抗体生成。又具有抗癌活性。)

50、定喘汤：杏仁6克，银杏10克，桔梗6克，紫菀10克，冬花10克，苏子6克，干姜3克,黄芪15g、水开后熬20分，饮用300毫升、每日1到2次.(帮助改善：咳嗽气喘、痰多色白等症状，尤其适用于寒饮伏肺、肺气失宣所致的咳喘。可用于治疗慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病引起的咳喘。对于因外感风寒诱发的咳喘也有缓解作用。)

51、强筋壮骨汤：

当归、杜仲、续断、骨碎补各15克、枸杞、山萸肉各15克，淫羊藿7克、牛膝9g、赤小豆15g、葛根16、黄芪20克、水开后熬40分，饮用300毫升、每日1到2次。(帮助改善：益肾壮骨、通筋疏络、滋补肝肾。主筋脉阻滞、肾亏、气血不足和预防骨质疏松,劲椎病的功效。)

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❤️“三高”是指高血压、高血糖以及高血脂，这三种疾病都是慢性病，长期存在会增加心血管疾病的风险，“三高”是现代社会健康的三大杀手。

三高人群在饮食方面的禁忌。

1对于高血压人群来说：

高盐食物要远离。像咸菜、腌肉、火腿等，这些食物含盐量非常高。吃盐多了会让血压升高得更厉害。每天的盐摄入量最好控制在 5 克以下。高脂肪特别是动物脂肪要少吃。比如肥肉、动物内脏等，这些食物会让血液变得黏稠，加重血管负担，不利于血压的控制。辛辣刺激性食物也不宜多吃。比如辣椒、花椒等，它们可能会刺激血管收缩，导致血压波动。酒精饮品要尽量避免。喝酒会使血压升高，还可能影响降压药的效果。

2对于高血脂人群来说：

首先，油炸食品不能碰。像炸鸡、炸薯条等，这些食物含有大量的油脂，会让血脂急剧升高。动物内脏要少吃。动物内脏中胆固醇含量很高，比如猪肝、猪腰等，会加重高血脂的情况。奶油、黄油等富含饱和脂肪酸的食物也不行。这些食物会增加血液中的胆固醇含量。高糖食物也要控制。比如蛋糕、糖果等，糖分在体内可以转化为脂肪，导致血脂升高。

3对于高血糖人群来说：

甜食那是绝对的禁忌。像糖果、巧克力、甜饮料等，这些食物含有大量的蔗糖、葡萄糖，会让血糖迅速升高。精细粮食要限量。比如白米饭、白面包等，这些食物消化吸收快，容易导致血糖升高。可以适当多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、糙米等。高脂肪食物同样要少吃。因为高脂肪食物会影响胰岛素的敏感性，不利于血糖的控制。

水果也不能随便吃。一些高糖水果，如香蕉、葡萄、荔枝等要少吃。可以选择一些低糖水果，如苹果、梨、柚子等，但也要注意适量。总之，三高人群在饮食上一定要严格控制，遵循低盐、低脂、低糖的原则，这样才能更好地控制病情，保持身体健康。

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【重点推荐】

山楂首乌汤

生山楂15克，何首乌、决明子9克，丹参12克，生甘草6克，红花3克，葛根15克，枸杞15克，荷叶6克，每天一副代茶饮。

【适宜人群】

血脂高、血压高、胆固醇高人群，具有改善微循环、活血化瘀、疏经通络、清血降脂等作用。

【温馨提示】

1、孕妇，儿童及肝肾功能衰竭者禁用。

2、此方剂仅供参考学习，若想使用，请在本地大夫诊脉下指导使用。

苹果橙子汁【血糖高不要用】

苹果1-2个、橙子一个去皮，柠檬半个去皮，分别洗净后去皮切小块，一起放入榨汁机中榨汁即可，每天一杯

胡萝卜芹菜汁

两根胡萝卜，加1/4的包菜在一起榨汁喝，每天1~2次

芹菜不仅有降压的作用，芹菜中的芹菜甙还有解痉、镇痛、保护血管的作用，所以芹菜是防治高血压的保健蔬菜。

西红柿甜菜根汁

西红柿富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，可以保护心血管系统，甜菜根有助于降低血压。

材料：番茄 2个、甜菜根 1/2个、胡萝卜 1根

制作方法：将番茄、甜菜根和胡萝卜洗净，去皮切块，将蔬菜放入榨汁机中榨汁，每天喝1-2次

【每次喝汁的时候可以加入一包大麦苗粉，具有非常好的辅助清血排毒，预防三高的作用，或者每天早晚饭前各一包大麦苗粉温水冲服】

藤茶又叫莓茶

每天5g左右反复的泡水喝，富含丰富的植物黄酮，具有辅助预防三高的作用。

平时多摄取纤维素

燕麦和麦麸是好的纤维来源，多吃蔬菜及水果，例如，苹果、芦笋、银杏、木耳、香燕、绿花椰菜、甘蓝菜、茄子、蒜头、葡萄袖、绿叶菜、西瓜、豌豆、李子、葡萄干、南瓜、番薯，饮食中也需包括糙米、养麦、燕麦、粟等谷物。

摄取钾

多概取押可能有益于控制血压，维持饮食里正常的钠/钾比值非常重要，当你摄取的钾量是钠的3倍时，会有明显的好处。

高钾浓汤：土豆1个，芹菜2根，海带（干30克，鲜100克），香菇5-6朵，洋葱1个，胡萝卜1个 ，大蒜5瓣，建议一个星期喝三次对心脏有好处。

还有一些特效食物，张院长就不一个一个介绍了，但这些都是很重要的，胡萝卜，大蒜，核桃，木耳，白萝卜，玉米，小米，麦麸，大豆，薏米 苦荞麦，葛根粉，山药，马齿苋等。

降血糖食物组合：

薏仁米、赤小豆、苦荞、枸杞子、黄豆、黑豆等，具体做法：

薏仁米一把，赤小豆一把，苦荞一把，黄豆黑豆合一把，枸杞子20颗，在一起打营养早餐糊

三高人群在饮食方面的禁忌

高盐食物要远离，像咸菜、腌肉、火腿等，这些食物含盐量非常高，吃盐多了会让血压升高得更厉害，每天的盐摄入量最好控制在 5 克以下，高脂肪特别是动物脂肪要少吃，比如肥肉、动物内脏等，这些食物会让血液变得黏稠，加重血管负担，不利于血压的控制，辛辣刺激性食物也不宜多吃，比如辣椒、花椒等，它们可能会刺激血管收缩，导致血压波动，酒精饮品要尽量避免，喝酒会使血压升高，还可能影响降压药的效果。

油炸食品不能碰，像炸鸡、炸薯条等，这些食物含有大量的油脂，会让血脂急剧升高，动物内脏要少吃，动物内脏中胆固醇含量很高，比如猪肝、猪腰等，会加重高血脂的情况，奶油、黄油等富含饱和脂肪酸的食物也不行，这些食物会增加血液中的胆固醇含量，高糖食物也要控制，比如蛋糕、糖果等，糖分在体内可以转化为脂肪，导致血脂升高。

对于高血糖人群来说，甜食那是绝对的禁忌，像糖果、巧克力、甜饮料等，这些食物含有大量的蔗糖、葡萄糖，会让血糖迅速升高，精细粮食要限量，比如白米饭、白面包等，这些食物消化吸收快，容易导致血糖升高，可以适当多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、糙米等，高脂肪食物同样要少吃，因为高脂肪食物会影响胰岛素的敏感性，不利于血糖的控制。

水果也不能随便吃，一些高糖水果，如香蕉、葡萄、荔枝等要少吃，可以选择一些低糖水果，如石榴、火龙果、猕猴桃、柚子等，但也要注意适量，总之，三高人群在饮食上一定要严格控制，遵循低盐、低脂、低糖的原则，这样才能更好地控制病情，保持身体健康。

选择吃素

研究显示，素食者的血压无论舒张压或收缩压背较一般人低10-15毫米承柱，因为吃素的人不摄取动物脂肪或很少抽烟、喝酒的缘故。

晚餐不宜过量

晚上的活动量少，能量消耗少，若进食过多，可转化成脂肪，使人发胖，因此，晚上要少吃。

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一、张院长推荐血脂稠调理方案

1. 多吃活血化瘀的食物：如山楂、黑木耳洋葱等。

2. 多吃富含维生素 C 的食物：如新鲜蔬菜和水果，如橘子、柚子、橙子、可以促进血液循环，改善血瘀体质。

3. 少吃油腻、辛辣、刺激性食物：如肥肉、辣椒等。

黑豆红枣汤每样30克：黑豆和红枣都是能够活血化瘀的食物，将它们一起煮汤，可以帮助促进血液循环和减轻血瘀的症状。制作方法：将黑豆和红枣分别洗净，加入适量水煮至熟烂，加入少许冰糖调味即可。

山楂红花茶：山楂和红花都具有活血化瘀的作用，将它们一起泡茶，可以帮助缓解血瘀的症状。制作方法：将山楂和红花分别洗净，加入适量热水泡茶，可以适量加入一些蜂蜜调味。

木耳山楂羹：木耳和山楂都具有活血化瘀的作用，将它们一起煮羹，可以帮助改善血瘀体质。制作方法：将木耳和山楂分别洗净，加入适量水中煮至熟烂，加入少许冰糖调味即可。

除了食疗方法，血瘀体质的人还应该注意平时的饮食结构，多吃一些温性的食物，如胡萝卜、韭菜、生姜等，可以促进血液流通和增加血容量。同时要避免食用寒凉、生冷的食物，以免加重血瘀的症状。

胡萝卜苹果汁：胡萝卜1根、苹果半个、柠檬汁1勺。胡萝卜和苹果分别洗净后去皮切小块，一起放入榨汁机中榨汁即可。

芒果汁：芒果1个、蜂蜜适量。芒果去皮去核切小块，放入榨汁机中榨汁即可。

黑木耳红枣饮：黑木耳10克、红枣50克、冰糖适量。黑木耳和红枣一起放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后调入冰糖即可。

这些蔬果汁具有活血化瘀的作用，可以帮助改善血瘀体质。同时要避免食用寒凉、生冷的食

山楂消脂汤

生山楂30克，何首乌、决明子25克，丹参各15克，生甘草10克 大枣7个。将上药水煎3次后合并药液，分2～3次口服，每日1剂。

玉米

素等，营养丰富。玉米油是一种富含多个不饱和键脂酸的油脂，它是胆固醇吸收的抑制剂。根据膳食控制试验证明，它对年龄较轻而血浆胆固醇浓度较高的人，有降血脂和预防冠心病的作用，而对预防65岁以上冠心病患者复发的效果较差。

宜用大蒜

大蒜含蛋白质、脂肪、糖类、水以及一些维生素、矿物质等营养成分，还含有大蒜素。大蒜素有强烈的杀菌作用。经常食用大蒜，既能降低血脂(降低血清胆固醇、甘油三酯),又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管疾病是非常有益的。

宜用苹果

常吃苹果的人中约有半数人的血胆固醇比一般人低10%。苹果降胆固醇的机理：一是苹果本身不含胆固醇；二是苹果中含有大量果胶，果胶能阻止肠内胆酸的重吸收，使之排出体外；三是苹果在肠道内分解出的乙酸，有利于胆固醇的分解代谢。另外，苹果中含的丰富的维生素C、果糖、微量元素镁，均能降胆固醇。当然，人体中的胆固醇高与低是由多种因素决定的，吃苹果只是降胆固醇的方法之一。血脂过高症患者应采取综合防治措施，其中包括常吃苹果。

宜用山楂

据药理实验表明，山楂的提取液中含有多种黄酮甙及黄烷衍生物，这些物质具有扩张冠状动脉及显著的镇静作用。另外，在家兔身上实验，凡口服山楂粉的家兔血中的胆固醇和β脂蛋白均明显降低。因此，高脂血症患者宜常吃山楂(30～50克煎水饮用)。

晚餐不宜过量

晚间人的基础代谢率高，种种消化酶的分泌增多，食物容易消化和吸收；同时晚上的活动量少，能量消耗少。若进食过多，可转化成脂肪，使人发胖。因此，主张晚餐摄入的热量应不超过全天总量的30%。

药膳

(1)海带绿豆汤：海带150克，绿豆150克，红糖100克。将海带浸泡，洗净，切块，绿豆淘洗干净，与海带同煮至豆烂，加入红糖稍煮即可食用。每日食用2次，可连续服用。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有有毒物质砷，烹制前应浸泡3小时以上，勤换水。本药膳清热解毒、降血压、降血脂，可用于高血压、高血脂的辅助治疗。

(2)绿豆粳米葛根粥：绿豆60克，粳米60克，葛根粉60克。每日食2次。清热解毒，利尿，增加冠状动脉血流量。用于冠心病、高脂血症、食物及药物中毒等症的辅助治疗。

亚麻酸植物油：亚麻酸是人体必需脂肪酸之一，能够降解血栓，使血流顺畅。1，可使血压降低，即预防心脑血管病。2，还具有改善过敏性皮炎、花粉症、气管哮喘等疾病的作用，抑制过敏反应和抗炎作用。3，国际医学和营养学界的大量基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，亚麻酸具有以下多方面的生理功效、抑制癌症的发生和转移、抑制衰老、增强智力和保护视力等。

三七粉的作用 保护心血管：三七粉是一种能增强人体抗氧化能力并能保护心血管的高营养食材，它既能活血也能养血，而且能增加人类心脑血管的柔韧性，并能净化血液，促进血液循环，人们在进入中老年以后多服用一些三七粉，可以防止血管衰老，并能调节三高。预防血栓：三七粉还能预防血栓发生，能增强人体的抗凝血能力，明代药学家李时珍称其为“金不换”，三七是地道中药材，三七对于血液方面的疾病有很好的保健和预防作用，三七被称之为“血管的清道夫”，服用三七粉对促进血液、血管的健康有很好的帮助。三七对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用。三七皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转，此外，三七中尚含有硒，β-榄香烯等具有辅助抗癌的活性物质 。对降血糖有降低的辅助作用，对于内分泌失调、皮肤没有光泽、有色斑的人每天服用三七粉，可以辅助调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。具有辅助止血、活血化瘀、消肿止痛、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、提高免疫力等功能。

二、推荐血压高的调理方案

多摄取纤维素

燕麦和麦麸是好的纤维来源。多吃蔬菜及水果，例如，苹果、芦笋、香燕、绿花椰菜、甘蓝菜、茄子、蒜头、葡萄袖、绿叶菜、西瓜、豌豆、李子、葡萄干、南瓜、番薯。饮食中也需包括糙米、养麦、燕麦、粟等谷物。

多喝果汁

喝下列果汁也有益：甜菜汁、胡萝卜加芹菜汁、香芹汁、

选择吃素

研究显示，素食者的血压无论舒张压或收缩压背较一般人低10-15毫米承柱。或许是因为吃素的人不摄取动物脂肪、不会饮食过量或不抽烟、喝酒的缘故。

摄取钾

多概取押可能有益于控制血压。维持饮食里正常的钠/钾比值非常重要。当你摄取的钾量是钠的3备时，会有明显的好处。

高钾浓汤：土豆1个，芹菜2根，海带（干30克，鲜100克），香菇5-6朵，洋葱1个，胡萝卜1个 建议 一个星期喝三次对心脏有好处。

玉米须西瓜皮

玉米须、四瓜皮、，加适量水，煎煮为汤。温热饮服、宜常服。功效滋阴平肝，清热除烦。适用于原发性高血压症。

亚麻酸：亚麻酸是人体必需脂肪酸之一，能够降解血栓，使血流顺畅。可使血压降低，即预防心脑血管病。

三七粉：.明代药学家李时珍称其为“金不换”，预防血栓发生，能增强人体的抗凝血能力。

花生：花可降低血液中胆固醇的含量，有效率为12%-15%。

黑木耳：富含胶质样活性物质，可疏通血管，预防血栓。

通脉饮：绿豆30克黑木耳15g川芎7个，丹参5克，山楂10克煮水喝。

银叶红枣绿豆汤

鲜银杏树叶30克(干品为10克),红枣10枚，绿豆60克。将绿豆择去杂质，洗净；银杏树叶洗净，切碎；红枣用温水浸泡片刻，洗净备用。将 切碎的银杏树叶放入沙锅内，加水2碗，小火烧开20分钟、携弃树叶。加入红枣、绿豆，继续煮1小时，至绿豆熟烂(如水不足可中间加水)即可。当点心食，每次1小碗，每日2次。

功效养心气，补心血，降血压、解暑热。适用于高血压，冠心病等症。夏季安热食之最宜

宜用芹菜：

芹菜不仅有降压的作用，芹菜中的芹菜甙还有解痉、镇痛、保护血管的作用，所以芹菜是防治高血压的保健蔬菜。可用芹菜500克作汤，或凉拌，每天服食。或用芹菜250克和苦瓜90克做汤，既有疗效，味道又鲜美。

七子汤：

决明子24克，枸杞子12克，菟丝子12克，女贞子15克，金樱子9克，沙苑子12克，桑椹子12克。每日1剂，水煎服。滋肝补肾，降压熄风。

足浴疗法：

芜蔚子30克，桑枝30克，桑叶20克，牛膝20克。

使用时先将浸洗药物入锅，加多量水煎煮30分钟，取药液约1600毫升，倒入洗脚盆中，待不烫脚时(保持药液温度在60℃左右，水温下降可加入适量开水),把双脚浸入盆内(药液宜浸泡到双足踝关节以上)。两脚不停地相互搓动约30分钟，同时用手按摩两足心的涌泉穴。洗后将脚擦干。每天早晚各浸足1次。

敷脐降压散：

吴茱萸30克，川芎30克，白芷30克。将上药共研细末，备用。每次取药末15克，用食醋调和成药饼，填入脐孔内，外用伤湿止痛膏固定。每日换药1次，10次为1个疗程。

多泡下面茶疗：

菊花， 决明子， 夏枯草， 花生壳， 杜仲， 山楂， 槐花， 首乌， 葛根，莲子，桑寄生， 玉米须

饮食建议：

五谷: 绿豆花生玉米莲子糙米薏米燕麦黑豆大豆 红小豆全麦面

黑米荞麦百合

水果：山楂 桑葚西瓜苹果香蕉梨柠檬猕猴桃

蔬菜：西红柿冬瓜胡萝卜白萝卜芹菜黄瓜海带木耳紫菜竹笋苦

瓜菠菜冬瓜茼蒿包菜空心菜银耳香菇平菇 豆腐绿豆芽 黄豆芽

营养品：黑芝麻粉葵花籽粉蜂蜜橄榄油亚麻籽粉黄瓜子粉亚麻籽油芹菜籽粉白果枸杞子

食谱：

主食：胡萝卜糙米绿豆粥绿豆薏米莲子百合粥

亚麻籽卷 糙米黑豆薏米饭 银耳百合莲子羹 燕麦豆浆

菜: 芹菜胡萝卜炒木耳 苦瓜黄瓜炒西红柿

菠菜枸杞葱末 凉拌海带丝 豆腐紫菜西红柿 汤 凉拌黄瓜加黑芝麻 凉拌包菜丝西红柿 冬瓜炖枸杞

山楂30g 决明子60g 用于治疗高血压，高血脂

三、张院长推荐糖尿病的饮食方案

1.苦瓜　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2.洋葱　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3. 麦麸　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

4.南瓜 南瓜降糖味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

5.紫菜　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

6.黑木耳　含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。

7.西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌。

还有一些特效食物，老师就不一个一个介绍了，但这些都是很重要的。核桃，木耳，萝卜汁 玉米，小米，麦麸，大豆，薏米 苦荞麦 葛根粉，天花粉，麦冬 山药 黄连 马齿苋 仙鹤草

8.丹参，它能扩张冠状动脉，增加血流量，并能降低血糖，降低血压，又有镇静等作用。

9.苍术、元参伍用降低血糖，用苍术治糖尿病以其有“敛脾精”的作用，苍术虽燥但伍元参之润，可制其短而展其长。

10.荔枝核“止渴，益人颜色，食之止烦渴”的记载。

下面方子仅供参考，详细可咨询老师。

消渴汤第一个：麦门冬9g 知母10克 天花粉5克 葛根15克 苦荞20克、生地黄9克熬水喝

消渴汤第二个 枸杞10—15克 地骨皮10—15克 麦冬10克 大生地10克 夏枯草10克 枸杞又叫长生果，阴阳双补，益气消渴。从现代医学看，枸杞子有显著的降糖作用，还有显著的降压作用。地骨皮显著降糖，同时补肾阴，有一定的降压作用。麦冬不仅有很好的降糖作用，还有强心作用，补心阴不足，对胰岛功能减弱有修复作用。大生地补肾阴和极显著的降糖作用，也有一定的降压作用和强心作用。夏枯草，苦中还含着阳气，有极好的显著的降糖作用。夏枯草提取的降糖素100毫克相当于胰岛素的22个单位，阳虚病人，四肢怕冷，说话有气无力的人不能吃。口干舌燥 眼睛干涩最合适。脾虚的加山药30克，炒白术9克，健脾养胃止泻降糖；

降血糖食物组合：薏仁米、赤小豆、苦荞、枸杞子、黄豆、黑豆等，具体做法薏仁米一把，赤小豆一把，苦荞一把，黄豆黑豆合一把，枸杞子20颗，熬成一碗粥或煮成一碗饭，打营养早餐糊

豇豆 磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

冬瓜皮临床研究：据报道，治疗糖尿病，

橘络 糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向 的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有糖尿病人发生视网膜出血的作用。

下面张院长推荐3高通用方案

三高问题的饮食建议

有助于降压的食物

有助于降低血脂的食物

有助于降糖的食物

1芹菜：芹菜富含钾离子、维生素以及粗纤维，起到调节血压的作用。同时，芹菜还具有利尿作用，对轻度高血压有缓解作用。

2木耳：木耳富含多糖物质，具有较强的抗氧化能力，保护心血管系统的健康。

3胡萝卜：胡萝卜含有类胡萝卜素，可以通过减少血管内的氧化应激，降低血管炎症从而减轻血管收缩和血压升高的情况。

4茄子：紫色茄子的外皮中含有丰富的维生素E和维生素P，对高血压、动脉硬化等都有一定的预防作用。

5洋葱：洋葱富含类黄酮、维生素C和硒等营养物质，具有保护心血管系统的健康。降低血液黏度降低血压。

6苹果：苹果富含膳食纤维和钾，有助于降低血胆固醇和血压。其中果胶可以与胆汁酸结合，从体内排出多余的胆固醇，从而降低血压。

7香蕉：香蕉含有丰富的钾元素，每天食用适量的香蕉可以满足体内钾的需求，有助于稳定血压。

8红枣：红枣中的卢丁可以软化血管，起到降压的作用。

1玉米:玉米有降血脂和预防冠心病的作用。

2大蒜:大蒜含蛋白质、脂肪、糖类、水以及一些维生素、矿物质等营养成分，还含有大蒜素。经常食用大蒜，既能降低血脂(降低血清胆固醇、甘油三酯),又可以补充微量元素硒，对预防和治疗心血管疾病是非常有益的。

3苹果:常吃苹果的人中约有半数人的血胆固醇比一般人低10%。

4山楂:山楂含有多种黄酮甙及黄烷衍生物，这些物质具有扩张冠状动脉及显著的镇静作用。

5糙米：糙米保留了大部分营养，如B族维生素、矿物质和膳食纤维。膳食纤维能加速肠道蠕动，促进胆固醇和血脂的排出，从而降低血脂。

6燕麦：燕麦富含膳食纤维，特别是β-葡聚糖，能有效降低血脂和胆固醇。

7绿豆芽：绿豆芽中的维生素C和膳食纤维有助于降低血脂。维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基的产生，而膳食纤维则能促进胆固醇的排泄。

1.苦瓜　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜能降低血糖

三高体质的蔬果汁疗法

1.胡萝卜芹菜汁：胡萝卜1根、芹菜一颗。胡萝卜和芹菜分别洗净后去皮切小块，一起放入榨汁机中榨汁即可。

2通脉饮：绿豆30克黑木耳15g川芎7个，丹参5克，山楂10克煮水喝。

3三七粉每天1-2勺: 三七粉能保护心血管，它既能活血也能养血，而且能增加人类心脑血管的柔韧性，并能净化血液，促进血液循环，调节三高。预防血栓：三七粉还能预防血栓发生，能增强人体的抗凝血能力，明代药学家李时珍称其为“金不换”，三七被称之为“血管的清道夫”。

4.绿色活力汁

功效：富含抗氧化物质，有助于降低血压和血糖，同时提供丰富的纤维素。

材料：苦菊菜 1小把、黄瓜 1根、西芹 2-3根

制作方法：将所有蔬菜洗净，去皮去籽。将所有材料放入榨汁机中榨汁。

2. 红色心脏保护汁

功效：西红柿富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，可以保护心血管系统；甜菜根有助于降低血压。

材料：番茄 2个、甜菜根 1/2个、胡萝卜 1根

制作方法：将番茄、甜菜根和胡萝卜洗净，去皮切块。将蔬菜放入榨汁机中榨汁。

3. 黄色维生素C汁

功效：富含维生素C和其他抗氧化成分，有助于增强免疫力，同时柑橘类水果中的黄酮类物质对心血管有好处。

材料：橙子 2个、胡萝卜 2根

制作方法：橙子去皮，分成瓣。胡萝卜洗净切片。将橙子和胡萝卜放入榨汁机中榨汁。

4. 蓝莓抗氧汁

功效：蓝莓含有丰富的花青素，有助于降低血糖水平，同时也是一种很好的抗氧化剂。

材料：蓝莓 1杯、草莓 5颗、水1杯

制作方法：将蓝莓、草莓洗净。将所有材料放入搅拌机中，加入水一起搅拌至顺滑。

每天拍打这些穴位5分钟

1. 内关穴

位置：位于手腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

功效：有助于调节心脏功能，对于高血压有一定的辅助作用。

操作方法：用拇指按压该穴位，每次持续按压3-5分钟，力度适中，感到轻微酸胀即可。

2. 太冲穴

位置：位于足背部，第一跖骨间隙的后方凹陷处。

功效：可以调节肝气，对于高血压有一定的帮助。

操作方法：用拇指轻轻旋转按压此穴，每次按压3-5分钟。

3. 足三里

位置：位于膝盖下方约四指宽处，胫骨前缘向外一横指的位置。

功效：有助于调节脾胃功能，对于降低血糖和血脂有一定作用。

操作方法：用拇指或食指按压此穴，每次按压3-5分钟。

4. 三阴交

位置：位于小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧面后缘。

功效：可以调节内分泌，对于血糖和血脂有一定的调节作用。

操作方法：用拇指按压此穴，每次按压3-5分钟。

5. 曲池穴

位置：位于肘横纹外侧端，屈肘时，在肱骨外上髁的尺侧缘凹陷处。

功效：有助于降低血压，对于高血压有一定的辅助效果。

操作方法：用另一手的大拇指按压此穴，每次按压3-5分钟。

【温馨提示】

笔记中所有方剂仅供家人参考学习，可咨询张院长

如果想用，也可在本地大夫诊断后指导下使用