<p class="ql-block"> “节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”农历的五月初五为端午节，端午节俗称五月节，又称端阳节、龙舟节、重午节、正阳节、天中午节等等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。</p><p class="ql-block"> 端午节源于对自然天象的崇拜，由上古时代祭龙演变而来，仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，是“飞龙在天”的吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中，赛龙舟习俗源自对大诗人屈原的纪念。</p><p class="ql-block"> “国亡身殒今何有，只留离骚在世间。”端午节也因传说战国时期楚国大夫、著名诗人屈原在农历五月初五抱石投汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日，也有说是纪念伍子胥、曹娥及介子推的说法。古代先民又称农历五月为恶月，故五月初五为恶日，所以端午节又注入夏季时令“祛病防疫”的风尚，传承至今，端午习俗有：赛龙舟、佩香袋(艾草)、缠五色丝、饮雄黄酒、食粽子(粽球)、带老虎肚兜等等。</p><p class="ql-block"> 五月节这一天，家乡澄海把它称为“圣日”，除食真珠花菜解毒、艾草煮水洗祛温散寒外，还有一个古老而现实的真实故事，那就是如果你身上长有如“鱼鳞襊”之类的赘肉，难以消除，不论男女老少，在这全天任何时候，走出家门，在大街小巷地上任拾一物(比如树叶)，往身上的赘肉向下“郭去”（刮），往身后扔掉并不回头向前走，不知不觉中身上的赘肉就自然消失，非常之灵验，本人亲身历验。还有端午节期间下的雨叫“龙须水”（龙舟水），相传节日当天到溪河“洗浴”也有解毒、清热的作用。</p><p class="ql-block"> 家乡习俗：赛龙舟、食栀粿、凉粉粽、米筛松，也有食粽球的。栀粿传统的做法是：用新鲜晒干的黄豆秆燃烧煮饭后，取其“火灰”用水浸泡，然后筛布过滤取其汁拌糯米粞炊熟待用；而凉粉粽是用栀子籽煮水拌木茨(树茨)粉，擀成面皮后切成条状，用清水煮捞起装入脚钵仔(沙锅)凝结待用，这两种粿品都是冷食，拜神祭祖完毕，用棉纱线分割成细片揾糖食，清凉爽口，还有泻火、凉血、利湿、解毒的药效；米筛松则是用糯米粞与粘米粞按2:1比例混合并加糖，民间俗称“三脚破”，然后用竹篾筛将粞筛在龙匴上，抺平再用小刀分割成菱形状之后，大火炊熟即成；而粽球大多是商品粿，一般家庭很少自制。</p><p class="ql-block"> 赛龙舟，乡里有两个地方：一是“湖尾溪”，一是“外池”(现已填平成为临时停车场)，有时也在村北的韩江举行，记得那时“大宫”、林厝祠、江厝祠、“祠堂仔”都停放着“龙船”。端午节于2006年5月20日被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录，2008年开始定为国家法定节假日，2009年9月被联合国科教文组织正式审批列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。</p><p class="ql-block"> 2025.5.25</p> <p class="ql-block">老字号潮州兔仔“吉利”粽球</p> <p class="ql-block">双烹粽</p> <p class="ql-block">栀粿</p> <p class="ql-block">商品栀粿</p> <p class="ql-block">民间栀粿</p> <p class="ql-block">赛龙舟从娃娃开始（已上央视）</p> <p class="ql-block">南砂西社幼儿园泳池龙舟赛</p> <p class="ql-block">韩江南溪出海口南砂江景公园</p> <p class="ql-block">南砂古渡口</p> <p class="ql-block">韩江南溪出海口云英江景公园</p> <p class="ql-block">公园的龙舟雕塑</p> <p class="ql-block">龙舟赛就在两江景公园之间的江上举行</p> <p class="ql-block">彩旗飘飘迎佳节</p> <p class="ql-block">南砂龙舟赛</p> <p class="ql-block">汕北大道东里桥</p> <p class="ql-block">东里月窟龙舟赛</p> <p class="ql-block">盐鸿港头龙舟赛</p>