姜茶记

伏牛山梁

　夏日傍晚，我独坐客厅。夕阳斜照进来，像把金刀，将桌面的光影切作两半。手里捧着一杯热姜茶，白气袅袅，拂过下巴。抿一口，辣味从喉咙烧到胃里，却把三伏天的闷热驱散了几分。屋里静悄悄的，只有姜香在飘，连时间都走得慢了。

　小时候的夏天，我和别的孩子一样，最爱冰镇汽水。可乐非得冻出白霜才够劲，西瓜要冰得牙打颤才肯吃。痛快是痛快了，可过后胃里总像卡着块冰，冷得人缩脖子。后来在爷爷的药铺学了点中医，才明白其中道理：冬天外冷内热，再吃火锅等于火上浇油，容易嗓子疼咳嗽；夏天外热内凉，要是贪凉，等于往肚子里塞冰块，容易闹肚子。

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”这句老话，我原先是不信的——大热天喝热姜茶？不是找罪受吗？直到有回中暑，爷爷给我泡了杯红糖姜茶。我皱着眉喝下，没想到一会儿就浑身冒汗，比吃冰棍还痛快。打那以后，每到夏天，我都煮上一壶。切几片老姜，扔几颗红枣枸杞，看它们在开水里打滚，冒出香气。有时坐在窗前发呆，阳光把树叶影子投进茶杯，随风轻晃。喝口热茶，汗慢慢渗出来，竟比吹空调还舒服。

　　人总爱图省事。冰啤酒、冰淇淋胡吃海塞，把脾胃折腾得够呛。反倒是要花时间慢慢熬的姜茶，能让人长久舒坦。前些天路过小区门口，看见门卫大哥大热天抱着保温杯。凑近一看，他在喝热茶。"跑完外卖喝这个最解乏，比冰水管用。"他笑着说。这位大哥倒是懂生活。

老话里有大智慧。就像这杯姜茶，烫嘴，却让人浑身通透。生活也是这样，我们以为的“解暑妙招”，说不定在给自己挖坑。真正能安心度夏的，倒是这杯平平无奇的姜茶。