游清源山记

新茗客

　　周六上午，天气阴晴不定，凉爽舒适。百无聊赖间，突然想起很久没到清源山上泡茶了。平时都是开车去的，今天突发奇想地想体验一回乘坐公交车上山的感觉。心动不如行动，吃过早饭便立即出发，骑电动车到东湖街华侨历史博物馆对面的公交车站，在这里等候公交车。8点47分，从温陵路公交车场始发站出发的28路公交车缓缓的驶过来了，上车寻找座位时，一个熟悉的声音传了过来：“没有座位了”，定睛一看，原来是坐在后座前排的一位退休老领导正开玩笑的冲着我看，他和老伴也坐这路公交车要去半山腰处的水流坑泡茶，不由地感叹泉州真是太小了！车上的乘客不是很多，大多是老年人，而且多数是山上村子里的原住民，她们大清早的就从山上下来，坐早晨第一班车到市区买东西，现在要赶回家了，一路上叽叽喳喳，家长里短，聊个不停……
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　　28路公交车是目前从泉州市区开往清源山上唯一的一路公交车，每隔2个小时发一次车，终点站是山顶的柳洋村。在东湖街华侨历史博物馆站上车后，途经甘蔗头、圣福花苑、少林寺、瑞像岩、水流坑、天湖路口、微波站、福鼎村口等站点，9：23到达柳洋村下车，用时不到40分钟，感觉挻方便的。柳洋村是以前清源山的13个自然村之一，也是海拔最高的一个村子，清源山的最高海拔是在南台岩，大约496米，柳洋村稍微低一点，应该也有450米左右。村子位于清源山的东麓，天气好的时候甚至可以远眺到东海的海平线。由于是周末，进村的路上不时可遇到三三两两上山休闲锻炼的市民。初夏的柳洋村，到处郁郁葱葱，生机盎然。山畦地里，绿油油的时季蔬菜长势喜人，路边的山坡上，土鸡土鸭成群结队，小山村的自然之美和宁静田园生活让人羡慕不己……
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　　在柳洋村逗留了十几分钟后，还是乘坐刚才那辆公交车往回走，到天湖路口站下车，打算去天湖上面的“龙泉山庄”泡茶。从天湖路口到天湖有一段800米长的柏油路进去，差不多有半年多没来了，发现有了不小的变化，路傍原先的防腐木人行道及护拦，现在改成了塑胶行道及金属护栏，更加坚固耐用，也更加美观。刚走到天湖边上，就听见有人在招呼我们，又遇见了熟人，是一位老兄弟带着老兄嫂，陪同从外地来的大姨子也来山上游玩。真是人生何处不相逢啊！前两天我们还一起在东海茶室喝茶呢，今天在清源山上又相遇了，只能说一切皆缘分使然……
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　来到天湖拦水大坝底下的一处露天茶座泡茶，用清源山的山泉水烧泡了云南的“花香白茶”、安溪“铁观音”和永春“闽南水仙”等三种茶，果然口感明显不同，品质提升了不只一个档次，正应了那句古言“八分茶十分水便可泡出十分茶”，更何况今天是“十分茶加上十分水”呢，水于茶的重要性自不待言。来清源山上喝茶自然少不了要上几道泉州美食小吃配茶，也可以当作早餐。炸醋肉、炸菜粿、炸番薯片、煮猪血块、捞番薯叶、空心菜和好吃的菜头酸……跟随老兄弟的车下山，因大家都是惠安人，一致决定中午就去湖心街的“尚好薯粉团”吃特色美食。味美价廉，果然不错，这应该是迄今为止我吃过的最好吃的“薯粉团”，心想以后有机会还要来吃……是为记！