<p class="ql-block">日常煮东西的方法。一、煮饺子时加一点盐，不容易破皮儿。二、煮大虾时冷水下锅，三、煮玉米时加一点盐会更甜，似煮面条时加一勺油，不容易粘脸。五、煮鸡蛋时加一点醋，不容易裂壳。六，煮绿豆汤时加一点柠檬汁，不变红七，煮牛肉时加一点茶叶，会更容易煮烂吧。煮羊肉时加几颗山楂，能去膻味，久煮花生时加一点小苏打会更入味。儿时煮毛豆时。加一点盐和油，颜色更绿。11，煮豆腐时加一点醋，能促进钙的吸收。12，煮银耳时加一点淀粉，容易出胶。13、煮腊肉时，先用水煮一遍，能减一点盐。14、煮菠菜时先焯，水能去酸，15蒸鱼时水烧开，上锅蒸，味道比较鲜美。16、煮红薯时要先用牙签扎几个洞，熟的快17煮，隔离时加一点香油，能吐沙，18煮加醋能防止变黑。19，煮咸蛋时加一点白酒，会出油多20，煮米饭时加一点油，会更加的松软。21，炒牛肉时，用生粉加啤酒腌制十分钟后再炒，牛肉鲜嫩可口。22、炒腰花时，先用白醋浸泡一下，洗干净后再炒，鲜嫩可口，无骚味。23，炒猪肝时，先用白糖浸泡下，再炒七分熟，出锅口感比较鲜美。24，炒茄子时加点儿醋就不会变色。25，红烧肉加啤酒才香。</p>