以农为本 守正创新——龙岩农校采风所感

黎明的春天

图/文：黎明的春天

2025年5月23日

我接触过不少龙岩农校优秀学子，有一辈子扎根乡镇基层的农技、水利、畜牧兽医专业的技术骨干，有发挥所学停薪留职办养猪场的养殖能手、做饲料兽药生意的成功商人，当然也有转行从政者。他们在各自领域都有建树。而谢联辉谢华安两位中国科学院院士，更是农校的骄傲。

走进龙岩农校，笔直的柏油路引我前行，图书馆、教学楼、学生公寓、实训楼、综合楼等现代建筑及运动场错落分置道路两侧。想象中的阡陌纵横、鸡鸭牛羊成群的景象哪有踪迹，映入眼帘的是花草盛开绿树成荫的美丽校园。树人广场的花境，上百种植物各展风姿，如诗如画，既是风景也是科普实践基地。那棵比校龄还要年长几十岁的百年梨树，以春如雪夏似玉秋如枫冬如墨的风韵默默守望着这个美丽的校园。

农校采风颇有收获，尤其是非遗传承馆。那是一座古朴的品字形平房，黄墙黛瓦木花窗，别有韵味。屋内中间是长方形天井，书画馆、茶艺馆和剪纸非遗工作室依次排列。 我对剪纸兴趣最浓。只见谢睿桢工作室内，四面墙挂满学生的剪纸作品，两个女生埋头静静创作，她们以剪为笔，技法娴熟，手中的窗花已初见端倪。她们认真习作的模样，忽然勾起一件往事。 儿时我兴趣很广，绘画、手工、插花、剪纸，都会那么一点点。如何开始剪纸的我已记不清，犹如凭空而出之物。只记得我曾用正红的蜡光纸剪红双喜，用皱纹纸剪拉花，用红纸剪窗花……记忆犹新的是帮母亲剪课头（彩头）花。

龙岩习俗送课头定会贴课头花。不同的花代表不同的寓意。母亲有本杂志大小的书，不放书柜放衣柜的抽屉。那本书非阅读之用，而是母亲收藏课头花之物，要用时便到书本夹页中翻找。有一回，我看母亲先是一遍又一遍重复迅速翻书，然后又一页一页翻，似乎生怕错过什么。一问才知她在找蛋花，说寿字、圆花都够用，就蛋花还差几张。

这时我自告奋勇说：“这个花我会刻”。我拿来铅笔、垫板、剪子、刻刀和红色蜡光依样画瓢起来。对折描边剪刻，一会儿便有成品出炉，虽不美观但基本成形。母亲看了也点点头：“还行”。后来，母亲便让我多刻些蛋花以备不时之需，还让我学刻其他课头花。但除了双喜和一些简单图样的圆花，我对其他的花有畏难情绪，便作罢。

看着眼前满屋精致作品，以及得名师指导的学生，我羡慕不已。当年若能遇到谢睿桢老师，我定要向她拜师学艺，不定也会有所建树。当然，眼前的机会也不能错过。我拉住谢老师发起疑问连环call。

谢老师告诉我，剪纸是一种以剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹的传统装饰艺术，作品呈现“圆如秋月、尖如麦芒、方如青砖、缺如锯齿、线如胡须”的艺术效果。创作前需深思熟虑，先有心画才有纸画，即所谓意在器先。简单的花样熟悉了可直接上手剪，复杂精细的就要用刻刀了。剪纸2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。这门非遗技艺一直在传承中守正创新。就从材质上说就不局限于纸，还有布、皮革，甚至树皮、金银箔都可以用来创作，它的艺术表现形式也从传统的单色剪纸拓展了彩色剪纸、套色剪纸，从平面剪纸到立体剪纸，从剪刻剪纸到喷绘剪纸、木印剪纸、填色剪纸等，十分丰富。

走出非遗传承馆，回想谢尔辉校长的介绍，我闪过一念：在龙岩农校，守正创新的又何止剪纸艺术。学校的办学改革，哪一项不是围绕“立德树人、服务三农”的初心守正创新的。比如：开设了风景园林设计、洗车制造与试验技术、无人机应用技术等8个“三二分段”五年制高职专业；探索工学结合的现代学徒“双主体”育人机制，实现培养人才“零间隙”，学校企业“零距离”，毕业上岗“零过渡”的三赢的成功实践。2017年至今已有1957名学生升入大专及以上学校，圆了“大学梦”。

有人说，中职教育在大学生满街跑的时代，已经落伍。我却不以为然。高知不等于高能。当今社会并不缺大学生，缺的是专业技能过硬又甘愿脚踏实地的实干者。从校领导的介绍中，我深深感受到农校作为中职教育的知名老校，时刻保持对社会对自我的清醒的认识，紧跟时代脉搏与时俱进，不自大不夸夸其谈。我相信，龙岩农校坚持以农为本，守正创新的教育理念，用实干的特质加巧干的智慧，一定会在新的赶考路上走出属于自己的非凡“稻”与“道”路。祝愿龙岩农校的明天更美好！

课头注释：

文中的课头即龙岩话“kio tao”，它是龙岩人在结婚生子做寿乔迁等喜事时按一定习俗准备的吉祥之物，这些吉祥物让喜庆的日子更具仪式感，其中蕴含着十分丰富的民俗文化。

但“kio tao”这两个字怎么写，的确考倒一大片。民间则常见用“巧头”“彩头”来替代。在龙岩非遗街有一个店专营“kio tao”，其招牌名：龙岩非遗竅头传统文化。这个“竅”字实在让看官费解，怎么读，啥意思呢？甚至有人将其误认为是“穷”字的繁体。

我曾请教过一位研究龙岩方言的老师，她告诉我龙岩话的“kio tao”汉字就是“竅头”，而“竅”是“窍”的异体字。百度也是这么说。当时很纳闷，这“窍”字与寓意吉祥之物是如何关联的。我不得其解。直到龙岩文化研究会陈汉强老师在朋友圈发了一段文字，我以为龙岩话“kio tao”的汉字表述为“课头”应更合理有据。

陈汉强老师部分文字如下：

非遗街有一个竅头店。“竅”，是“窍”的异体字，为什么不直接写成“窍头”呢？

事实上，龙岩话所谓的“kio tao”，对应的文字根本就不是“竅（窍）头”。清人段玉裁提出的形音义互求的方法，已成为传统小学的铁律，“竅头”是纯粹、彻底的生造词，根本无法反映龙岩话“kio tao”的内涵。
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“kio tao”到底是什么意思呢？

龙岩现存最早的的县志，即明嘉靖三十七年（1558）《龙岩县志》揭开了这个谜团。

该志“文教志第四”《礼仪》记载：“岩人慎重昏（婚）礼，……有送课头之礼，即古所谓‘请期’，俗乃使日者课日，具礼而致之，谓之‘送课头’。”

什么意思呢？就是说，古代龙岩人很重视婚礼，当地的风俗，一定要请算命先生挑选日子，然后在当日备办吉祥礼物，这种礼节叫作“送课头”。
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今天龙岩人所谓的“送kio tao”，即明县志记载的“送课头”。“课”乃“占卜”之义（惠洪《冷斋夜话》：“有日者，能课，使之课，莫不奇中。”），龙岩话挑日子，即通过占卜（课）选定日子，叫作“课日子”，“课日子”后，当日所需要用到的彩头，谓之“课头”。此外，古代利用巫术作法陷害别人，龙岩话叫作“做课”。
　
“课”的龙岩话白读音为“kio”，如“课日子（kio lie ji，选择吉日）”“课头（kio tao，彩头）”“做课”（zuo kio，利用巫术做法陷害别人）。

“课”的龙岩话文读音为“ko”（课、棵、科同音），龙岩话“ko sao”，就是“课数”，亦即“礼数”，龙岩话经常说“ko sao bai jie”，即“课数很多”，意思是各种礼节多而琐碎。