舌尖上的烟火，山海间的诗意——————潮汕、泉州之旅

指间沙

时间：2025年5月18日……23日 地点：泉州、潮汕六日游 领队：一片云 相约人员：一片云、旭哥、月亮、玲子、莎莎、贵妃、求哥等7人 第一天 5月18日晴 5月18日下午二点十分飞机飞泉州，三点半落地，司机雷师傅接我们一行入住泉州市中心宜家酒店。 　　办完入住手续后，我们徒步逛了市中心的好吃一条街，欣赏泉州的美食美景。饭后消食逛了百捷中心公园，体会泉州别具特殊色的风土民情。 第二天 5月19日 　　清晨从泉州晋江出发，迎着闽南的朝阳，开启一天的文化探索之旅。晋江作为泉州的重要区域，交通便利，无论是自驾还是乘坐公共交通，都能轻松抵达。 我们今天的第一站——五店市，红砖古厝里的闽南韵味。这里是闽南红砖古厝的集中地，融合了南洋风格的骑楼建筑，漫步其间，仿佛穿越回百年前的闽南商埠。石鼓庙是五店市的标志性建筑之一，香火旺盛，承载着闽南人的信仰与民俗。 第二站开元寺的千年梵音 开元寺是泉州的地标性建筑，始建于唐朝，寺内的东西双塔（镇国塔与仁寿塔）是中国现存最高的石塔，见证了宋元时期泉州作为“东方第一大港”的辉煌。漫步在古寺中，聆听梵音袅袅，感受千年历史的沉淀。 第三站游览泉州蟳埔民俗文化村，体验头戴花海的渔村风情。这里是“福建三大渔女”之一蟳埔女的聚居地。体验国家级非遗“簪花围”，在村里的老店挑选鲜花，让阿嬷为你盘发簪花，化身“头上花园”的蟳埔女。漫步蚵壳厝（用海蛎壳砌成的房屋），感受“海上丝绸之路”的历史印记。 第四站……洛伽寺——海上佛国的禅意。 石狮黄金海岸的洛伽寺，这座建在海上的寺庙被誉为“海上佛国”。潮起潮落间，寺庙仿佛漂浮于碧波之上，夕阳西下时，金辉洒落，禅意悠远，是绝佳的摄影胜地。 第三天 5月20日晴 清晨从厦门湖里区出发，前往今天的第一站……东山岛。早上7:00从厦门湖里区出发，驱车驶过壮观的海沧大桥，海天一色的景色令人心旷神怡。约1.5小时后，抵达第一站——东山岛彩虹大道。这条沿海公路色彩斑斓，骑行或漫步其中，海风拂面，远眺碧波荡漾，随手一拍都是绝美风景。 参观完后乘车来到了今天行程第二站……南门湾漫步，品尝东山特色炒饭。南门湾，这里是电影《左耳》的取景地，一半是蔚蓝大海，一半是古朴渔村，层层叠叠的彩色房屋与海浪相映成趣。沿着海堤漫步，感受渔村的宁静与浪漫。中午在南门湾附近的餐厅品尝当地特色美食，海鲜炒饭和紫菜炒饭。东山岛的紫菜炒饭尤为出名，紫菜酥脆、米饭粒粒分明，搭配虾米、干贝等海鲜，鲜香十足。 午饭后乘车前往漳州金銮湾，约1小时车程。金銮湾以“镜面沙滩”闻名，退潮时沙滩如镜，倒映着天空与云彩，美不胜收。漫步沙滩，感受细软白沙与清凉海水，或租一辆电动车沿海岸线骑行，享受自由的海风。 随后我们乘坐旅游大巴跨省进入潮汕古城，品尝牛肉火锅盛宴。然后欣赏潮州古城夜景和灯光秀。潮汕牛肉以鲜嫩著称，现切牛肉涮煮数秒即熟，蘸上沙茶酱，入口即化，令人回味无穷。 广济桥夜景与古城漫步，这座千年古桥夜晚灯光璀璨，横跨韩江，宛如一条金色长龙。随后漫步牌坊街，古色古香的骑楼建筑与热闹的夜市相映成趣，品尝潮汕小吃如粿条、蚝烙，感受古城的烟火气。 住宿：潮州古城特色客栈总结：这一天跨越厦门、漳州与潮汕三地，从东山岛的碧海蓝天，到金銮湾的镜面沙滩，再到潮汕古城的文化韵味，美食与美景交织，令人难忘！ 第四天 5月21日晴 早上七点在酒店用完早餐就准备今天的行程。第一站：汕头小公园，汕头小公园是汕头老城区的核心地标，以中山纪念亭为中心，周围环绕着独具特色的骑楼建筑群。这里保留了上世纪30年代的南洋风情，复古的街景、斑驳的墙砖和怀旧的商铺，让它成为拍照打卡的绝佳地点。漫步其中，仿佛穿越回旧时光，感受汕头作为百年商埠的历史韵味。 第二站：妈屿岛 妈屿岛是汕头内海湾的一座小岛，因岛上的妈祖庙而得名。这里既有浓厚的渔村风情，又有清新的海滨风光。登上妈祖庙，可俯瞰汕头海湾大桥的壮丽景色；漫步沙滩，能捡贝壳、听海浪，感受悠闲的海岛时光。岛上还有充满文艺气息的涂鸦墙和咖啡店，适合拍照和放松。 第三站：青澳湾北回归线公园 青澳湾是南澳岛最著名的海滩之一，沙质细腻，海水清澈。而北回归线标志塔（自然之门）是这里的地标性建筑，每年夏至正午，太阳直射北回归线，塔影会短暂消失，形成奇特的自然现象。游客可以在此拍照留念，或在沙滩上踏浪、晒太阳，享受惬意的海滨时光。 第四站：南澳岛渔船出海体验 今天最后一站乘坐当地渔民的船只出海，体验传统的捕鱼方式。在船老大的指导下，可以尝试撒网、收网，感受渔民的生活。运气好的话，还能收获新鲜的海鲜，如螃蟹、小鱼、贝类等，上岸后可直接找餐馆加工，品尝最地道的海鲜美味。 晚餐潮州特色日日香卤鹅，潮汕卤鹅是当地必吃的美食，日日香是知名老字号。鹅肉经过秘制卤水慢炖，肉质鲜嫩，卤香浓郁，尤其是鹅肝、鹅翅和鹅掌，口感细腻，回味无穷。搭配卤汁米饭或粿条，堪称一绝。 今天一天的行程涵盖了汕头的人文历史、海岛风光和美食体验，既能感受老汕头的怀旧风情，又能享受南澳岛的碧海蓝天，最后以潮汕卤鹅的醇香收尾，是一场视觉与味觉的双重盛宴！ 第五天 5月22日晴 　　早上八点十分准时出发，开始今天的行程。第一站：陈慈黉故居、欣赏英歌舞第二站：参观道韵土楼第三站午饭后返程厦门，入住厦门佳美佳酒店。 早上8点10分准时上车出发开始今天的行程。 第一站 | 陈慈黉故居早上出发大约半小时左右到达今天的第一站陈慈簧故居。走进“岭南第一侨宅”，在600多间厅房的骑楼连廊间，解码百年侨乡商贾传奇。中西合璧的琉璃花窗与潮汕嵌瓷相映成趣，更将邂逅国家级非遗——英歌舞！看槌鼓铿锵、舞步腾挪，让“梁山好汉”的豪迈气魄点燃清晨。 第二站：道韵楼，感受土楼围屋里的光阴史诗，登临世界文化遗产预备名录的八角形土楼，触摸明代夯土墙的温度。72户人家共居一楼的同心圆格局，藏着客家人“天人合一”的生存智慧，三层环形回廊将是摄影出片的绝佳画框。 午餐品尝完地道客家宴后，启程返厦，约17:00抵达厦门佳美佳酒店入住休整。 第六天半日自由行 经同行7人商量今天早起去厦门集美村感受一下岭南大学群风光。 海上自行车道 五月的潮汕，是一曲由山海谱写、用烟火调味的交响诗。在这里，每一口食物都承载着历史的厚重，每一处风景都诉说着生活的诗意。当海风再次吹过韩江入海口，愿我们都能在舌尖上邂逅专属于潮汕的盛夏味道，在古街巷陌中触摸千年文化的温度。正如诗人所书："万里云山遮望眼，一枚红粿寄相思"，潮汕的味道，注定会成为每一位造访者心中永不褪色的乡愁。