<p class="ql-block">尊敬的家长朋友： </p><p class="ql-block">您好！ </p><p class="ql-block">民以食为天，食以安为先。重视食品安全，养成良好的生活习惯，已经成为家庭、幼儿园和社会关注的焦点问题，“三无”食品、腐烂食品、变质食品、过期食品等有害食品食用后严重影响幼儿身体健康，危害极大。为确保幼儿的身体健康和生命安全，拒绝不良食品对身体的伤害，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生，我园邀请各位家长们与幼儿园共同携手开展食品安全知识宣传教育，提高幼儿食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食，快乐成长。 </p> 什么是食品安全 <p class="ql-block">食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。</p> <p class="ql-block">食品安全五要素</p> <p class="ql-block">1.保持清洁：勤洗手，餐具、厨具、厨房环境要清洁。</p><p class="ql-block">2.生熟分开：生熟食物要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开。</p><p class="ql-block">3.食物要彻底煮熟烧透：烹调要煮熟、烧透，再次食用要彻底加热。</p><p class="ql-block">4.在安全的温度下保存食物：食物冷却后再放冰箱存放，生肉类不要反复冻融，定期清理冰箱，不买、不吃超过保质期的食品。</p><p class="ql-block">5.使用安全的水和食物原料：选择新鲜的蔬菜水果，使用安全的水，不用未经处理的水。</p> <p class="ql-block">幼儿食品安全</p> <p class="ql-block">1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。</p><p class="ql-block">2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。</p><p class="ql-block">3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。</p><p class="ql-block">4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期。</p><p class="ql-block">5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。</p><p class="ql-block">6.不吃无卫生保障的生食食品。 </p><p class="ql-block">7.不吃无卫生保障的街头食品。</p> <p class="ql-block">让我们立即行动起来，</p><p class="ql-block">从自身做起，</p><p class="ql-block">从细节做起，</p><p class="ql-block">关注健康，</p><p class="ql-block">关注食品安全，</p><p class="ql-block">增强食品安全意识，</p><p class="ql-block">养成良好的饮食卫生习惯，</p>