坪坑黄桃：初秋枝头的黄金盛宴​/阿望

阿望

　　坪坑黄桃：初秋枝头的黄金盛宴​

8月的阳光像熔化的金子，泼洒在永安市坪坑村的山坡上。站在桃林高处望去，五百亩果园像被打翻的调色盘，浓绿的叶浪间浮着千万点金黄，沉甸甸的果实把枝桠压成优美的弧线，仿佛一碰就会坠下满筐的甜。​

走近了才看清，每颗黄桃都裹着层细密的绒毛，像披着薄纱的金元宝。指尖轻触果皮时，能感受到绒毛下涌动的汁水，那是二百个日夜阳光与雨露的私语。果农说，这绒毛是天然的铠甲，不用打蜡也能锁住新鲜，连果皮上的金黄光泽都是太阳亲手镀的，不带半分人工雕琢的匠气。套袋技术在看不见的地方守护着这份纯粹，白色果袋像小灯笼挂在枝头，隔绝了虫害与风雨，让果肉在安宁中悄悄积累糖分。正午，初秋的阳光把最后一丝清甜凝进果肉，山风穿过桃林时，卷着果香漫过整个村庄。摘桃的村民戴着草帽穿梭在果树间，粗糙的挖过笋、砍过毛竹的手掌抚过黄桃时格外轻柔，仿佛捧着易碎的珍宝。竹篓很快就堆得冒尖，金灿灿的果实相互挤压着，偶尔滚落到草地上，惊起几只啄食落果的山雀。分拣点的空地上，竹筐排成整齐的方阵，妇女们围坐在一起，麻利地挑出个头匀称的果子，装进印着 “坪坑黄桃” 的纸箱里。孩子们在一旁追逐打闹，顺手拿起被淘汰的小桃啃着，桃汁顺着嘴角流到脖子上，黏住了调皮的汗珠。​

果园入口的临时摊位前，城里来的游客正捧着黄桃啧啧称赞。“这桃味儿真足！” 穿碎花裙的女士举着咬了一半的黄桃，桃汁顺着指缝往下滴，“上次在朋友家吃过坪坑黄桃，特意开车来买两箱，比超市里那些寡淡的好吃多了。” 旁边的老先生戴着老花镜研究纸箱上的彩印文字，果农老罗介绍道“在这片果园的生长日志里，从开花到结果的每个阶段都有照片记录。“不催熟就是不一样，” 他对老伴儿说，“你看这果肉的弹性，咬下去咯吱响。”​

　　果园深处传来货车的声音，满载鲜桃的车辆鱼贯而出，轮胎碾过沾着桃毛的土路，留下淡淡的果香。“现在每天能运两趟到城里，超市里抢着要呢。” 货车师傅他咧开嘴笑，露出被桃汁染黄的牙齿。副驾驶座上的批发商正对着电话大声报数：“最少再加五百斤！客户说这桃放三天甜度还在涨，回头客都排到下周了。”村里“土”果技术员小罗正用测糖仪抽检果实。“你看这甜酸比，刚好 6:1，” 他指着屏幕上的数字，眼里闪着自豪的光，“这是最适合人体味觉的比例，既不会腻，又能尝到果香的层次。” 他切开一个黄桃，果肉的橙黄中带着血丝般的红晕，汁水顺着刀刃滴落，在水泥地上洇出小小的水痕。咬一口下去，脆嫩的果肉在齿间化开，先是清甜漫过舌尖，随后一丝微酸从喉咙升起，像山涧的清泉洗过味蕾，让人忍不住眯起眼睛。旁边打包的快递员凑过来尝了块，立刻掏出手机：“给我留十箱发老家，我妈就爱吃这种带绒毛的，说有小时候的味道。”​

夕阳把桃林染成琥珀色。村支书罗宏华的手机响了，是外地经销商打来的，要追加明天的订单。“你们这桃在上海的精品超市里卖得火，” 电话那头的声音带着笑意，“顾客说果皮上的绒毛看着就新鲜，现在都认‘坪坑’这个牌子了。” 他望着忙碌的村民，想起五年前这里还是片撂荒的坡地。如今五百亩基地像绿色的聚宝盆，带动了近百村民就业，光去年人均增收就有两万多元。“合作社 + 基地 + 农户” 的模式，从开花到结果，从采摘到运输，每个环节都让产、销形成闭环。暮色渐浓时，最后一辆货车驶离村口，车尾灯在蜿蜒的山路上变成一点火星，混着残留的果香，在微凉的坪坑村晚风里发酵。