鱼腥草的传说

彪哥

鱼腥草（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.），别称岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草，是中国药典收录的草药。 形态特征
鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味；茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。叶互生，薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，长4～10厘米，宽2.5～6厘米，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状叶脉5～7条，叶柄长1～3.5厘米，无毛，托叶膜质长1～2.5厘米，下部与叶柄合生成鞘。花小，夏季开，无花被，排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序，总苞片4片，生于总花梗之顶，白色，花瓣状，长1～2厘米，雄蕊3枚，花丝长，下部与子房合生，雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形，直径2～3毫米，顶端开裂，具宿存花柱。种子多数，卵形。花期5～6月，果期10～11月。鱼腥草是治肺痈之要药。 生长习性
鱼腥草性喜温暖湿润的气候，忌干旱，地下茎越冬，-10~0℃时不会冻死，地下茎生长并可出苗在气温12℃时，生长前期要求16~20℃，地下茎成熟期要求20~25℃。
鱼腥草喜湿耐涝，要求土壤潮湿，持水量为75%至80%。土壤微酸，pH 6~7，以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土为佳。
施肥以氮肥为主，适当施磷钾肥，在有机质充足的土壤中，鱼腥草的地下茎生长粗壮。 主要价值
食材作用
鱼腥草在不同的地方，也有不同的吃法，比如在西双版纳地区，人们常有以下的几种吃法，一是将鱼腥草洗干净之后切段凉拌，二是煮汤，或者是煎炒等方法，三是做成咸菜。
作用
1.抗菌
现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
2.利尿
鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
3.消炎
临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
4.增强免疫力
鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
功效
鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
中药效用
味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
鱼腥草的传说
相传很久以前，在一个贫困的村子里，有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。一次，老人患了重病，高烧、咳嗽、咳脓血不止，夫妻俩不但赖着不给 母亲治病，还怪老人装病。邻居实在看不下去，便送来一条鱼让他们给久病不愈的母亲补补身子，夫妻俩表面上应许着，背地里却瞒着老人连鱼带汤吃了个精光。
由于怕邻居再来看母亲时自己的丑事露馅儿而影响面子，儿子便到山坡上采来了一种有鱼腥味的野菜，煮了骗母亲说是鱼汤，让母亲喝。善良的母亲信以为真，喝了一 碗又一碗，不料，病竟奇迹般地好了。后来，这事还是传了出去，人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同，也知晓了这野菜的药性，也由此唤为“鱼腥草”。 图片拍摄于上海市同济新村 文字介绍摘自网络 谢谢观赏！