<p class="ql-block">1、有哈喇味儿甚至发苦的坚果</p><p class="ql-block">坚果储存不当，轻则容易氧化产生哈喇味儿，氧化分解的产物还会刺激胃肠道而引起胃肠炎；重则容易受黄曲霉菌污染，产生黄曲霉毒素。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、泡时间长的木耳</p><p class="ql-block">如果泡得太久，很容易出现米酵菌酸中毒。这种菌喜欢在温暖的环境中繁殖，所以夏季是中毒高发季。主要损害肝脏、肾脏和神经系统，摄入1毫克就可能致命。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、发芽的土豆</p><p class="ql-block">发芽的土豆含有龙葵素，一旦误食，轻则可能出现咽喉灼热、恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠炎症状；重则可能导致呼吸困难、昏迷，甚至死亡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、发苦的瓜果</p><p class="ql-block">本身不苦的葫芦科瓜类（瓠瓜、丝瓜、西葫芦、黄瓜等）变苦，是因为产生了苦味的葫芦素，即使高温烹饪也难以分解，会攻击神经系统，让人头晕、呕吐、腹痛，甚至器官衰竭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、部分腐烂、发霉的蔬果</p><p class="ql-block">即使去除腐烂部位，健康部分也可能已被细菌和霉菌污染，产生亚硝酸盐、霉菌毒素等有害物质。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、红心的甘蔗</p><p class="ql-block">甘蔗容易被节菱孢霉菌污染，产生3-硝基丙酸，出现“红心”，会对中枢神经系统造成损伤，让人恶心、呕吐、视力模糊，甚至死亡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">7、死掉的螃蟹</p><p class="ql-block">一旦死亡，其体内细菌会迅速繁殖，分解蟹体中的蛋白质，产生大量组胺等生物胺类物质。导致过敏性中毒，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，严重时可能引发过敏性休克，危及生命。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这7种食物提醒爸妈一定要扔！</p>