台灣雲商書院日報第2683期

台灣雲商書院

2025年5月23日～星期五

一、城市之美～廈門

厦门

福建省辖地级市

厦门，简称为”鹭“，别称鹭岛，隶属于福建省，副省级城市、经济特区。厦门位于福建省东南端， 西接漳州，北邻泉州，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。截至2020 年，全市土地面积1700.61平方千米。截至2020年末，厦门市有6个市辖区，26个街道、12个镇，388个社区、147个建制村。截至2022年末，全市常住人口530.80万人，2022年实现地区生产总值7802.66亿元。

厦门市的地形由西北向东南倾斜，为南亚热带海洋性季风气候。厦门有丰富的海洋生物资源，各类海洋生物近2000种。厦门市金属矿藏资源比较缺乏，已发现的金属矿床、矿点有钍、铁、锰、铜、钨、铅、钛、钼、锌等。厦门属于淡水资源匮乏的海岛型城市，水中一般含有二氧化碳、硫化氢、偏硅酸、氟、溴、氡等化学成分，具有开发利用价值。2020年厦门市荣获最具幸福感城市；2021年成为第一批全国供应链创新与应用示范城市。

厦门有虎溪岩棱层洞摩崖石刻群、厦门海堤纪念碑、龙头山寨遗址、郑成功纪念馆等著名旅游胜地[6]。

截至2022年末，全市拥有各级各类全日制学校1465所，其中普通高等学校16所、普通中等学校143所、小学300所、幼儿园999所、特殊教育学校7所。全市共有各级各类医疗卫生机构2389个，其中，医院68家、社区卫生服务中心29个、卫生院10个、门诊部538个、妇幼保健机构7个、疾病预防控制中心7个、专科防治院1个、疗养院1个。

厦门，汉代为侯官县属地。晋太康三年（282 年）隶属同安县（后并入晋安县）。隋代为南安县属地。唐中叶，厦门岛称新城、嘉禾里。后唐长兴四年（933 年），南安县大同场升为同安县，厦门岛隶属同安。宋代属同安县绥德乡二十一至二十四都。元代设嘉禾千户所。明洪武二十七年（1394 年）筑厦门城，移永宁卫中、左二千户所驻厦门，设中左守御千户所，厦门岛因此又得名中左所，但仍为同安属地。南明永历九年（清顺治十二年，1655 年）郑成功改中左所为思明州。清康熙十九年（1680 年），清军攻占厦门。康熙二十二年（1683 年）清军收复台湾岛，并于翌年设立台（湾）厦（门）兵备道，厦门地名从此固定下来。

二、廈門美食

沙茶面

以沙茶酱为灵魂，汤头鲜香微辣，搭配豆腐泡、鸭血等食材，是厦门标志性小吃。

土笋冻

以新鲜海土笋为主食材的菜品

土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，起源于福建泉州沿海，是泉州乃至闽南地区一带冬春季节的时令佳肴，关于土笋的文字记载，则可追溯到明代。

土笋冻含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门。其做法为，把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残余的泥浆杂质，然后加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成。经过泡、压、煮三道工序，最后，便是舀起倒入事先备好的模具中冷却成型。

由沙虫熬制而成，口感Q弹爽滑，搭配酱油、醋等调料，是厦门独特传统小吃。

海蛎煎

以海蛎、葱花为原料的菜品

美味海蛎煎是一道菜品，属于家常美食。主要原料有是海蛎、葱花，主要辅料有地瓜粉、鸡蛋等，通过高温煎炸的方法制作而成。

新鲜海蛎裹面糊煎制，外酥里嫩，搭配甜辣酱或辣椒酱，鲜香四溢。

扁食汤（馄饨）

福建和江苏中北部地区的传统小吃

扁食，别名饺子，是福建和江苏中北部地区的传统小吃，北方和长江流域、江苏南部、浙江一带一般称为馄饨。

扁食的吃法有两种，即干饺和水饺。家庭吃扁食，一般在大年初一、正月初七、正月十五日和中秋节。其制作方法是把瘦肉切成小块，葱头切碎，葱切好待用，瘦肉、葱头加盐、剁碎，用筷子挑一些肉，放于扁食皮的一角，筷子和肉一起沿着正方形卷完，用手放捏成团，煮熟即可。

皮薄馅大，汤鲜味美，可搭配高汤、香菜等，是闽南传统早点。

炸五香

炸五香是福建省汉族传统小吃，以猪肉、豆皮、沙茶粉、五香粉、白糖等为主要食材，采用炸氽法制作，外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。

豆皮包裹肉馅油炸，外酥内嫩，香气浓郁，常配甜辣酱或花生酱。

三、詩詞欣賞

涉江采芙蓉

未知 · 《古诗十九首》

涉江采芙蓉，

兰泽多芳草。

采之欲遗谁？

所思在远道。

还顾望旧乡，

长路漫浩浩。

同心而离居，

忧伤以终老。

四、輕鬆一下

五、企業風釆～：安踏（中国）体育用品

安踏

综合性体育用品企业

安踏（Anta），全称：安踏（中国）体育用品有限公司，一家专门从事设计、生产、销售运动鞋服、配饰等运动装备的综合性、多品牌的体育用品集团。1991年在福建晋江创立，创始人丁和木。安踏于2007年在中国香港上市。现任董事局主席丁世忠。

安踏专注于为普通消费者提供高性价比的专业体育用品。集团从事设计、开发、制造和行销安踏品牌的产品，主要有鞋（运动鞋、塑料鞋、橡胶鞋靴）、服装和体育用品等[3]。从2015年起，安踏集团一直是中国最大的体育用品集团，市值在2019年8月超过了1700亿港币，位列全球体育用品行业第三位。集团旗下拥有安踏ANTA（中国）、斐乐FILA（意大利）、迪桑特DESCENTE（日本）、可隆KOLON（韩国）等多个中国及国际知名的运动品牌,全面满足消费者的多元化需求。

2024年2月24日，在新赛季CUBAL联赛的新闻发布会上，安踏成为中国大学生篮球联赛官方顶级合作伙伴、唯一指定运动装备赞助商、唯一指定用球赞助商。

六、心靈點滴

生活中，有些人太过在意周围人的眼光。别人不经意间的一个眼神或是无心的一句话，都会让他们揣摩半天，情绪低落。要知道，太过在意别人的看法和评价，只会让你在敏感的情绪中不断消耗自己。要想活得通透，就不要拘泥于别人对你的看法，多专注于自我成长。将生活的重心转移到自己身上，活出属于自己的闪耀人生。

答案來囉

选择A：

在生活中，你给人感觉是表面是很冷静，但内心却充满了热情。你善于观察周围的一切，注重细节。很多时候，你不愿陷入，会选择先做一个旁观者观察，再决定是否参与其中。你的应变能力很强，深受大家的信任，朋友们都会听你的建议。

你钟爱的人：

在感情方面，你更看重两人是否有共同的兴趣和心灵契合度。你欣赏那些工作认真负责、专业能力强、不随波逐流的人。

你希望找到一个成熟、简单、有责任心的人。

选择B：

生活中，你的性格随和善解人意，内心比较敏.感且容易察觉别人的情绪。然而你经常忽略了自己的需要。外表看起来很坚强，但内心却是柔弱的。你经常为了满足别人而忽视自己。很多时候，你宁愿委屈自己也要满足他人，因此经常很心累。

你钟爱的人：

在不喜欢的人面前，你会装出一副很坚强的样子。然而逞强的你需要一个比你强悍、可靠的伴侣。那种有点霸道但性格开朗又成熟懂事的人，能让你摘下面具，展现出真实的自己。

选择C：

生活中的你，情感比较丰富。.你总是目标明确、有主见，喜欢追求卓越。内心渴望与众不同，受到别人的尊重和羡慕。不喜欢受人控制，更不愿低人一等，讨厌勾心斗角。

你钟爱的人：

在感情方面，你认为一个人的品性很重要。你欣赏认真和意志坚定的人，对家庭和具有责任感，愿意拼尽全力将家庭维护好。你喜欢富有同理心、成熟而不做作的人，能够一步一个脚印地协助你实现人生中的梦想与蓝图。

选择D：

生活中，你是一个沉着、谦虚的人，不愿轻易表达内心感受。安全感对你来说至关重要，每当遇到新的人或事，都会引发你的不安情绪。你倾向于做很坏的打算，努力将手头的工作做到尽善尽美，以减少不必要的麻烦。

你钟爱的人：

在感情方面，你欣赏那些拥有实力、愿意全力以赴的人。他们性格独立，能够独当一面，对事物有自己的独到见解。需要具备成熟的心思，给予你满满的安全感，并能够与你一同成长，成为比翼双飞的爱人。

选择E：

生活中的你，总是乐观和精力充沛，开心就好成为你的人生信条。你喜欢追求一些新鲜的创新的东西，追逐潮流的脚步，而且自身有属于自己的长处。善于制造快乐，懂得享受生活的美好。你不喜承受太大的压力，更不喜欢被束缚和控制，对于严肃认真的事情往往表现出意志力不够强。

你钟爱的人：

在感情方面，你常常把一切都看得很美好。一旦受伤久久难以恢复。你需要的是一个能够尊重你的兴趣和工作，无条件支持你的伴侣。