<p class="ql-block">脂肪是甘油和各种脂肪酸所形成的甘油三酯。</p><p class="ql-block">脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸。</p><p class="ql-block">[爱心]磷脂，主要功能是细胞膜的构成成分，最重要的卵磷脂。</p><p class="ql-block">[爱心]固醇，胆固醇是细胞膜和许多活性物质的重要成分及材料。</p><p class="ql-block">[爱心]糖脂，胆固醇是细胞膜的重要成分。</p><p class="ql-block"></p>