<p class="ql-block">游览南锣鼓巷</p> <p class="ql-block">南锣鼓巷一一位于北京市东城区境内,交道口地区中轴线东侧,与元大都同期建成,呈南北走向,北起鼓楼东大街,南至平安大街,长787米,宽8米,东西两面共有16条胡同整齐排列,呈鱼骨状,俯瞰整个街区犹如蜈蚣,又称蜈蚣街。南锣鼓巷是一条具有深厚历史文化底蕴的名巷,也是北京最古老的街区之一,仍然完整保留着元代胡同院落的独特肌理,是中国规模最大、品级最高且资源最为丰富的传统棋盘式民居区域。南锣鼓巷曾经汇聚了众多高官显要与文化名流,不仅完好保存了众多历史悠久的胡同与青砖灰瓦的四合院,还因名人故居而沉积了深厚的人文历史底蕴。</p> <p class="ql-block">北京卤煮,爆肚。卤煮是北京一道著名的地方传统小吃,它是将炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,搭配火烧一起食用,北京最著名的老字号是“小肠陈”。爆肚也是一道源自北京的传统小吃,以牛肚或羊肚为主要食材,通过快速焯烫后蘸酱食用,口感脆嫩,风味独特。</p> <p class="ql-block">鼓楼东大街</p> <p class="ql-block">豆汁,焦圈一一豆汁是老北京独具特色的传统小吃,用绿豆粉制作粉条后的残渣,经过发酵制成,口味酸馊,具有清热、解毒、养胃的功效。</p> <p class="ql-block">鼓楼雄姿</p>