不宁腿能吃燕麦吗？<br><br>燕麦这玩意儿，现在超市货架上摆得满当当，泡的煮的即食的，花样多得很。要说能不能当日常口粮，先得掰扯清楚它到底是个啥脾气。这货原产欧洲，早年间是牧场里的饲料主力军，后来人们发现它扛饿又扛造，才慢慢爬上餐桌。如今市面上的燕麦片、燕麦米，都是加工后的样子，本质还是那颗谷物，脱了壳磨了皮，性子倒没变。<br><br>家里长辈总念叨燕麦好，倒也不是没道理。它肚子里装着不少膳食纤维，这玩意儿就像海绵，吸水膨胀后能让肠胃动弹起来，蹲厕所费劲的人偶尔吃吃，多少能帮点忙。不过别指望它包治百病，说到底就是个实在粮食，跟大米白面一样，吃多了照样撑得慌。有些即食燕麦片为了口感，会额外加糖加油，买的时候得睁大眼睛，别被“健康”俩字忽悠瘸了。<br><br>年轻人拿燕麦当早餐常客，图的是省事。抓一把倒进牛奶微波炉叮两分钟，或者和酸奶水果拌一块，看着挺精致。其实老辈人过去熬燕麦粥，得守着炉子搅和半小时，黏糊糊一锅，配点咸菜就是顿饱饭。现在人讲究效率，即食燕麦应运而生，虽说方便，但升糖指数也跟着往上蹿，血糖敏感的得悠着点，别跟风猛吃。<br><br>燕麦这货不挑人，牙口好的直接煮，图省事的选速溶，健身党还能拿它做能量棒。不过肠胃脆弱的得留神，它纤维粗，吃猛了容易胀气打嗝。有人拿它当减肥神器，顿顿代餐，结果饿得前胸贴后背，反弹起来更吓人。说到底，燕麦就是个配角，得搭配肉蛋菜才撑得起一顿饭，单打独斗难成气候。<br><br><br><br><br>添加图注（不超过50字）<br>编辑<br>